明清时期土豆传入中国,使得中国人口猛增3亿,欧洲却迎来大饥荒
马铃薯的传入是明清人口爆发式增长的直接原因吗?答案是的。马铃薯作为一种高产类食物进入中国,可以算是一种生产力方面的革命。中国古代的农业模式是封闭的,单位产粮面积决定人口数量,可供养育的人口,而人口是古代第一生产力,当单位产粮数量不足以供应人口,就会出现动乱或是改朝换代,马铃薯在没有进入中国前,土地养...
2018年中国马铃薯大会新闻发布会
一是昭通市人民政府苏建宏副市长就昭通马铃薯产业发展及大会筹备工作情况作新闻发布;二是省农业厅王平华副厅长就云南马铃薯产业发展情况作介绍;三是中国作物学会马铃薯专业委员会陈伊里秘书长就中国马铃薯大会的由来及发展情况作介绍;四是省农科院戴陆园副院长介绍云南省马铃薯种植概况、优势及特点;五是主席台就座嘉宾回答...
土豆的中国之行
自哥伦布航海引发物种大交换后,土豆传入欧洲,并于18世纪传入中国,传入路径包括东南、西北及南路。清代中叶后,中国人口骤增,人民对粮食的需求也与日俱增。面临巨大的人口压力与粮食危机,人们开始寻求水稻、小麦等传统作物的替代品,来自美洲大陆的土豆便被纳入考虑的范围。在这样的社会背景下,土豆迎来了第一个种植高峰。
世界重要主食 马铃薯度过首个全球“生日”
马铃薯于明清时代传入中国,逐渐在全国各地落户生根,国家现代农业马铃薯产业技术体系首席科学家金黎平介绍,当前我国马铃薯种植面积约为7200万亩,年产量约为9600万吨,约占全球四分之一,是全球最大的马铃薯生产国。随着粮食生产结构的变化,我国马铃薯生产也在不断变化。金黎平介绍,近年来,我国马铃薯总体进入了单产提升...
蚂蚁庄园小鸡今日答案最新:土豆为什么得名马铃薯?与马铃铛有关...
解析:根据山西省兴平县的书籍记载,土豆在16世纪末的时候就已经传入中国。作为当时刚进入中国的新鲜玩意儿,大家自然要想一个名字来称呼它,中国人在取名这方面特别有天分,一看土豆又大又黄又重,看起来和马铃有点相像,于是就把土豆叫成马铃薯。首先,土豆原产于南美洲安第斯山脉地区,16世纪时由西班牙人引入欧洲,后经东...
探索发现 | 玉米、洋芋、辣椒这些作物是怎样传入兴义的?
土豆(马铃薯)最早是17世纪中叶由荷兰殖民者带进台湾的,所以叫荷兰豆,从台湾传入中国内地(www.e993.com)2024年9月16日。由于产量高,生长周期短,适应性强,迅速在兴义这些地方推广开来,洋芋可烧、可煮、可炒、可炸,大人小孩都喜欢,七舍洋芋品质是最好的。花生最初叫番豆,向日葵最初称西番菊,传入中国的时间为16世纪早期,传至兴义还要...
世界第三大主食 马铃薯度过首个全球“生日”
2023年12月,联合国大会将每年的5月30日定为“国际马铃薯日”,这意味着,2024年的5月30日,成为第一个国际马铃薯日,这个为数十亿人提供粮食和营养的作物,在这一天,度过了自己的第一个全球“生日”。中国马铃薯,被忽视的食物来源马铃薯于明清时代传入中国,逐渐在全国各地落户生根,国家现代农业马铃薯产业技术体系首席...
“南方小土豆”是怎样炼成的
土豆,学名马铃薯,因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。宋时传入我国东北黑龙江一带,明代广为流行。土豆在我国各地皆有不同称呼。东北叫土豆,西北和两湖地区称洋芋,山东叫地蛋,江浙一带又叫洋番芋、洋山芋或洋芋的。广东、粤东、闽东地区则分别称之为薯仔、荷兰薯、番仔薯。赵树理...
如果又遭遇饥荒,哪种食物是保命神器?
土豆传入中国的时间一直未有定论,较为主流的说法是16世纪后期和17世纪初引入,也就是明朝的万历年间,时人蒋一葵撰著的《长安客话》卷二《黄都杂记》中曾提到土豆。还有人以徐光启的《农政全书》为参考,书中有“土芋,一名土豆,一名黄独。蔓生叶如豆,根圆如鸡卵,内白皮黄……煮食、亦可蒸食。又煮芋汁,洗腻衣...
马铃薯产业的进化路径:市场竞争力、食品创新与国际化战略
在定西马铃薯地里进行公益直播时,汪小菲表示,未来菜品将会更多地使用来自“中国薯都”的薯粉,并可与定西马铃薯合作开发新菜品,为消费者带来全新的味觉体验。这种合作模式不仅对马铃薯产业具有积极意义,也为消费者带来了更多美味和多样化的选择。此外,农业农村部市场与信息化司司长唐珂还表示,要加快组建销区采购商队伍、...