探寻山西十大美食特产,每一款都是故事,每一口都是情怀!

一、平遥牛肉:提及山西特产,平遥牛肉无疑是首屈一指的存在。它历史悠久,可追溯至汉代,历经千年的传承与创新,早已成为中华美食文化中的瑰宝。平遥牛肉以其肉质鲜嫩、色泽红润、味道醇厚而著称,每一口都是对味蕾的极致诱惑。其独特的制作工艺,包括精选上等牛肉、秘制调料腌制、文火慢炖等多个环节,确保了牛肉的鲜美与营...

“土特产”的大文章 小镇里的好生活

走进泽州县高都镇保福村一处古色古香的院落里,浓郁的咖啡香阵阵飘出。“来村里开店,源自于这里优惠的政策。”逗趣咖啡咖啡师徐乐乐笑着说,“这里对电商有培训等扶持,平时有什么不懂的可以直接问他们,我们店生意越做越好。如今,还开了网店,平时选豆子、做咖啡也会直播。”徐乐乐口中的优惠政策是保福村盘活空心...

山西晋城:“源头活水”助三文鱼“游”出太行山——“隐藏款”新...

“如今,我们当地三文鱼在市场上供不应求,不仅满足了离海很远的晋城人的‘口福’,还‘跃’出三晋大地走向了全国。”山西省晋城市沁水县农业农村局相关负责人表示,未来,晋城将继续瞄准渔业新赛道,打造特色农业亮点,通过不断延伸产业链,高质高效发展三文鱼养殖产业,助力乡村振兴。(韩荣)原标题:山西晋城:“源头活水”...

晋城消防收到一箱山东特产 原来是救援过的车主寄来

山西晚报讯(记者宋俊峰)1月12日,晋城市沁水县新建东街消防救援站收到一个来自山东潍坊的快递,里面装满了黄花鱼、海蜇头等各种各样的当地特产。原来这是去年4月他们救援过的山东孙女士寄来的。随后,晋城消防也将一些山西特产以及消防的资料和玩偶回赠给孙女士,表达感谢。收到快递,消防员都不知道是谁寄来的,宣传...

三文鱼、南美白对虾、大闸蟹……这些山西“新特产”成功“火出圈”

三文鱼自太行山中来,盐碱地上养出“致富虾”,大闸蟹“住”黄河滩……近年来山西各地大力发展农业特色产业,各种意想不到的“新晋”特产在三晋大地“生根发芽”。作为中部省份的山西,这里远离海洋,是典型的被黄土广泛覆盖的山地高原。如今,在以黄土高原为主要地貌的三晋大地,三文鱼、大闸蟹、南美白对虾等特色水产养殖正在...

三维地图看两会(1):中国新特产地理大发现

原产丹麦的三文鱼,已经成为山西省晋城市沁水县的土特产(www.e993.com)2024年11月28日。原产澳洲的龙虾,被重庆渝北当作拳头产业。东南亚的罗氏沼虾,安家落户于新疆伊犁。充满欧陆风情的“法式鹅肝”,如今产自安徽省六安市的霍邱县。有着“北美红宝石”之称的蔓越莓,现身于黑龙江省佳木斯的抚远市。

“我的家乡特产,难道特地瞒着我产?” 看看你的家乡产什么

山西晋城·三文鱼山西省晋城市沁水县,有山西省唯一的三文鱼养殖场,同时也是华北地区最大的冷水鱼养殖基地。这里养殖的三文鱼从丹麦引进,年产成鱼400吨。不仅让晋城人吃上了新鲜三文鱼,更走向全国,在北京、上海、山东、江苏、辽宁等地上市,年销售收入2000余万元。

向尔滨的回礼引发全国特产大摸底:家乡特产特地瞒着我产?

山西晋城·三文鱼山西省晋城市沁水县,有山西省唯一的三文鱼养殖场,同时也是华北地区最大的冷水鱼养殖基地。这里养殖的三文鱼从丹麦引进,年产成鱼400吨。不仅让晋城人吃上了新鲜三文鱼,更走向全国,在北京、上海、山东、江苏、辽宁等地上市,年销售收入2000余万元。

四川鱼子酱、上海藏红花……“我的家乡特产,难道特地瞒着我产?”

在四川,有一种大多数四川人不知道的特产——鱼子酱。2022年,四川雅安天全县共产出鱼子酱50吨,占全球市场的12%。雅安地处内陆腹地,鱼子酱为何与这里结缘?据介绍,鲟鱼是冷水性鱼类,对水质水温要求很高,而雅安水质常年稳居全国前列。此外,天全县高山引流的冰雪融水,也为养殖鲟鱼提供了优质水源。

“隐藏款特产”冲上热搜 折射国内消费需求升级与巨大潜力

在山西晋城市沁水县郑庄镇张峰村,一年生产的三文鱼有400吨,周边4个乡镇18个村253户516人一起走上增收致富道路。在江西赣州石城、吉安井冈山等地,生态养殖鳗鱼吸引来下游的加工企业,发展烤鳗加工,带动更多村民在参与鳗鱼全产业链发展中受益。“隐藏款”土特产带来意外惊喜...