爸妈快别油炸冷冻肉了,咱还要这个家!
注意油少一点、火小一点,汤圆个头也别太大丨豆果美食网友@笺短意长快餐厅里倒是经常用大锅的油去炸大量的薯条,也没听说因此出了什么爆炸事故。一来还是因为单个薯条个头小,二来饭店里用机器能控制好油温,最重要的一点是,快餐店用的炸薯条炸锅一般是电热的,没有明火,就算油滴飞溅出来也不会燃烧。冷冻的饺子...
烧菜时,油总是到处飞溅,教您1招,不溅油不脏灶台,太实用了~
2、炒前放盐:像炒蔬菜一样,先在热油中加盐再炒木耳,能减轻溅油。3、提前焯水:别直接下锅炒,多加1个步骤,便是将木耳事先泡发摘洗干净后,下开水锅中烫一下,时间不用太长,差不多1分钟就可以了,然后沥干水分再下锅,这样便可以防止木耳炸锅,不会有噼啪声响。4、别单独炒木耳:可以将木耳与其他配菜一起炒...
油锅起火怎么办,几个方法轻松解决!
使油炸物或油喷溅遇明火燃烧油锅起火我们可以怎么办?锅盖灭火炒菜时油锅起火千万不要慌正确方法是用锅盖灭火迅速把锅盖盖上阻隔空气让火焰熄灭持续20秒左右灭火效果更好火势较大也可以多盖一会儿确认灭火,防止复燃!蔬菜灭火如果第一时间找不着锅盖可以将切好的蔬菜(不要带水)沿着锅边缘倒入锅内...
食品安全指南|微波炉
4、忌加热油炸食品高温会使油飞溅,可能产生明火,发生火灾。如不慎引起炉内起火,应先关闭电源,等降温后再开门。5、忌在微波炉上方放东西微波炉的上方设有出风口,如果被其他的物品遮住,易导致其内部温度过高而老化,严重的还可能发生短路。6、用后立即擦干净微波炉使用时间久后,内胆上会有食物残渣,再加工食物...
油炸元宵突然爆炸热油飞溅 女子脸被烫伤无法睁眼
医生提醒,如果一旦发生这样的意外,正确的应急处理和及时的就医很重要。哈尔滨市第五医院烧二科主治医师牟海涛:烫伤以后,尽量避免用酱油、白糖、豆油进行外涂,因为这东西都不是无菌的,并且还容易感染。看了这个新闻很多网友一脸懵元宵还能炸着吃???
郑州一饭店后厨着火 玻璃遇热发生爆炸四处飞溅
郑州一饭店后厨着火玻璃遇热发生爆炸四处飞溅,映象网讯(记者巫晓文/图)11月13日10时左右,郑州市北二七路与市民新村交叉口一家手擀面饭店发生火灾,大火20分钟后被扑灭(www.e993.com)2024年7月31日。据了解,起火原因是饭店厨师用热油炸菜时,油太热着火后,引燃了抽油烟机上的油烟,厨房被烧毁,
明明知道校门口的油炸摊脏乱差,为什么孩子就是爱吃?巧用空气炸锅...
油炸好吃,油污太多,空气炸锅不用油,还对食材本身飞溅油脂的情况做了设计。比如内胆的不沾涂层,让清洗非常简单,一冲一擦就干净了。孩子喜欢的美食清单有哪些?怎么用空气炸锅复制孩子喜欢的油炸摊美味呢?其实还是需要一些小心思的,挑选好的食材,只进行简单的预处理,杜绝重油重盐的腌制过程,就是成功的一半了。
油炸花生时,做对这2步,花生酥脆还不焦,真香
1、花生米炸之前要用淡盐水浸泡半个小时,以此来增加花生米的水分,防止将花生米炸焦。2、先将花生米放在锅中炒一分钟,再加入适量的食用油,可以防止油滴飞溅出来。3、炸至噼里啪啦响再关火,关火后迅速将花生米捞出晾凉。油炸花生时,不要再直接炸了,注意两个步骤一是用淡盐水浸泡,二是炸完以后迅速捞出...
南锣吃烤鱼被热油炸伤眼 食客起诉店家索赔近万元
当法官向其询问店内是否有监控,她是否知道事发情况时,被告方委托代理人表示,她虽然是该店员工,但对当时店内发生的事情并不清楚,以及对事发当时的店长和职员是否在职不清楚,也不清楚是否有监控录像,甚至不清楚原告本人是否在她们店内消费过,需要回去核实。针对该店是如何上菜的疑问,被告代理人仍然表示自己不知道。
非常之道--感恩佳节到 火鸡油炸香
一些厨师在油炸火鸡时赞成采取一些预防措施,譬如:戴上防火手套,穿上长袖衬衣,套上面罩,甚至脚穿钢靴。当火鸡体内的水份接触到炽热的油时,油气就会直冒出来,滚烫的油花则四处溅□。假如把火鸡浸入油中太快,飞溅的油花还会严重烫伤人。在油炸过程中,应该随时注意油温,以防酿成火灾。新奥尔良消防局(NewOrleansFire...