中国的酿酒时从何时开始的?各朝代的酒都是什么样的

酿酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了，这一点已被考古学家所证实。夏朝距今约四干多年，而目前已经出土距今五干多年的酿酒器具。(<<新民晚报>>1987年8月23日"中国最古老的文字在山东莒县发现，"副标题为"同时发现五干年前的酿酒器具")。这一发现表明:我国酿酒起码在五干年前已经开始，而酿酒之起源当然还在...

中国历史最早出现黑人是什么时候?万万没想到居然是这个朝代

《太平广记》记北魏贾王将家有一昆仑奴擅长接黄河河源水酿酒,遂名“昆仑觴”。它表明昆仑奴极具创造财富的能力。20世纪40年代西安地区出土的唐代黑人俑引起了学术界的广泛关注,随后唐代黑人俑被不断发现。为了查明唐代黑人来源问题,历史学家葛承雍教授遍查了各种史料,并在唐代黑人俑最多的西安几个历史博物馆和文物...

史上大多朝代都曾严格限制酿酒 严禁三人以上聚众饮酒

早在三皇五帝时期，古人就发明了酒，但是那时候粮食产量并不稳定，酒的酿造者和消费者只限于少数的贵族群体。因为沉湎于酒，就可能出现违背道德的诸多社会问题，夏禹就提出“绝旨酒”的史上最早禁酒令，并预测到“后世必有以酒亡其国者。”历史证明，夏禹的预测是相当准确的，夏朝和商朝最后一代帝王都是因酒而惹来...

酒香中毁灭的王朝,传承千年的酒文化,醉倒在其脚下的朝代何其多

酒文化贯穿了中华民族千年的历史,因为最早的酒出现在夏朝,伴随着中国第一个朝代而诞生,所以华夏民族在千年前就已经和酒水结下了不解之缘。在中国,公认的酒神也就是酿酒的始祖有两位,而这两位都是夏朝人,其中一位大家都非常熟悉,因为他的名字叫做杜康,也是我们现在知名酒水的品牌,他是夏朝的第五位君主,也被称为...

没想到!1000年来影响人类生活的100件大事,其中一件竟是这个朝代的...

民以食为天,在经济文化高度发展的宋朝,饮食文化又是怎样一番模样?宋朝时有了外卖服务;宋朝时出现了早市和夜市这种很现代化的生活方式;火腿、涮火锅、刺身、汤圆、爆米花等美食和小吃在宋朝时发明或开始流行。宋朝时和美食有关的故事很多:油条为什么又称“油炸桧”,和奸臣秦桧有什么关系?

各个朝代酒的度数是多少?这就是武松喝完十八碗酒不醉的原因!

到元朝时,大量欧洲人进入中国,将各种技术传至中国,其中包括了蒸馏制香水的技术,于是,聪明的国人便将这种技术运用到酿酒上,使得中国的酿酒技术得以提升(www.e993.com)2024年11月28日。这时的蒸馏技术可以使酒的度数达到20度左右。到清朝时,传统的酿造技艺更进一步,酿酒材料不再单一,开始出现了以番薯,玉米,高粱等酿酒的技艺。最后,人们发现在酿酒时...

吃货穿越指南:到不同朝代,你都能吃上啥?

作为一个吃货,如果穿越到古代的话,会发现自己没什么能吃的,因为很多现在常见的食物,在古代都没有。那么,那么在不同朝代古人的餐桌上,究竟应该有哪些食物呢?新石器时代米饭原始社会就有中国野生稻被驯化成为栽培稻由来已久。中国目前发现的新石器时代水稻遗存有多处,经碳14等测定,其中,湖南道县玉蟾岩遗址、江西...

夏朝的谜底或许就在这里

这里是中国最早的王朝都城的宫殿基址,地位堪比明清紫禁城里的殿宇。通过立在现场的说明牌,很容易获得这些基本信息,但要真正感受它的往昔,你需要一种参观此类上古遗址的必备能力:想象力。现在,请发挥想象吧:这间宫殿一侧回廊就有17根木柱,总面积超过4000平方米,顶着茅草铺盖的大屋顶,有一种朴实无华的恢弘。地面上...

小米在日本秋田县历史悠久的酿造厂学会酿造:味噌、酱油、清酒!

3、此时将原料放到消毒过的大罐等容器中,保持室内阴凉、如在夏初制作,基本秋末即可食用。小玉酿造味噌的搅拌桶需要倾斜,将上下搅拌均匀!接着参观了小玉酿造的酱油天然发酵室,这里秋田冷杉木做好的古老的40个大木桶里按照古时候一石计算跟我们中国每个朝代每个桶有180公升,开始是味噌然后是酱油,1880开始的,已经139...

作为中国饮食文化之一,你知道不同朝代酒的种类都有哪些吗?

元朝是中国历史上的一个重要时期,酿酒技术和饮酒文化也在这一时期得以发展和传承。在元朝时期,蒸馏技术进一步提高,烧制白酒成为主流趋势,同时新型的黄酒、赤霞玉洞酒等酒品相继产生。元朝时期的主要酒种包括白酒、黄酒、甜酒、果酒等。其中,白酒是当时最为广泛消费的酒品,且口味独特,深受民众喜爱;而黄酒则逐渐被划分...