一亿美元订单!随州香菇辣酱成功闯入美国市场

“不转型就会被淘汰，转型才能健康长久发展。如果我的意见你不听，我就不当这个董事长了。”罗圆坚持己见，父亲最终同意投资2000多万元，引进随州首条香菇精深加工生产线，并与湖北工业大学联合开展产品研发，打造“菇的辣克GOODLUCK”牌香菇酱。历经18个月研发，香菇笋干酱、香菇鸡肉酱、香菇辣椒酱、香菇豆豉酱四款...

【履职故事】“80”后躬身阡陌谋振兴

“以我省辣椒主产区和县为例,6至10月份出产的辣椒有近一半用于生产辣椒酱,且辣椒酱市场销售比较稳定,生产效益也较好。所以要发展辣椒产业,必须要有深加工厂‘保驾护航’。”“乡村振兴,产业先行。”孟庆兵告诉记者,要推进乡村振兴就得要实现农村一二三产融合发展,打造农业品牌,提升农产品附加值。为此,孟庆兵建议,整...

好吃的辣椒酱怎么做?掌握好这几个步骤!

第一步:挑选辣椒。酱汁中使用的辣椒必须是新鲜成熟的,青辣椒是不能使用的,大多数地区基本上都是用红辣椒做酱汁。第二步:把辣椒洗干净。把辣椒逐一清洗干净,然后把水分晾干。第三步:把辣椒剁碎。辣椒很长,我们通常需要把晾干的辣椒切成2-3厘米一段,这样切好的辣椒就比较容易磨碎或者打碎。第四步:磨辣椒。...

蕉下,防晒生意大揭秘

自己在享受高售价之后,对代工厂并不大方,分给代工厂的加工费不高。由此产生一定的隐患:1??代工厂商分流客户有不少被蕉下营销洗脑的消费者,因为无法接受蕉下的高定价,转而去寻求所谓的“贴牌商品”。“相比于高于市场价的品牌溢价,同样都是代工厂生产,直接从厂家花30元买不香吗”。笔者好奇,在某宝上以“蕉下...

「特写」在眉山,新消费与老牌辣酱厂决定休战

窦成良认为，相比之下，这些网红IP自建品牌对生产的规模有限，老工厂们从成本角度来考虑，会更加慎重地考虑。今年，吉香居、味之浓、川娃子在内的眉山当地泡菜、调味品工厂们收到不少做辣酱的抖音网红品牌代工需求，但是他们出于生产成本考虑而拒绝了一部分。“网红们一是欠缺渠道，不敢多做；二是品牌有定制需求，...

一座制造业大市的招工现场:熟手技工挑工厂,20岁年轻人进厂“过渡”

“很多农民60岁以上还在种地、养猪,辣椒酱也就是小本生意,也不会怎么亏,请几个人也用不了多少钱,谈不上辛苦(www.e993.com)2024年11月7日。”老刘对未来将从事的领域,充满信心。对老刘而言,如今进厂,只是退休前的过渡。对20多岁的小蒋(化名)而言,进厂同样是过渡。因找不到合适的工作,小蒋进了虎门一家电子厂“搬砖”。她明确表示,流...

新春走基层|宿迁沭阳:从一瓶辣酱看乡村振兴

“抱歉,我们已经申请了'秦马棚'商标,有自己的品牌体系,不做产品代工。”1月19日,在宿迁市沭阳县马厂镇义秋蔬菜种植家庭农场内,“秦马棚”辣酱创始人秦东成拒绝其他品牌寻求代加工的建议。事实上,这已不是秦东成第一次拒绝其他品牌代加工的建议。在秦东成的眼中,注重产品生产质量,打造自有品牌体系,才能形成核心竞...

元气森林盯上的4000亿调味品赛道,新品牌的机会在哪里?

罐装辣椒酱17.8元/200g*1罐04小熊驾到品牌亮点:集种植、精深加工、研发、生产、品牌销售于一体,年销过亿。小熊驾到于2019年正式面市,是一个集种植、精深加工、研发、生产、品牌销售于一体的调味料产业互联网品牌,秉承“??料快烹,轻松美味”的理念,主推复合调味品,并拓展家用香辛料、调料。

老干妈和老干爹两代人的商战,近40年的恩怨情仇,至今胜负未分

老干爹一边从事辣酱主营业务,并取消此前家族企业模式,改为从全国各地聘请职业经理人分管各处,另一边,老干爹开发出的另一项重要业务就给其他品牌做代工,先后带公会包括歌手林依轮的饭爷辣酱等在内的多个辣酱品牌。此后,老干爹越战越勇,在2016年业务实现大爆发,一举拿下国家工商总局颁发的中国驰名商标称号,成功走出了老干...

对标山姆和好市多 盒马是怎么做“自有品牌”的?

拿下原材料,下一步就是挑选代工厂。盒马会先研究各个领域的头部企业是哪些。比如针对辣椒酱,盒马找到为味好美、统一常年供应辣椒制品的山东新飞达食品有限公司。盒马团队与新飞达研发总监赵西结识于2018年11月在上海举办的一次食品展会。合作之初,盒马对新飞达卖了个关子——将一款辣椒酱的半成品交给后者,请其拿出改...