与WBC世界冠军一起品鉴瑰夏,揭秘瑞幸咖啡的品质密码
“巴西是世界第一咖啡生产国和出口国,巴西高品质阿拉比卡咖啡享誉世界。巴西咖啡豆也是瑞幸IIAC金奖豆的重要风味组成。随着两国咖啡产业交流的不断深入,希望通过与瑞幸咖啡的合作,将巴西高品质咖啡及独特巴西咖啡文化带给中国消费者。”BoramUm表示。图注:BoramUm瑞幸与巴西咖啡的合作,也在今年往前迈进了一大步。
越南:罗布斯塔大国,咖啡的多重风景
生产大国,也是消费大国越南是世界上第二大咖啡生产国,产量仅次于巴西。这是在互联网上搜索越南和咖啡的关系,很容易找到的一句描述。而我很快就为这句话找到了一个现实的对应——在我开始采访的旅程前,接连联系上的两位越南人,竟然小时候家中都种咖啡。其中一位是黄俊彬(VongTuanBan),他曾经在北京第二外国语...
咖啡词典 | 埃塞俄比亚
埃塞俄比亚在全球咖啡生产国排名第五,种植品种多为原生种。据埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局数据显示,截止7月7日的埃塞俄比亚2023/24财年里,埃塞俄比亚共出口咖啡29.85万吨,出口收入14.3亿美元。此外,埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件,适宜种植各类咖啡品种,因此也拥有了全球最多元化的咖啡栽植系统,包括森林咖啡、半森...
蓬勃的印尼:咖啡种植大国的转向
当然近几年,印尼的咖啡市场发生了巨大变化,我们到印尼寻找好咖啡,完全没将目光投射在这种以故事为卖点的猎奇产品上,而是从拜访印尼本土的咖啡师冠军入手,寻找有代表性的咖啡馆,在这个世界第四大咖啡生产国,探索、品尝不同的咖啡豆,当然,也去到了位于巴厘岛的金塔马尼产区。做咖啡报道五年,这是我们第一次见识到咖啡...
出海速递 | 中国还是全球供应链霸主的关键是?/ 前8个月我国有进...
马来西亚最大咖啡连锁品牌ZUS筹集约5700万美元,将寻求全球扩张根据一份公司声明,马来西亚最大咖啡连锁店ZUSCoffee从包括KVAsiaCapital在内的一批投资者筹集了2.5亿林吉特(约合5700万美元)的资金,以寻求全球扩张。其它投资者包括马来西亚最大的国家养老基金KumpulanWangPersaraanDiperbadankan和印尼咖...
干旱天气冲击主要生产国 全球罗布斯塔咖啡豆将连续第四年供应短缺
智通财经获悉,世界顶级咖啡贸易商之一Volcafe预计,由于主要生产国越南继续面临干旱天气,用于速溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆将出现前所未来的连续第四年供应短缺(www.e993.com)2024年10月12日。Volcafe的一份报告显示,越南在2024/25年度的罗布斯塔咖啡豆产量预计为2400万袋,是13年来的最低水平。越南降雨不足对咖啡花造成了“不可逆转的伤害”,而化肥...
中国是全球最大的蓝莓生产国国产蓝莓咖啡火到海外
#中国是全球最大的蓝莓生产国##国产蓝莓咖啡火到海外#中国是全球最大的蓝莓生产国,同时也是全球最大的蓝莓进口国。近期,国产蓝莓陆续上市,不少线下门店和批发市场的蓝莓销售明显增长。有商户表示,蓝莓常常不够卖,有时早上货刚到,中午被订完了。此外,许多地方延长了蓝莓产业链条,某蓝莓深加工工厂负责人表示,目...
猫屎咖啡(01869.HK)超级咖啡烘焙生产基地落子江苏盐城
近日,猫屎咖啡控股宣布,将斥资5亿元人民币在江苏盐城东台市建设一座全自动智能咖啡烘焙生产基地。旨在构建世界一流的咖啡供应链体系,并将其打造成全球精品咖啡交易中心。猫屎咖啡控股董事局主席梁乃铭出席了江苏省盐城市的产业类项目签约大会,正式签约全自动智能咖啡烘焙生产基地项目。据了解,猫屎咖啡自创立以来,已在...
西非可可生产日渐萎缩,价格上涨超一倍!全球最大的咖啡、大豆和糖...
巴西曾经是世界上生产巧克力的主要原料之一,但从20世纪80年代末开始,由于病害的爆发,该国的许多可可树病倒了。如今,象牙海岸和加纳占全球产量的一半以上。这种集中在两个国家的情况,使全球供应更容易受到恶劣天气和作物病害等风险的影响,随着天气波动变得更加极端,这些风险只会加剧。西非最近的可可生产短缺,导致今年全球...
国家概况_中华人民共和国外交部
人均国内生产总值(名义):6138美元。国内生产总值年增长率:0.6%。货币名称:兰特。汇率:1美元≈18.46兰特(2023年年均)。资??源??矿产资源丰富,是世界五大矿产资源国之一。现已探明储量并开采的矿产有70余种。铂族金属、氟石、铬、黄金、钒、锰、锆、钛、磷酸盐矿、铀、铅、锑等储量居世界前列。