鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?教你正确做法,鸡蛋滑嫩苦瓜不苦

1.准备食材:苦瓜去籽切薄片,用少许盐腌制5分钟,然后用清水冲洗干净,沥干水分;大蒜切片;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。2.炒鸡蛋:锅中倒入适量食用油,烧至五成热时,倒入搅拌好的鸡蛋液,用铲子慢慢推动,炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用。3.炒苦瓜:锅中再倒入适量食用油,放入大蒜片爆香,然后倒入苦瓜片,大...

鸡蛋炒苦瓜,嫩滑的口感与苦瓜特有的清苦相结合,大大满足了味蕾

1.**炒鸡蛋**:锅中倒入适量油,油热后(约七成热),轻轻打入鸡蛋,用筷子迅速划散,待蛋液凝固成小块时即可盛出备用。注意不要炒焦,保持鸡蛋的嫩滑。2.**炒苦瓜**:锅中留底油,加入切好的大蒜片爆香。随后,倒入处理好的苦瓜片,大火快速翻炒。苦瓜遇热后颜色会变得更加翠绿,此时可适量加入一点点糖,以...

鸡蛋的52种花样吃法,营养又实惠,好吃到嗦手指

24.洋葱炒鸡蛋25.萝卜蒸鸡蛋26.包菜炒鸡蛋27.丝瓜炒鸡蛋28.苦瓜炒鸡蛋29.辣椒鸡蛋30.菠菜鸡蛋31.西葫芦炒蛋32.韭菜鸡蛋33.番茄西兰花炒蛋34.黄瓜木耳鸡蛋35.金针菇炒鸡蛋36.白玉菇炒鸡蛋37.平菇炒鸡蛋38.青红椒木耳炒鸡蛋39.鸡蛋炒合菜40.豆芽炒鸡蛋41.包菜胡萝卜炒鸡蛋42.蟹柳炒...

...建议多吃这八种瓜类蔬菜,清火气解暑热,健康过夏天|鸡蛋|冬瓜|...

2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎煮至两面金黄,再炒散盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入丝瓜翻炒一会儿,淋入清水焖煮两分钟煮熟。4、接着倒入鸡蛋,加入食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘备用。三、佛手瓜炒肉准备食材:佛手瓜,瘦肉,黑木耳,蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片,加入料酒...

中国最难吃的6种蔬菜,吃过一半的是牛人!

特别是在夏季的时候,苦瓜炒肉、苦瓜炒鸡蛋都是很美味的,清火消热。第四种:木耳菜木耳菜又名落葵、西洋菜、豆腐菜,是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。这种蔬菜,估计绝大多数人都是不能接受的,有部分地方的人叫它“鼻涕菜”,可见对其多么不待见。而多数人不...

“苦瓜炒鸡蛋”的营养做法,清脆爽口没苦味,搭配米饭真是一绝!

锅里加入少许的食用油,把葱蒜片倒进去,翻炒出香味,炒出香味后把木耳胡萝卜一块倒进去翻炒一分钟,一分钟后把苦瓜,鸡蛋和小葱一块倒进去,然后往锅边加一勺生抽呛出香味,加一勺白糖,半勺食盐翻炒均匀,炒至所以配菜入味就可以盛出来装入盘中,一道非常美味的家常苦瓜炒蛋就做好了,苦瓜吃起来清脆爽口,而且吃起来一点...

南瓜大量上市,医生提醒:切记别与这“3样”同食,很多人还不懂

1.将南瓜和胡萝卜洗净,去皮,先切丝,再切成小段,黑木耳提前泡发,清洗干净,切成小块,准备适量的葱姜末,鸡蛋加盐打散,炒成鸡蛋碎。2.取一个盆,将南瓜、胡萝卜、鸡蛋和黑木耳装入盆中,加入葱姜末,加入盐、生抽、香油和食用油,搅拌均匀。3.将馅料包入饺子皮中,封口捏紧,制作成饺子的形状,将饺子放入开...

什么?夏天没胃口,吃辣开胃效果不如吃苦

苦瓜炒鸡蛋:将苦瓜切好,鸡蛋打散,锅中放适量油,油热后放入蛋液、苦瓜,翻炒5分钟。苦菊苦菊是一种药用食用皆可的无毒野生植物,入心、脾、胃和大肠经,性味苦寒,具有清热解毒、凉血的功效。夏季生食凉拌,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊蛋花汤:将苦菊洗净切碎备用,在锅中加入1.5升清水,大火烧开后放...

养肝就是在养命!肝脏喜欢的“4菜2果”,建议经常吃,别省钱

2、锅中烧水,水开后加少许的油和盐,把苦瓜片放水中焯水30秒捞出,胡萝卜片和木耳再一起焯水一分钟。3、两个鸡蛋打入碗中加盐打散后炒熟。重新起锅烧油,放大蒜烹香倒入苦瓜快速翻炒。4、把木耳、胡萝卜和炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀,放两调羹盐、一调羹白糖和少许鸡精,翻炒均匀即可关火出锅。

6月宁可少吃肉,也要多吃5种“碱性菜”,酸碱平衡,越吃越有活力

5、锅中倒入胡萝卜片、木耳和鸡蛋,翻炒均匀后加入适量的盐、少量的白糖、少量的鸡精,继续翻炒片刻后出锅,一盘清爽又解腻的苦瓜炒什锦就做好了,不管是搭配白粥还是馒头都很好吃。我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。