饼茶是哪个朝代发明的?了解茶叶种类中的粗散末与饼茶
云南七子饼茶是由云南七子饼茶厂生产的凤团。云南七子饼茶厂位于中国云南省临沧市,是一家专业生产七子饼茶的自此企业。云南七子饼茶厂拥有先进的衰弱生产设备和技术,致力于生产高品质的崛起七子饼茶。七子饼茶是一种传统的转运云南茶叶,其历可以追溯到明代,曾经是宫廷贡品。七子饼茶以其独特的蒸青***工...
茶叶的种类和妙用
主要品种有:西湖龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶等。⒉红...
“沏点茶喝不喝”?“喝”!!“超市买的散装茶”,“咱俩友尽了”……
茶叶有5种:困鹿山普洱+千年野红+紫鹃红茶+黑水仙白茶+森林花香滇红茶,5款云南高山好茶,一次喝个够!@果壳市集实拍困鹿山金芽普洱:茶中“贵君子”,甄选2012年困鹿山古树茶早春春茶为原料,2016年入仓陈化。▲困鹿山金芽普洱茶包实拍图茶汤入口香、甘、甜、滑,品一下,茶香香气陈纯,茶汤醇滑幽甜,是众多...
茶烟透窗魂生香:历史流变中的茶生活与茶家具
成书于三国时期的《广雅》,最早记载了饼茶的制作方法和饮用方式:“荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。”可以看出,随着人们对茶叶种植认识的深入,出现了易于存放的饼茶。此外,魏晋南北朝时期僧人饮茶的普及促进了“茶禅一味”思想的形成,加之贵族中出现的“以茶代酒”的风尚,都极大地推动了茶文化的发展。...
茶叶背后的故事:红茶与绿茶
在加工方面,绿茶一共有四大分类,分别是炒青、烘青、晒青以及蒸青。炒青指的是在茶叶杀青后,利用手工锅炒、滚筒炒干机等方式加工而成的茶叶;烘青则使用炭火或烘干机进行烘焙;晒青使用的是传统日晒方法,不过这种加工方式较为粗糙,因此晒青的绿茶基本只用作毛茶,用于茶饼、沱茶的加工原料。最后一类是蒸青,利用水蒸气的...
茶叶背后的故事:红茶与绿茶
在加工方面,绿茶一共有四大分类,分别是炒青、烘青、晒青以及蒸青(www.e993.com)2024年9月8日。炒青指的是在茶叶杀青后,利用手工锅炒、滚筒炒干机等方式加工而成的茶叶;烘青则使用炭火或烘干机进行烘焙;晒青使用的是传统日晒方法,不过这种加工方式较为粗糙,因此晒青的绿茶基本只用作毛茶,用于茶饼、沱茶的加工原料。最后一类是蒸青,利用水蒸气的...
采茶去!关于茶文化的非遗简史(附文化力首度选茶)
团饼茶是唐朝主要的的茶叶制法,陆羽将这种制作归纳为七个步骤,即采、蒸、捣、拍、焙、穿、藏。在这七个环节中,又有相应的特制工具,会用到采茶工具、蒸茶工具、捣茶工具、成型工具、焙茶工具、穿茶工具、藏茶工具等19种,整个过程要讲究“采时精,造时洁”。他在《茶经》“四之器”中也列出了唐朝时茶事所用...
茶道的80个密码 你知道吗?
一般来说细嫩的名优茶叶比粗老的茶叶营养和药用成分高,绿茶比红茶高。对具体个人来讲,我根据各种茶的功效提供以下一些意见,你应可以找到哪种茶适合你:身体比较虚弱的人,应喝红茶,在茶中加些糖或奶,既增加能量又补充营养,人参茶、高丽参茶和花参茶有滋补强体的功效,对身体虚弱的人很有帮助;青年人正处发育期,以...
茶烟透窗魂生香——浅谈历史流变中的茶生活与茶家具
成书于三国时期的《广雅》,最早记载了饼茶的制作方法和饮用方式:“荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。”可以看出,随着人们对茶叶种植认识的深入,出现了易于存放的饼茶。此外,魏晋南北朝时期僧人饮茶的普及促进了“茶禅一味”思想的形成,加之贵族中出现的“以茶代酒”的风尚,都极大地推动了茶文化的发展。
冲绳茶事:日本的南岛茶风
末茶法源于宋代点茶法,到元代逐渐式微,在明初洪武年间更因朱元璋废止团饼茶而后趋于消亡,取而代之的是更为便捷的“瀹茶法”,也就是沸水和茶叶反复冲泡的煎茶法,不过末茶法却因日本茶道的严守道统而存续下来。不难看出,陈侃领略的琉球喝茶法显然是来自日本的影响。