哈报小记者“老字号”里学手艺
傅国华告诉小记者们,现场学习传统手工技法制作的是浆皮月饼。过程分为调面、调馅料、包面皮和刻模、装饰、烘烤等步骤。一块传统的老鼎丰月饼约100克,而小记者们制作的月饼是面皮和五仁馅各30克左右,成品合计为55克到60克的小月饼。为什么选五仁馅料,傅国华解答说:“根据50年的工作经验,五仁馅儿具有黏稠度好、不...
...字号,传承中华传统技艺 哈报小记者走进百年名企老鼎丰“学手艺”
小记者们问傅国华为什么选五仁馅,傅国华解答说,小记者们都是“新手”,根据他近50年的工作经验,五仁馅儿具有黏稠度好、不散馅的优点;其次,浆皮的特点是黏性好,比川酥月饼的制作技法简单,很适合6至8岁的孩子们上手操作。在实践操作中,一双双小眼睛紧盯着傅国华师傅的动作,只见老师傅将半成品面剂子压成面皮,左手...
多图直击:武汉工程科技学院2024级小萌新来啦!
武小工祝愿各位2024级小萌新们在武工院的校园生活里开启新的梦想征程欢迎新同学从武工院走向世界在武工院遇见更好的自己文字:范冰怡图片:甘湘婷林佩佩侯怡彤程梓洋赵尚岩孙雯吕旺鑫郭宇玲张婷本期编辑:高昕阳监制:刘杨宇倩彭雪总监制:刘美中邵国超来源:武汉工程科技学院特别声...
跟着老外打太极拳……2024市民艺术夜校秋季班开学
2024市民艺术夜校秋季班以上海市群众艺术馆为总校,联动设立36个分校363个教学点,共计400个点位,共计开设1072门课程,招收学员近2.5万人。记者从市群艺馆获悉,今年秋季班学员以“90后”“00后”为主体,男生比例达到40%。培养更多美育达人今年秋季班,总校的“美术学习活动设计与实践”课是首次开设,该课程面向有美术...
我校学子在2024年安徽省“高教社杯”大学生“用外语讲好中国故事...
近日,由安徽省外国语言文学学会联合高等教育出版社共同主办,铜陵学院外国语学院承办的2024年安徽省“高教社杯”大学生“用外语讲好中国故事”优秀短视频作品征集活动省级优秀作品名单揭晓。我校两组团队的作品《织汇》和《AIMakesLifeBetterandBrilliant》双双荣获一等奖。
老手艺怎样融入新生活——贵州省黔东南苗族侗族自治州创建国家级...
周玉国说,文化深深地融入人们的日常生活之中,保护好文化生态就必须保持人们的生活形态不发生重大变化(www.e993.com)2024年9月9日。而生产生活条件的快速改变无疑增加了文化生态保护的难度。女性苗族盛装原本是苗族姑娘最为隆重的嫁妆,过去不少女性在几岁时就跟着长辈学习制作技艺,但随着年轻人婚恋观念改变,一定程度上导致学习相关技能的人群减少。
奖金高达一万元,2024“潍坊好手艺”文创产品大赛启动
吴昊潍坊报道近日,由中共潍坊市委宣传部、潍坊市文化和旅游局主办的2024“潍坊好手艺”文创产品大赛启动。本次大赛以“巧手匠心·更好潍坊”为主题。据了解,本次大赛不限参赛者年龄、职业,传统工艺、文创产业等从业人员及爱好者均可参赛。参赛作品应为制作完成的手工艺作品,包括潍坊传统工艺项目的代表性作品;...
「中国好手艺103」龙游皮纸
「中国好手艺103」龙游皮纸中国好手艺103龙游皮纸讲述人:国家级非物质文化遗产项目皮纸制作技艺代表性传承人万爱珠龙游皮纸,是产于浙江龙游的一款土纸,以山里灌木山桠皮为原料制作而成。薄如光,韧如丝,其性状类似宣纸,迄今已有上千年历史。制作一张皮纸,要经历打料、捞纸、榨纸、焙纸、检纸等30多...
【中国好手艺96】陶瓷微书
中国好手艺96陶瓷微书中国好手艺96陶瓷微书讲述人:中国工艺美术大师、陶瓷微书国家级非遗代表性传承人王芝文陶瓷微书,就是用毛笔在瓷器上创作微型书法和绘画,是一门将传统微书与彩瓷工艺相融合的技艺。微书,能精微到什么程度?倘若一只蚂蚁走过,就能盖住六七个字。这样针头大小的汉字,不需要借助...
【中国好手艺93】金属錾刻讲述人:陈氏金属錾刻第四代传人、广东省...
中国好手艺93金属錾刻,是一门古老的中国手艺,商周时期青铜器上就有錾刻图案,迄今已有数千年历史。錾刻,即先凿后刻——取延展性较强的金属,匠人一手握着特制的金属錾子,另一手悬臂以小锤敲打,錾子在素坯上走形,历经上千次捶打之后,金属与美学碰撞融合,呈现出精美的浮雕图案。