铁观音是什么茶?
铁观音茶原产于福建省安溪县,历史悠久,素有茶王之称。安溪铁观音具有独特的韵味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香。品饮后,有如初恋,让人唇齿留香恋恋不忘。铁观音是什么茶?铁观音原产于福建省安溪县。据《清水岩志》载:“清水顶尖,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。老...
秋茶采摘忙 安溪公安为“茶经济”保驾护航
今年国庆期间,正值铁观音秋茶采摘旺季,安溪县的各个茶叶主产乡镇弥漫着浓浓的茶香,安溪公安的民警们正如火如荼地为茶产业的发展筑起一道道坚实的平安防线。开设在茶叶市场的“普法小课堂”10月4日,在中国茶都市场,城厢派出所民警小王将反诈宣传单递到一位茶商手中,“大哥,采茶制茶确实不易,咱可得擦亮眼,别让骗...
最高奖8万元!2024年秋季感德铁观音茶王赛来啦!
2024年秋季感德铁观音茶王赛来啦!安溪融媒安溪县融媒体中心(安溪县广播电视台、安溪报社)2024-09-2810:17福建2024年秋季感德铁观音茶王赛为进一步传承和弘扬工匠精神,展现传统工匠的不懈追求和精神信仰,营造尊重劳动、尊重技术、尊重师傅、尊重工匠的良好风尚,提高茶叶生产加工技术水平,提升感德铁观音的知名度...
万古福茶山水韵 | “闽派养生”,从一杯福茶开始
安溪铁观音属于半发酵茶,不冷(寒)不热、茶性平和,适宜不同体质人群、一年四季长期饮用。所谓“夏喝绿,冬喝红,一年四季喝乌龙”。另外也有研究表明,长期饮用安溪铁观音,可以保护大脑神经元,提高思维能力,对防治老年痴呆症有明显功效。在安溪,茶文化已融入到安溪人的生产劳动、文化生活等方方面面。但对于茶农而言...
【安溪铁观音】记忆中的“音韵”
《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪茶人在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。
我是女茶师,更是农遗传承人
我是一名“80后”女茶师,也是非遗乌龙茶(铁观音)制作技艺第一位女性传承人,但乡民们都叫我“安溪铁观音茶文化系统”传承人(www.e993.com)2024年10月16日。生长在茶乡安溪,我从小跟着家人种茶卖茶,深入茶行业后,我对制茶技艺产生浓厚兴趣,走上了茶技艺传承之路。从我二十多年工作学习中看,女性在传承、推广茶文化中一直扮演着“半边天”的角色...
安溪现百年前美国国家茶叶公司股票
安溪茶人通过与美国国家茶叶公司、美国大西洋茶叶公司等的合作,将铁观音茶推向了国际市场,为安溪茶产业的发展作出了重要贡献。此外,这些茶叶股票也反映了当时中美两国之间的经济交流与贸易往来。在20世纪20年代,中美两国之间的贸易逐渐增多,茶叶作为中国的传统出口商品之一,在美国市场上也有一定的份额。美国的茶叶...
万古福茶山水韵 | 人走茶不凉!带你看八闽茶文化!
万古福茶山水韵|人走茶不凉!带你看八闽茶文化!,安溪,茶山,茶文化,武夷山,铁观音,八闽茶,人走茶不凉
观音属于什么茶?炭焙铁观音与安溪铁观音有何不同?
观音茶属于什么茶类观音和什么是茶观音茶属于乌龙茶类。观音茶是中国传统的名茶之一,产于福建省福州市闽南地区。观音茶有着悠久的又称历,起源于明朝,至今已有400多年的历。观音茶的名字源自佛教传说中的观音菩萨。相传,观音菩萨曾化身为一个善良的人。有一天,他路过一个废庙,为了救生,他摇身一变成为一株茶树...
安溪铁观音茶文化系统入选全球重要农业文化遗产两周年活动在安溪...
2024年5月20日,安溪铁观音茶文化系统被联合国粮农组织正式认定为全球重要农业文化遗产两周年。5月29日-31日,安溪县举办“守护全球农遗创造美好生活”福建安溪铁观音茶文化系统入选全球重要农业文化遗产两周年暨泰国重要农业遗产系统管理保护能力建设研修班活动,助力安溪茶产业高质量发展。