80年代鼎盛时期的贵州“老八大名酒”
安酒产地:产于上世纪30年代的贵州安顺地区,其创始人周绍臣,出生于中药世家又精通酿酒工艺,他在酿酒时选取中草药制曲,使得该酒别具风味,因此也被群众称为“安茅”、“周茅”。工艺:以优质的糯高粱和上等糯谷为原料,小麦制成的中、高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。特点:属于浓香型白酒,酒精度54度左右,酒液无色...
贵州酒文化传承:世界三大名酒之乡|董酒|白酒|窖酒|茅台|酒厂_网易...
安酒,起源于1930年,遵义人周绍成创立“醉群芳”酒坊,百草入曲,酿出开甑半城香的“安茅”。建国后,1951年“醉群芳”更名为“安酒”,成为贵州首批国营酒厂。1955年,在全国第一届酿酒大会上,评酒委员评定出有代表性的36种酒,分为“甲级酒”18种、“乙级酒”18种,而贵州安酒是贵州入选“甲级酒”的两大名酒...
1天之内获3奖,茅台镇这家80年代老酒厂有什么秘诀?
前期以广撒网的方式,通过零售将货铺开,再多中选优,寻找适合怀乡品牌的酒商来进一步地深度合作,预计2023年实现5-10亿的销售。作为茅台镇现有为数不多的80年代老酒厂,余方开所率领的茅源酒业已稳步走过40个年头,行业起起落落,茅源酒业却能穿越行业周期,始终屹立不倒,毫无疑问,这与掌舵者余方开密不可分。随着...
千帆竞发 勇立潮头——“历史名酒”的澎湃动能丨百年安酒⑤
80年代,贵州安酒在天津、山东、河南等全国主要省份,建立起20多家联营公司,构筑起了密布全国大部分省市地区的销售网络,牢牢地把握了市场。位于北京西单的安酒集团经营部甚至可以说,贵州安酒是当时最为畅销的白酒产品之一。很多贵州安酒退休职工依然记得,在那个年代,想要买到安酒是一件非常不容易的事情,“只有在春...
百年安酒:贵州两大历史名酒,闯过时代浪潮
贵州安酒名扬天下时,茅台也同步发力,两者的历史轨迹惊人相似。1978年,茅台酒厂优化生产技术与生产措施,产量突破1000吨,扭亏为盈。整个80年代,茅台酒厂门庭若市,买酒的人在厂外排起长队。1998年,茅台组建营销队伍,全员卖酒,在全国各省打通销售渠道,销量与日俱增。
上世纪70、80年代的贵州老酒照片...
80年代的金壶牌平坝酒产地:贵州平坝工艺:以高粱、糯谷为主要原料,选用大米、小麦分别制成小曲和大曲,同时配上几十种中药,然后采取小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制,窖上半年至一年,勾兑而成(www.e993.com)2024年11月6日。特点:香气幽雅、酒体醇和,药香舒适,绵甜爽口。贵州老八大之安酒80、90年代的安酒产地:贵州安顺工艺:以糯高粱...
贵州安酒建厂70周年 再续讲究主义新典范
80年代,贵州安酒很快在天津、山东、河南等全国主要省份,建立起20多家联营公司,构筑起了密布全国大部分省市地区的销售网络,牢牢地把握了市场。数据显示,1985年贵州安酒联营公司开业销售额为200万,利润26万。而到了1989年,联营公司销售额实现1825万元,利润达到107万,在五年时间里,销售额和利润分别增长8倍和3倍...
15位专家交口称赞,贵州安酒的品质密码原来是……
而5个100%,则指贵州安酒保证,每一瓶贵州安酒都是100%赤水河畔酿造、100%选用红缨子糯高粱、100%“12987”酱香古法、100%陶坛足置5年、100%自家酿造。事实上,自20世纪30年代,遵义人周绍成在祖传中草药制曲秘方基础上,优选百余种中草药,制成了酒曲,酿出“开甑半城香”的“安茅”以来,贵州安酒人“只酿好酒...
70年安酒踏上新征程 擦亮金招牌 创造新辉煌!
贵州安酒其名,首先源于市场和消费者的认可。其二是贵州安酒与贵州茅台是唯二获得“甲等酒”称号的贵州企业。1955年,全国第一届酿酒会议在北京举行,在长达16天的会议中,经过激烈角逐,贵州安酒以评议总分达80分以上的成绩取得“甲等酒”称号,且是唯一有两款产品入选该奖项的企业。
茅台季克良、安酒金慧元,酱酒时代里的双子星!
季克良、金慧元两位中国酿酒大师,是师出同校同门的同班同学,两人从大学毕业后一同来到贵州,一个进入茅台,一个进入安酒,两人在贵州这两大历史名酒的发展过程中呕心沥血,共同成就了瑜亮竞合、双雄并立的佳话传奇。他们此次罕见重聚同框,源于贵州酿酒工业协会、贵州安酒集团共同举办的品鉴会。在这里,他们联合中国白酒行业知...