当老外博主遇到宁波年糕:百闻不如一试,抡起木槌上手捣

“年糕叫ricecake,是米做的蛋糕吗?”“年糕是宁波特产吗?中国别的地方有年糕吗?”“年糕是什么时候出现的?怎么发明出来的?”一走进宁波慈城年糕博物馆,一众老外博主就变身“好奇宝宝”,频频发问。11月5日,由宁波江北区委宣传部和澎湃新闻(thepaper)共同打造的“秋行江北感知江南”中外网络名人江北文...

浙江宁波奉化千层饼的甜蜜,每一口都是经典,每一层都是情怀!

今天,我要带大家走进的,正是浙江宁波奉化的一款传统美食——美味千层饼。它不仅以其独特的口感征服了无数食客,更承载着岁月的记忆与地域的情怀,成为了许多人心中不可多得的美味。在进行了详尽的市场调研后,我发现,尽管浙江宁波的美食文化源远流长,但真正能够走出地域限制,被全国乃至全球食客所熟知的特产[m.jinshe...

海派宁波,为何选了这条“土”赛道?

作为经济大市，宁波庞大的消费市场和完善的流通体系是做大做强“土特产”的底气所在。农民丰收节宁波主场活动上，“四季甬味——十桌百鲜”特色农家菜发布。汤圆、年糕、甲鱼……涵盖宁波各区县的特色食材，串起一条条滋味绵长的农业全产业链。市场“无形之手”叠加政策“有形之手”，“土特产”的辐射带动能力不...

“土特产” 潮起来

“寿仙谷是‘老字号’企业,也是国家高新技术企业。”副董事长李振皓说,企业构建了全球最大的灵芝种质资源库及数字化种质资源库,建立了自己的技术体系和创新方法,从上万个基因里找到调控灵芝产量和含量等性状的基因片段,选育出产量高、药效好的灵芝优良新品种,引领“土特产”焕发新生。前沿技术让企业受益匪浅。借助...

宁波好味道 农博会上统统有

记者看到,宁波市海洋与渔业研究院培育的岱衢族大黄鱼、银鲳也进行了现场活体展示,近年来该研究院培育的高品质大黄鱼,无论从体型还是口味方面的品质都不断提升。在本地土特产馆,象山港湾水产苗种有限公司展台销售的正是宁波的养殖岱衢族大黄鱼。“我们的大黄鱼都是在深海养殖的,没有泥腥味,你看大的体长有50厘米...

宁波高新区管委会:甬凉同心 东西部协作情绵千里

如今新一批东西部协作干部已经完成轮换,何卫林用实干和担当践行初心,完成使命,载誉而归(www.e993.com)2024年11月14日。三年时间,宁波高新区管委会用一次次生动实践在浙川东西部协作中展现宁波担当,贡献宁波力量,用心念好“山海经”,奋力谱写新时代“山海情”新篇章。(罗嘉翔)

宁波人餐桌上这些菜,与末伏的适配度拉满!

宁波特产,清爽可口的酒醉黄泥螺。小小的黄泥螺在黄酒的浸润下,散发着迷人的香气。肉质鲜嫩有弹性,带着淡淡的酒香,一口一个,是夏日里的下酒下饭的好菜。楼茂记家常泥螺个头匀称、壳薄肉嫩,经过腌渍“舌头”吐得长长的,清香脆嫩,咸中藏鲜。吃时只需用舌尖一敛,轻轻一嘬,壳肉就自然分离,肥美的膏肉滑入口中,直接...

(乡村行·看振兴)土特产变身时尚单品 浙江小镇抱团掀新风潮

中新网宁波5月16日电(项菁岑思懿)网络流行语提到“土到极致就是潮”,地地道道的土特产或许有“发言权”。在全面推进乡村振兴路上,具有地域特色的土特产频频出圈,掀起了消费新风潮。以浙江省宁波市镇海区九龙湖镇为例,该镇依山傍水,素有“五山一水四分田”的资源禀赋,多年来孕育了“一丛金黄”“神仙烧鸡...

杭甬唱响“美食双城记” 镇海特产进杭城

中新网浙江新闻4月12日电(张斌)日前,“味美浙江·百县千碗·甬菜百碗”宁波美食(杭州)推广首场活动——2024镇海旅游春夏杭州推广季启动仪式暨水果番茄乐享会在杭州举行,两座名城在“舌尖”相遇,唱响“美食双城记”。活动现场。主办方供图“镇海区位于宁波市境东北部,既有鱼米之乡的物丰天成,也有东海之滨的...

“南北换礼”带火多地特色农产品——土特产亮出不少“隐藏款”

如今,宁波名优特产“群星闪耀”:镇海番茄、北仑花卉、鄞州雪菜、奉化水蜜桃、宁海望海茶、象山梭子蟹……近年来,浙江省宁波市大力发展名优特色农副产品种植养殖,一大批土特产擦亮名片、打出品牌,入选浙江省名优“土特产”百品榜。网络流量总要退潮,更须“将有日思无日”。如何像宁波这样做好“土特产”文章?业内...