淮南 不只是一座城!
位于安徽省淮南市寿县,是国家级重点文物保护单位,也是全国保存较完好的宋代古城墙之一。古城墙周长7147米,高8.3米,具有军事防御和防汛抗洪的双重功能。寿县古城历史上曾为楚国最后的都城,也是成语“风声鹤唳”、“草木皆兵”等典故的发源地。城墙的特殊设计如“歪门邪道”和涵闸系统,展示了古代建筑的智慧。如今,古城墙...
探索遗忘的古代都市秘境:安徽寿县一日游免费攻略指南
3.当地特色美食:淮南牛肉汤、淮南土豆片、寿县大救驾。4.若时间充裕,不妨探访中国古代四大水利工程之一的安丰塘、淮南古镇正阳关。
蚌埠即将举办玻璃产业盛会!这份攻略请收好!
小吃中,牛肉系列自成一体,互相搭配。皖北地区,如淮南、蚌埠,无论早中晚都有吃牛肉汤的习俗。牛肉汤分为清汤派和咖喱派,二者的共同之处是汤底都有千张丝、粉丝和本地豆饼。几种食材加入干切牛肉,放在汤里汆烫一下,盛入碗中,上面泛着油脂,撒一把香菜和蒜末,舀一勺辣椒油滴入汤里,香气直窜鼻孔。吃牛肉汤...
安徽早餐大揭秘:这10款早餐,才是地道安徽味,太有当地特色了
一、淮南牛肉汤大家对于安徽早餐的第一印象,多数是这一碗淮南牛肉汤。被称为“江淮第一汤”的明星早餐,跟随着安徽人前往全国各地,在每个地区都散发着它的“魅力”。浸满汤汁的薄片牛肉盖在软糯又Q弹的粉丝上,搭配筋道干香的千张丝,一口下去口感丰富,咀嚼之下肉香、豆香从食材中“冒”出来,此时再来上一口葱油...
淮南市:“青”力“青”为 筑梦乡村
2023年12月9日,淮南市驻沪团工委、闵行区青年企业家协会、长三角青年企业家代表来淮与科创企业交流并实地考察国际志愿者日组织青年卫生志愿者开展义诊活动“农业托管看安徽,安徽托管看凤台”。我省农业大托管模式起源于陈骞所扎根的凤台县杨村镇店集村。陈骞是淮南市凤台县骞骞农机服务专业合作社理事长,从事农业农机...
安徽早餐大盘点:这10款早餐,才是地道安徽味,你打卡了几样?
一、淮南牛肉汤大家对于安徽早餐的第一印象,多数是这一碗淮南牛肉汤(www.e993.com)2024年10月13日。被称为“江淮第一汤”的明星早餐,跟随着安徽人前往全国各地,在每个地区都散发着它的“魅力”。浸满汤汁的薄片牛肉盖在软糯又Q弹的粉丝上,搭配筋道干香的千张丝,一口下去口感丰富,咀嚼之下肉香、豆香从食材中“冒”出来,此时再来上一口葱油...
今天的城市营销越来越“卷”
比如今年3月,淮南市发布了“支持淮南牛肉汤产业发展”的细则,对淮南牛肉汤的企业给予大力补贴。6月末,吉林市举办了一场“世界锅包肉大赛”,又拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室,旨在专注于锅包肉的推广与传播工作。那么提起板面,只要能有品牌效应,带动经济发展,对城市来说就是一个突围的机会,这种机会自然...
春游江淮 请来淮南|以文塑旅、以旅彰文,淮南在“融合赋新”中拥抱...
2023年9月,“江南吃货节”在闵行区锦江乐园举办,淮南专场文旅推介和非遗表演精彩亮相。我市采取“旅游推介+文艺演出”相结合的形式,精彩推介寿县古城、八公山、焦岗湖、茅仙洞等特色旅游资源,展示淮南牛肉汤、八公山豆腐宴等独特美食,受到上海市民青睐。2023年12月,“同根同源翰墨情深”淮南书画精品上海特展在闵行区...
家人们,淮南牛肉汤谁懂啊!
有人说,淮南牛肉汤的起源与淮南王刘安和宋代赵匡胤有关。也有人说,淮南牛肉汤最早是从蔡家岗旁边的一个回族聚居地流行起来的。早前迁入淮南的回族先民把他们的传统饮食牛肉汤带入淮南,再加入淮南地区的特色食物一一千张、粉丝、豆饼等,最终形成一道美味悠长、闻名四方的特色美食。
预制菜牛肉汤让游子吃到家乡味道 助力淮南牛肉汤香飘全国
关于淮南牛肉汤起源,在淮南民间有多个版本,其中两个与淮南王刘安、宋太祖赵匡胤有关。起源至今虽无定论,但并不妨碍淮南牛肉汤声名远播。2017年,淮南牛肉汤制作技艺入选安徽省第五批省级非物质文化遗产。打造舌尖上的产业链3月16日,大皖新闻记者从淮南市农业农村局了解到,淮南本地有1600余家淮南牛肉汤餐饮门店...