回顾:古代人如何用热水制作“夏造冰”?困扰科学家很多年

我国古代夏季要想有冰块使用一般有两种方法,第一种就是储存冬季的冰,冬天温度低,非常容易得到冰块,夏季虽然温度高,非常热,但在一些高山洞窟或者地下洞穴中,温度就比较低,于是就可以将冬天收集到的冰块储存到这些地方,以供夏天使用。为了更好储存冰块,古人还经常对高山洞窟以及那些地下洞穴进行修建,或者建造人工冰窟专...

古代没有冰箱冷冻,为何冰块还能保存大半年,并保证长久不会融化

古代的确没有冰箱，但古代有冰，古代共有两种制冰方式。第一种便是从大自然中取冰，在寒冷的冬天，人们会穿着厚厚的冬衣前往河面，河里的冰块由于温度低再加上冻的时间比较久，完全能承受人的重量，人在取冰时是没有任何危险的。在这里用冰镩将冰切成一块一块的，但这个时候人们并不会立即把切好的冰拿出，而...

泉州古代消暑神器

消暑最直接的方法是利用冰块，唐代末年，我国古人就掌握了硝石制冰技术，但由于成本太高，所以冬季储冰仍是冰块的主要来源。早在商代，时人就用天然冰来保存食物和防暑降温，到了周代，更是形成一个以“凌人”为首的专门的冰块管理机构，还有一套完整的冰块管理制度“冰政”。《周礼·天官·凌人》中写道：“凌人掌...

凌阴消暑,中国古代用冰简史

使用时,将冰块置入鉴内,再将盛装了酒水或瓜果的铜缶放入其中。冰鉴,可以看作是最早的“冰箱”唐代出现了一种非常流行的冰食,名为“酥山”。其中,“酥”是一种奶制品。“酥山”的具体制作方法,是将蜜糖淋到碎冰上,冷凝成小山的模样。到了宋朝,冰食的普及度更甚从前,市井中出现了相当数量的饮品铺子,名为...

古人没空调和电扇如何度过夏天?其实古人制冰避暑方法超乎你想象

之后把小容器里的冰倒出来,然后大容器中的硝石可以采用降温结晶法或者蒸发结晶法再重复提取,所以硝石制冰既便捷和省原料,在古代是很受欢迎的。正因为硝石制冰的方法便捷省事,因此在唐宋时期之后,街头巷尾都会出现沿街小贩现场利用硝石制冰法制作冷饮,这些小贩会用一个大桶装满水,然后往里加入硝石,再把装入小罐的果汁放...

古代夏日饮品知多少

中国国家博物馆馆藏的战国青铜冰鉴就是制作冰镇美酒的“神器”(www.e993.com)2024年11月25日。冰鉴结构精巧、工艺精美,是青铜时代的精品力作。《周礼·凌人》记载:“春始治鉴,凡外内饔之膳羞鉴焉,凡酒浆之酒醴亦如之,祭祀共冰鉴。”可见,这种器物是古人用来冰酒的,尊缶内装酒,鉴、缶壁之间的空间放置冰块,这样一来,就可以在春夏之季喝到...

如果你今天穿越回古代,我劝你做这个生意

以前卖冰棍也会用棉被盖住隔热,防止冰棍融化太快,但是古代的棉被那可是贵重财产,用不起丨图虫创意做好亏本准备但是再好的隔热材料,也不能完全阻挡越来越高的气温,冰总归是要慢慢融化掉一些的。屈从于热力学规律,你要牺牲掉放在外层的冰,用它们的融化吸热,来保全剩下的冰块。据记载,融化掉的冰与初始存量的比...

蚂蚁庄园教育冰块放入保温杯后融化速度答案 白居易诗句共道牡丹时

还有一种更加智慧的方法,由于实在没有钱来购买制作厚实的被子,他们发明了一种方法。就是将黄沙在锅中炒热,然后在铺到褥子下面,炒热的黄沙也可以提供一些热量。当然北宋之后,棉花传入我国,古人发现这种植物极其暖和,便大面积种植,纺花做棉衣、棉被。

故宫古建筑蕴含的历史文化讯息

这种冰箱的使用方法是:在冰箱内放入冰块,盖上面板;在箱座架子内放入接水盆,与箱体底部出水口位置对应。箱体内的冰块融化,产生凉气,并由面板上的钱纹孔向上冒出,逐渐散发到室内空间,使得室内降温。冰块融化后的水,从出水孔流出,进入水盆,以避免地面积水。另箱内中部可放架空搁板,搁板下部为冰块,上部可放西瓜、荔枝、...

消暑与驱蚊:古人怎么过夏天?_私家历史_澎湃新闻-The Paper

但这个方法的制冰量太少了,而且非常费事,无法满足古代夏天巨大的冰块需求量。另外,一些古籍里还记载了古人“夏造冰”的方法,比如《淮南万毕术》《汉书》等。其方法大同小异:将沸水放入瓮中密闭,然后放入冰凉的水井中,三天后就可以得到冰。这个方法还真和科学沾点边,因为瓮中温度骤降,会导致气压降低,随着气压降低...