国庆我在岗|“宠客”从“舌尖”开始!扬州市政府“网红食堂”假期...

“每天窗口都会推出12道常规菜品,6种风味小吃,外加1道时令淮扬特色菜。游客只需要花28元,就可以吃到四菜一汤的淮扬菜套餐。”扬州市机关食堂生活服务中心副主任田玉斌告诉记者,今天套餐里有汤菜狮子头、豇豆烧排骨、豉油玉兰片、鸡火煮干丝、嫩藕炒鸡片、虾仁蒸蛋、滑炒蝴蝶片等菜品。“这些呈现在游客面前的美食...

各地祭月拜月食材根据当地特产选择,扬州人离不开芝麻糖饼

2024-09-1717:28:3402:040来自香港纪录大时代《纪录大时代》汇聚全国范围内最优质的纪录片资源,通过全球播出渠道,传递出“大美中国”最强声音。用脚步丈量每一寸土地,用眼睛感受每一隅风景,用心纪录时代的变迁。传递文化之美,传播时代之声,传扬中华之魂,展现最立体的中国。

新增时令淮扬菜、优化烹饪流程等 扬州市政府食堂再度迎客

“这次准备的菜品主要有汤菜狮子头、高邮蒲包肉、双味芝麻酥饼、桂花赤豆元宵、菱米烧仔鸡、虾米卤素鸡、虾仁蒸蛋、豉油玉兰片等;风味小吃则有面条、点心、甜品、蛋炒饭等,具体以当天现场公布为准。”现场工作人员介绍,游客就餐有自选套餐、风味小吃和桌餐三种模式可选择。这次市政府食堂向游客开放,会有哪些新变化?市...

带扬州特产给家人,选这6样就够了,本地特色,味道好,适合送礼

一、扬州狮子头扬州狮子头是一道名声显赫的经典名菜，淮扬菜的代表，这道菜品的造型酷似狮子的头部，体积庞大，犹如拳头般大小。它的制作工艺讲究，选用的猪肉肥瘦相间，经过精心剁制和调味，使得狮子头在口感上既有肉质的鲜嫩，又不失肉馅的弹性。一口咬下，满口的肉香四溢，让人瞬间领略到淮扬菜的精髓所在，内藏...

“特产版”江苏地图强势来袭,江苏省各市之最你都知道吗?

扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

江苏有啥特产值得带?本地人推荐这10样,物美价廉,送礼不丢面

南京的盐水鸭、苏州的松鼠鳜鱼、扬州的狮子头、无锡的小笼包，每一道菜肴背后都承载着深厚的文化意蕴和历史故事(www.e993.com)2024年11月26日。古人云：“江南可采莲，莲叶何田田。”江苏的饮食文化正如这诗句所述，清新脱俗，细腻入微，让人回味无穷。今天，咱们聊聊江苏的特产，您知道这里有啥特产值得带吗？本地人推荐这10样，物美价廉，送礼不...

10年耕耘“黑莓小镇”!昔日洋水果今成土特产

昔日洋水果今成土特产提到扬州土特产,许多人都会想到扬州包子、扬州老鹅、酱菜、牛皮糖、漆器、剪纸等等。可能你不知道的是,黑莓悄悄地成为了扬州土特产。以往大多来自进口的黑莓,已在我市马集镇生根发芽,目前无论产量还是质量都居世界前列。连日来,在扬州东关街289号的黑莓小镇体验店,游客络绎不绝,争相选购黑莓...

长三角“隐藏款特产”竟有这么多

根据2023年《淘宝隐藏土特产报告》,长三角依靠强大的技术赋能,拥有的“隐藏款特产”数量位列全国前列。高端药材产自长三角崇明的藏红花、南通的灵芝……这些高端药材竟然都是长三角的隐藏土特产。崇明藏红花的种植历史已有30多年,在如今竞争激烈的藏红花市场里,崇明藏红花有非常独特的竞争优势,那就是品质更高、更适合...

扬州这些“隐藏款农产品”你知道吗?

提起扬州农产品，大家会不约而同地想到高邮鸭蛋、宝应荷藕、盐水鹅等“老牌土特产”。这几年，随着农文旅融合发展步伐加快，扬州农产品中的“新生代”“新势力”不断涌现。江都的燕窝果、仪征的黑莓、高邮的多肉植物、宝应的铁皮石斛……这些都是扬州的“隐藏款农产品”。1燕窝果千亩现代产业园呼之欲出江都区...

江苏的十大特产

扬州炒饭是江苏扬州地区的特色美食,也是江苏的著名特产之一。它以米饭、鸡蛋、虾仁、火腿等为主要原料,炒制而成,口感鲜美、色香味俱佳。扬州炒饭是扬州的代表性美食之一,深受游客和当地人的喜爱。五、镇江醋镇江醋是江苏镇江地区的传统特产之一,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。镇江醋以优质糯米为原料,采用传统的...