东北菜跑不出大品牌,原因是真刑

以前的东北菜:蒸鹿茸、蒸熊掌;现在的东北菜:锅包肉、猪肉炖粉条、铁锅炖大鹅。看到食材的变化了吗?东北菜里还有一个名菜,小鸡炖蘑菇。从它的身上,能非常清晰地看到食材的变化。最初,它的名字是蘑菇炖飞龙,飞龙是一种花尾榛鸡,后来成了保护动物。于是就改成了蘑菇炖山鸡,再后来,山鸡也成了保护动物,遂改为蘑菇...

除了锅包肉外,全国还有哪些特产有自己的“办公室”?

近期，吉林省吉林市宣布拟组建“锅包肉办公室”，由吉林市商务局安排局内业务相近的科室负责，其目的是推介吉林市和锅包肉。以当地特色产品命名的办公室，这不是首例。让大家稍微熟悉的，还有茶叶、药材等。7月8日，中国特产协会秘书长王志刚在接受新京报记者采访时表示，从上世纪80年代末开始，全国就有了“产业办公室...

“东北老铁”再回礼!东北搓澡、锅包肉、铁锅炖等特产在广西搜索量...

蔓越莓回礼砂糖橘，这种暖意互动，彰显着南北物产的丰富多样，也在拉动带动本地消费复苏。美团数据显示，1月以来，东北多项特色商品及服务登上广西本地消费热搜，其中东北搓澡搓背在广西地区搜索量同比增幅14倍，东北老式麻辣烫、铁锅炖、锅包肉等特产搜索量也同比翻多倍。▲广西地区的东北特色商品搜索量同比增幅(数据来源...

「蔓越莓锅包肉」让东北人破防后,多少网友秒开拼多多搜老家特产

作为一个东北人,再往下扒发现人家黑龙江还有秘密:或许,你听说过”蔓越莓锅包肉”吗?蔓越莓原产地在北美,10年前被引入黑龙佳木斯市的抚远,据说这玩意长在“冷、酸、湿、沙”的环境,黑龙江成了天选之地。从前印象中似乎见过蔓越莓干也是因为受限于只能进口的运输成本,如今冬天寸草不生的黑龙江倒也能让国内大多数人尝...

“到哪了?”“跑到锅包肉了”

在此起彼伏的加油声中,来自埃塞俄比亚的沃尔德吉奥吉斯·阿巴伊内·埃勒获得哈尔滨马拉松男子组冠军,成绩2小时12分26秒;来自巴林的鲁思·杰贝特获得马拉松女子组冠军,成绩2小时28分12秒。识别二维码参与爱心接力原标题:《“到哪了?”“跑到锅包肉了”》

锅包肉办公室来了,宫保鸡丁办公室还远吗?

锅包肉办公室来了!最近,在吉林省吉林市举行了以“大东山水迎天下·锅包美誉源久长”为主题的世界锅包肉大赛(www.e993.com)2024年11月10日。来自吉林、辽宁、黑龙江等地的5名选手获得金奖,9名选手获得银奖,18名选手获得铜奖,另有68名选手获得优胜奖。赛后,当地官方对外表示,拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室,并欢迎优秀的美食博主...

锅包肉出圈 东北菜“开造”

锅包肉东北菜大佬锅包肉是也近日,一场味蕾的对决在吉林展开。“世界锅包肉大赛”上,除传统的锅包肉,麻辣味、咖喱味、榴莲味、锅包肉汉堡等众多“画风清奇”的花式锅包肉任你挑选。一盘盘金黄酥脆、香气扑鼻的锅包肉,不仅成为网络热搜,更吸引许多人来到吉林,品鉴东北锅包肉。

锅包肉的东北往事

当地人同样会依据自己口味改制俄餐,如正宗俄式苏伯汤,灵魂是俄罗斯当地特产红甜菜,以文火焖煮炖熟,出锅后再浇上一勺酸奶油。由于中国不产红甜菜,所以改成先用油炒适量的番茄酱,这样做出的菜基本上和加红甜菜的汤色接近。就此看,做锅包肉用上番茄酱也是合情合理。

一道锅包肉,引出百年东北往事

当地人同样会依据自己口味改制俄餐,如正宗俄式苏伯汤,灵魂是俄罗斯当地特产红甜菜,以文火焖煮炖熟,出锅后再浇上一勺酸奶油。由于中国不产红甜菜,所以改成先用油炒适量的番茄酱,这样做出的菜基本上和加红甜菜的汤色接近。就此看,做锅包肉用上番茄酱也是合情合理。

锅包肉都有了“办公室”,溜肉段和地三鲜呢|荔枝时评

“办公室只有锅包肉,它能坐得住吗?溜肉段、地三鲜、小鸡炖蘑菇这些东北老乡呢?”政府部门为推广地方美食是“巧借名头”,可为此特别设立办公室,却不免让人担心是在“巧立名目”。调侃的背后是大家对“过度行政”的隐忧。如果成立一个办公室就能带火某种土特产的话,那我们地大物博,岂不是各种办公室如雨后春笋...