王笛:怎样认识中国社会?
朝代循环论不仅是西方学者研究中国历史时得出的结论,其实中国古代也有相同的说法,例如孟子的一治一乱五百年必有王者兴等等,这些说法都在强调朝代循环论。所谓的“朝代循环论”,狭义上是指朝代兴亡相继,广义上则是指与朝代兴亡有关的其他类似的循环现象。朝代循环论是我们探究传统中国社会的一个重要切入点,对这个问...
王笛:中国历史是循环往复的吗?
通过中亚的丝绸之路,中国的纸张、印刷术、瓷器传入欧洲,欧洲的基督教、犹太教,西域服饰、农作物也传入中国,还形成了流行的“胡风”。与西方的文化交流到明朝初期又形成一个新的局面,以利玛窦为代表的西方传教士带着宗教、几何、西方艺术、西方武器等进入了中国。第二,中国经济从来没有停止过演变。在经济发展历史...
他冒死从海外偷回一根藤蔓,救了我国千万百姓,今却被很多人遗忘
如果没有准确找到红薯藤的位置一次性将他拽出来,是很难发现红薯藤的,这一次,陈振龙终于将红薯藤带回了明朝。为了纪念陈振龙的事迹,福建巡抚为陈振龙建立了先薯亭,让陈振龙受到后人的敬仰,郭沫若也曾在此写诗称颂陈振龙。《满江红·纪念番薯传入中国三百七十周年》:“原产地,南北美。输入者,华侨力。陈振龙,本是...
评李昕升著《食日谈:餐桌上的中国故事》:将水稻与番薯玉米等作物...
除了明清时期引进的玉米、土豆、番薯等,其他粮食作物基本来自我国主要农业区。自20世纪20年代起,中国学术界便逐渐开始了对本国农业史的研究且取得了丰硕成果,但有关我国农业史的普及读物长期欠缺。因此,东南大学历史学系副教授、中国科技史学会农学史专业委员会秘书长李昕升博士撰著的《食日谈:餐桌上的中国故事》(以下...
拯救饥荒却没能拯救明朝的番薯,源于当时的谣言:洋人想害中国人
因此更早之前一般人都称其为番薯,名字就是这么来的。番薯在全球的热带以及亚热带被广泛种植,最早传入中国还要从明朝开始说起。拯救饥荒却没能拯救明朝的番薯古代中国的王朝什么最重要,战争时期武力为王,但维持一个王朝的稳定,其实最本质也是最核心的是粮食问题。古代中国虽然是农耕社会,但其实粮食的产量并不高,这...
将水稻与番薯玉米等作物放到“大历史”中去诠释
由此,作者得出了新观点:虽然“美洲作物”的传入给明清时期农民的生产生活带来了一定影响,但不应对“美洲作物”过分推崇,彼时中国养活规模庞大的人口主要还是依靠本土作物水稻——水稻支撑着中国古代农业社会,如果连水稻都未能阻止封建王朝的灭亡,则外来作物玉米和番薯也无济于事(www.e993.com)2024年10月17日。书中,作者对数十种日常生活中常见的“朋...
千年龙脉:中国的中央山脉
千年龙脉:中国的中央山脉“秦岭,天下之大阻也。”这座横亘在中国大陆上的雄伟山脉,西起甘肃,东至河南,绵延1600多公里,用庞大的身躯阻挡了南北气流,秦岭以北寒风凛冽、冰封雪盖之时,秦岭以南却是春意融融,江河奔流。秦岭向东,与淮河连成一线,天分南北,地割江河,划分了中国南稻北麦、南船北马的自然格局。
中国最感谢的外来物种,帮我国多次挺过难关,如今被引种全国各地
彼时的中国还处在宋朝时期,许多百姓们过着贫苦朝不保夕的生活。陈振龙就发现菲律宾的这种农产品生产力惊人,于是就“偷偷”带到了福建。没想到几年时间一过,这种能产品成为了南方地区几乎家家户户都会种植的,这变是如今已经引入了我国各地的番薯了。相比较如今国内的很多外来的入侵者而言,番薯绝对是最受我国人...
带你品略古代王朝应急救灾手段,理解中国人的救灾经验得失
最有效的做法,莫过于推光高产作物,比如宋真宗时候花了大力气从越南地区引进的占城稻,与康乾时期,番薯等西洋高产作物被大力向全国推广。这也是中国人口在清朝时期暴增的重要原因。毕竟生产力的提高,才能从根本上解决灾荒问题。历朝历代对于灾情的不足之处...
吃货穿越指南:到不同朝代,你都能吃上啥?
“番”字系:番茄、番薯、番椒、番石榴、番木瓜多为南宋至元明时期由“番舶”带入。“洋”字系:洋葱、洋白菜(卷心菜)等,大多由清代乃至近代引入。明清时期,人们可选择的果品更加丰富,“洋水果”逐渐流行。菠萝、番木瓜、番荔枝等都是这一时期传入的,其中尤以菠萝引种最成功。