茅台酒的前世今生

一、茅台酒的起源与历史茅台酒的起源可以追溯到约公元135年的东汉时期。然而，真正意义上的茅台酒酿造历史，则始于明朝据。史书记载，明朝万历年间，在茅台村附近形成了“回沙工艺”，即利用赤水河的水，多次蒸煮粮食并反复发酵酿酒。这标志着茅台酒的正式诞生。到了清代，茅台酒的酿造逐渐繁荣起来。康熙年间，贵州茅...

茅台二字的由来,源自这个朝代

答案是宋代。“香漫九州溢四海,依然好酒数茅台。”茅台酒以产地得名,地因产酒而兴旺,地名与酒名相互浸润融而为一。茅台镇位于大娄山脉一处低洼地带的马鞍山斜坡上,赤水河自西向东绕镇半圈,在镇头打转,形成一处宽阔深邃的回水沱,再调头北下,沿铁蛇蛉流经习水县、赤水市,在四川省合江县汇入长江。历史上,...