明清时期土豆传入中国,使得中国人口猛增3亿,欧洲却迎来大饥荒
马铃薯的传入是明清人口爆发式增长的直接原因吗?答案是的。马铃薯作为一种高产类食物进入中国,可以算是一种生产力方面的革命。中国古代的农业模式是封闭的,单位产粮面积决定人口数量,可供养育的人口,而人口是古代第一生产力,当单位产粮数量不足以供应人口,就会出现动乱或是改朝换代,马铃薯在没有进入中国前,土地养...
蚂蚁庄园小鸡今日答案最新:土豆为什么得名马铃薯?与马铃铛有关...
正确答案:与马铃铛有关解析:根据山西省兴平县的书籍记载,土豆在16世纪末的时候就已经传入中国。作为当时刚进入中国的新鲜玩意儿,大家自然要想一个名字来称呼它,中国人在取名这方面特别有天分,一看土豆又大又黄又重,看起来和马铃有点相像,于是就把土豆叫成马铃薯。首先,土豆原产于南美洲安第斯山脉地区,16世纪时由...
小土豆 大来历(下)——土豆不“土”,是“洋”芋
目前的主流看法是土豆在明朝传入中国,这其中又有郑和下西洋带回来的和已经在亚洲开拓殖民地的荷兰人带来的两种说法。其中,荷兰说,又有北京贡品传入、天津海路传入、西南边疆陆路传入、台湾传入等多种说法。但不管哪一种说法,大家都承认被我们叫作“土豆”的马铃薯,其实是舶来品,是“洋”芋。还是那句话,本文不是...
探索发现 | 玉米、洋芋、辣椒这些作物是怎样传入兴义的?
最先种植在非洲热带的沙漠地区,经埃及、波斯、阿富汗传入中国,时间是北宋之前的后周时期,然后从北至南广泛种植。从考古资料来看,辽代的壁画就有吃西瓜的内容。兴义这些地方不要说汉朝以前,就是宋元时期也是很封闭的,无非就是打猎捕鱼或摘野果而已,这些物种传进中原,不等于传到兴义,兴义的真正开发始于明初“调...
向大地放歌|“中国文学之乡”九地特别策划
十四届全国人大常委会副委员长、中国文学艺术界联合会主席、中国作家协会主席铁凝曾说,文学不仅是西吉这块土地上生长最好的庄稼,西吉也应该是中国文学最宝贵的一个粮仓。西吉有1300多名“把文学作为庄稼”耕耘的文学爱好者,“晴天种土豆,雨天写小说”。西吉文联介绍,近年来,西吉县先后投资2000多万元,打造了以西吉...
99%的人都爱吃的番茄土豆炖牛腩,深扒烹饪步骤,惊艳你的味蕾
番茄土豆炖牛腩,这道菜肴融合了中华料理的精髓与西方烹饪的风味,其历史可追溯至丝绸之路的繁荣时期(www.e993.com)2024年9月7日。据传,马可·波罗在游历中国时,曾品尝过类似风味的菜肴,并将其带回欧洲,随着时间的推移,这道菜逐渐演变为今天我们所熟知的形式。在中国,牛肉自古以来就是珍贵的食材,常出现在帝王贵族的餐桌上。而土豆和番茄则是较...
挖到宝了,这款肉末土豆丁解馋下饭,压箱底美食,荤素营养又健康
肉末土豆丁,一道简单却充满历史韵味的家常菜,其起源可追溯至中国古代。土豆,学名马铃薯,原产于南美洲,明代后期传入中国。据《本草纲目》记载,土豆具有“益气、健脾胃、解毒”的功效,因而在民间广受欢迎。而将土豆与肉末结合,不仅增加了菜肴的营养价值,更丰富了口感和风味。
齐东方:“丝绸之路”与中国文化
萨珊王朝的玻璃工艺非常精湛,制品传到中国后备受珍视,考古发现,它们都出现在高级贵族的墓葬或塔基里。这些玻璃制品还代表了当时该地区最高的生产水平,可以称之为高科技产品。由此可以推断出,这个时期最新、最好的玻璃制品通过丝绸之路迅速传播到中国。就中国出土的玻璃器皿而言,其学术价值并不低于外国的同时期文物。
广东人:我们不叫“南方小土豆”!
马铃薯在中国各地会有很多不同的叫法,例如叫洋芋或者荷兰薯,但将之称为土豆,其实是最名不符实的——它既不是源自本土,也不属于豆类。而在福建和台湾,土豆往往是指花生。▲图源网络全世界的薯仔都是起源于南美洲,后来被欧洲殖民者传播到欧洲和亚洲,直至16到17世纪才再传入中国。而番薯和玉米也是原产自美洲,...
闽人智慧丨不是“南方小土豆”,而是“福建小地瓜”,我有证据!
番薯,又名甘薯、地瓜等。明朝中后期,福州长乐人陈振龙率先将番薯引入福建并推广种植。远道而来的番薯成为缓解当时旱饥的“救命稻草”。此后,这一舶来品从福建走向全国,如今中国是世界上最大的甘薯生产国,甘薯是福建仅次于水稻的第二大粮食作物。四百多年前的“福建严选”与“胡”字辈、“西”字辈、“洋”字辈有...