食品行业一样可以有“灯塔工厂” 生产上有哪些特殊要求?

蒙牛乳业(宁夏)有限公司厂长、总指挥田权:比如说从牧场到产品下线,整个过程中,需要36个关键控制点,100多项重点核心指标的检测,都需要实时在线管控。我们真正打通了产业链,把所有的设备接口做了打通。企业负责人介绍,这家工厂是目前全球最大的液态奶单体工厂,在去年5月底正式投产。而厂区内所有的车间在建造之初就...

人造牛奶来了?这家公司用酵母生产蛋白,单个工厂取代5-10万头牛

牛奶领域的创新者之一是2019年成立的以色列初创公司Remilk，该公司对酵母进行了改造，使其能够生产β-乳球蛋白（乳清的主要成分）。该公司的联合创始人奥里·科哈维（OriCohavi）表示，一家消耗糖的“起泡酵母缸生物技术”工厂理论上可以“取代5万至10万头牛”。Remilk一直在进行试生产，并正在测试用...

新质生产力塑未来|走进蒙牛宁夏工厂 探寻中国乳业新质生产力

蒙牛乳业宁夏工厂厂长、总指挥田权告诉记者，蒙牛宁夏工厂于2023年5月建成投产，是全球乳业首座全数智超级智能工厂。投产一年多来，宁夏工厂已经用生动的生产实践印证了高科技、高效能、高质量这三大特征，这与中央提出的“新质生产力”主要特征不谋而合。图为工厂的全自动无人化作业车间。在宁夏工厂，记者不仅看到亮...

蒙牛客服回应牛奶包装差异,工厂设备型号不一样没有故意南北划分

2.正文:蒙牛在全国范围内有多个生产基地,而这些基地所使用的生产设备型号有所不同,导致了产品包装上的差异。他们强调,这种差异并非出于故意划分南北市场的考虑,而是由于设备型号的差异造成的。同时,厂家也要遵循公平、公正、公开的原则,开展市场营销活动,以实际行动赢得消费者的信任和支持。[蒙牛回应牛奶包装差异:设...

揭秘乳业超级智能工厂:一键启动 高效生产

高速纸包灌装系统平均每秒灌装12包牛奶、一盒牛奶从牧场到包装下线全程不超13小时、100名员工每年可以创造100亿元年产值……黄河岸边、塞上江南的这座4.0超级工厂,正凭借数智化转型的高效能密码,让乳业新质生产力,从规划图变为实景图。日前,由传媒茶话会主办的《寻找中国乳业新质生产力标杆》活动启动。活动走进全球...

10天切换6条产线 开创国产配件改造进口生产线先河

这意味着,大庆工厂要在1个多月内将6条安慕希利乐钻生产线改造调试成金典纯牛奶生产线,两种生产线产品品项、包体形状、容量都不同,意味着设备夹爪、成型环以及终端都需要进行不同程度的改造(www.e993.com)2024年11月19日。可是,大庆工厂刚投产两年,大部分维修工都是新员工,时间这么紧张,能完成这个艰巨的任务吗?所有人都陷入沉思……...

一盒牛奶从牧场到包装下线全程不超13小时

举个例子,在蒙牛宁夏工厂的门口,一辆满载鲜奶的运输车缓缓靠近大门时,系统识别车牌号后自动打开放行。对于司机来说,在这个工厂只需要打开APP按照系统指令就可以完成从采样检测、牛奶装卸、清洗车体等一系列动作,实现有序进场。这背后正是宁夏工厂生产模式实现了系统指挥管控一体化的智能制造应用实践。

2024-2030年中国农业行业研究分析及发展趋势预测报告

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联合利华又落一座碳中和工厂,中国食品即将迈入低碳时代?

上述三家工厂的减碳实践,代表了当前食品制造业的领先水准。随着科技发展,数字化管理程度的加深,碳中和工厂里必将会涌现出更多令人叹为观止的新方法。03“样板工厂”密集落地,联合利华新生产基地有何非凡之处?就在联合利华碳中和工厂开工前的5个月,坐落于江苏太仓的和路雪冰淇淋灯塔工厂高调落成运营。它不仅是灯塔...

走进蒙牛 探寻牛奶的故事|郝家巷小学 二年级 李依辰

离开牧场,又经过一个多小时的车程,我们这次活动的目的地——蒙牛宝鸡工厂。一进入工厂的接待大厅,淡淡的奶香味扑鼻而来,我们都不由自主的说到“好香的牛奶味啊!”。跟着讲解员叔叔的步伐,通过全玻璃的参观长廊,依次参观了工厂的中控指挥室、预处理车间、灌装车间、理化实验室等。整个生产过程都是用高速灌装机、装箱...