不能堂食却日售烧鹅100+只!这家92年开的老字号店有多好吃
现在,桃姐共开了两家烧鹅店,老店让大女儿和大女婿管着,可以堂食的新店由二女儿和二女婿管着,桃姐则来回穿梭,哪家店需要帮忙,就在那家店做事。女儿们的巧手能干,也是源于这三十年的耳濡目染。△桃姐开的第二家店,让二女儿和二女婿管着大女儿阿娟1990年出生,当别家小孩都在游乐园玩耍或是街头巷尾玩闹时,阿...
传承两代人,火了40年!大沥这碟烧鹅,很多人从小吃到大!
始创于上世纪80年代的能记烧腊,便是如此在大沥盐步直街街角坚守矗立,收藏着一代代人的成长记忆与老大沥人的美食情怀。“我本人是真心很喜欢制作烧鹅。”能记烧腊创始人刘健能由衷感慨道。附近街坊也亲切地称他为“能记”,于是响当当的“能记烧腊”也由此而来。能记烧腊创始人刘健能一家与美食家蔡澜(左一)合影。
??88元抢传统生态烧鹅3-4人套餐,鲜烧鹅(含素菜)+郡肝+肥肠+爽口...
即日起-2023年12月31号/商家信息/营业时间:9:00~21:00商家电话:13508133553商家地址:乐山市市中区凤州路1391号、1393号1层传统生态烧鹅,一锅炖天下88元3-4人套餐,一锅集齐鹅肉、郡肝、肥肠、魔芋、土豆...另外搭配两个菜。不仅性价比超高,味道也是被乐山人认可的纯正,想要尝试或回味的老铁...
以歌为媒 潮流东莞·火柴盒音乐节激发城市新活力
重温“黄金年代”跨越代际实现共鸣似乎无论时光流淌,经典粤语歌的生命力不曾消歇。8月10日适逢七夕,“黄金年代”粤语流行歌曲演唱会在本届“潮流东莞·火柴盒”音乐节压轴登场。廖百威、林琳、王琪飞、廖廷君、牛哥、刘嘉宝、纪国维及万能留声机乐队等湾区音乐人及团队应约而至,用全新的方式演绎经典乐章,唱响新一代...
这2家粤菜老馆子,成都资格吃货盖章认证!
回想20世纪90年代的成都,还没有什么粤菜馆子,但各种大酒店、高档餐厅拔地而起,“粤菜厨师”作为高档餐厅的标准配置,比粤菜馆子先一步“入驻”成都。现在的成都,商场、酒店、街头巷尾,已经遍布各种粤菜餐厅、大排档、茶餐厅、传统小吃。但讲到“成都粤菜前三”,开了24年的全记传统粤菜必有一席之地。而全记的老...
王笛:茶馆里的历史学家
转折年代当天正好是内地的高考时间,而澳门的学校开始放假(www.e993.com)2024年9月17日。澳门的高中生不需要高考,他们都是通过申请上大学。王笛觉得现在内地的小孩太内卷了。“我们喜欢帝王史观,其实是崇尚做人上人。我们瞧不起普通人,所以希望自己的孩子不要做普通人。让每个普通人有尊严地生活,这才是我们应该提倡的。这是我强调平民史观的原因...
首播拿下全国收视率第一,终于有像样的年代传奇剧了
不管什么类型,只要贴上了“央视”的标签,总能承包类型王炸。不过,在某个类型上,这两年央视剧有些提不起劲——年代传奇剧。不是没有新剧出来,但和当年的《闯关东》相比,差距太远。而且上一部引发收视热潮的年代传奇剧,已经是3年前的《小娘惹》。
如何让“江门烧鹅”走向全国?
今年4月,几位江门本土作家到古劳西江烧鹅餐饮连锁机构了解五邑美食文化,得知这里的烧鹅技艺起源于清末年间,由祖籍鹤山市双合镇百块村的村民麦全福始创。麦全福从小学制烧鹅,通过反复研究和实践,摸索出了不吹气烧制的独特方法。麦全福的儿子麦达光是20世纪80年代京城有名的粤菜师傅,将家传烧鹅技艺传到北京。麦达光退休回...
前一段看电视剧《觉醒年代》,剧中对胡适的演绎略有漫画化
前一段看电视剧《觉醒年代》,剧中对胡适的演绎略有漫画化,不过能这样表现已经不错了。我是上世纪九十年代才看到胡适的文字,好像是一套文丛,起初并不喜欢,更爱看林语堂、梁实秋、沈从文这些人的。这跟吃菜一样,年轻人多喜欢异端滋味,如麻辣酸甜一类,其中满怀浪漫和道德感,以后才觉出盐味最可贵,就是平白文字,...
《觉醒年代》《绝密使命》接力播出,张桐:压力来自敬畏和执着
正是因为心里有某种敬畏和执着,才会感到压力,这种压力来源于你希望把它演好,希望把它演得并不刻板、概念,希望做出一些新的尝试。另外,为什么还要去是因为有压力也有挑战性,毕竟做的是一个创造性的工作,有难点有困难也一定要做好更充足的准备再去做,所以,演员是永远都是既有压力又有迎着压力而上的动力,...