闽南阿嬷做了半辈子的醋肉秘方,学会了直接开店!

先把肉切片腌制下,奶奶说1斤肉用4勺醋,这个比例做出来的酸味刚刚好~一般正宗的醋肉用的是永泰的老醋,我网上买的还没有到,就先用普通的香醋了,味道也好吃!一定要加地瓜粉,用面粉或者酥肉粉炸出来没有地瓜粉的那种古早味,加地瓜粉的时候可以少量多次的加,抓拌到无干粉的状态就行。可以用筷子测试下油温,筷...

全球12强将角逐2024世界闽南语金曲盛典桂冠

近日,2024世界闽南语金曲颁奖盛典暨海峡两岸闽南语音乐大奖赛全球晋级赛(以下简称全球晋级赛)在中国漳州市龙文区举行。30组参赛选手倾情献唱,《少年梦》《朋友》《阿嬷的背影》《命中注定》等闽南语歌曲轮番上演。经过激烈角逐,高汶玟、赖晶晶、背靠兄弟等12组全球优胜选手夺得全球总决赛的“入场券”。10月31日晚,晋级...

「厦门」,真的看不腻!

在厦门,祖父称为“阿公”,祖母称为“阿嬷”,父亲称作“爸爸/老北”,母亲称为“妈妈/老木”,伯伯则叫作“阿伯”。在厦门,有很多地名必须要用闽南语念,才能理解是什么意思。比如虞朝巷,看似文绉绉的,厦门话念出来就是“牛棚”(wutiao);还有暗迷巷,闽南语读音是“ammehang”。

世界闽南语金曲盛典

世界闽南语金曲颁奖盛典暨海峡两岸闽南语音乐大奖赛(简称“世界闽南语金曲盛典”)是国台办重点对台文化交流项目,是由厦门市工商联(总商会)主席柯希平担任总策划,由中国文化大使、海峡两岸亲善大使、大陆首位闽南语歌后陈飞发起,由世界闽南语金曲颁奖盛典暨海峡两岸闽南语音乐大奖赛组委会主办的活动。中文名称:世界闽南语金曲盛...

党报记者八闽调研行|耳边的乡愁 草根的执着

2006年起，世界闽歌赛已经举办了8届。来自50多个国家和地区的参赛选手通过各自的表演，不仅将闽南乡音中悠远的情愫与深厚的力量播撒向世界各个角落，还为全世界闽南人架起了一座心灵交流的桥梁。据组委会统计，大赛的历届获奖者都在赛后改变了命运，闽南语歌曲唱作表演不仅让他们养家糊口，更让他们圆梦音乐人生。闽南语...

(台青话融合)留“厦”台湾女孩的“青青之约”:让乡村“被看见”

和阿公阿嬷一起过节,做闽南美食……“青青之约”团队依托城内社的“村风”“村史”“村食”“村歌”等内容,将村子里的日常拍成短视频,存下来、传出去;参与城内社改造,创建黑猫两岸青年文旅基地,举办庙会、市集、研学等活动,为城内社的经济发展注入活力(www.e993.com)2024年11月9日。

新宝岛康乐队闽南语歌曲《阿嬷是妈祖鱼》歌词

《阿嬷是妈祖鱼》歌词:照說是祖媽送咱的土地頭先說是要送給黑面鴨黑面鴨驚死死了後以後只剩下了一片化學土化學土說只可以種人人種下去只有會長草草仔較贏人在那世間人是地球的災難富貴在天平安是傢俬存的那麼多一世人怎用的完...

萧煌奇《阿嬷的话》闽南语歌曲歌词

萧煌奇《阿嬷的话》闽南语歌曲歌词《阿嬷的话》歌词:在细汉的时阵阮阿嬷对我尚好甲尚好的物伴拢会留乎我伊嘛定定带我去幼稚园看人在七桃看人在办公伙儿看人在觅相找伊定定跟阮说叫阮着要好好仔读册呒通大汉像恁老爸仔彼呢啊狼狈哦...

永春人林伟龙创作的歌曲《兄弟啊》荣获世界闽南语歌曲十大金曲奖

1)两岸共创:《我们同唱一首歌》作词:方文山作曲:杨宗南演唱:萧敬腾/袁娅维/张杰/欧阳娜娜/陈立农2)中国台湾创作:《阿嬷的话》作词:萧煌奇作曲:萧煌奇演唱:萧煌奇3)中国台湾创作:《浪子回头》作词:黄奇斌作曲:黄奇斌演唱:茄子蛋4)中国大陆创作:《大田后生仔》...

第十五届闽南语原创歌曲歌手大赛街头音乐季收官

吴明峰作曲,吴明峰、李幺妹、唐佑林演唱的原创歌曲《牡丹花》摘得本次大赛的最佳歌曲创作奖;叶青红作词、作曲、演唱的原创歌曲《水查某》获得最佳歌曲演唱奖;叶春发、庄海安作词,庄海安作曲,庄海安演唱的原创歌曲《南洋的信》获得最佳创意奖;四季小哥作词、丰归作曲、陈月萍演唱的原创歌曲《阿嬷在哪里》获得最佳新秀...