美国麦当劳大肠杆菌感染致49人中招!做好5点预防病从口入

煮熟煮透。烹饪时要确保食材煮熟,尤其是肉类、鸡蛋、海鲜等易滋生病菌的食材,煮熟至食物中心温度达70℃,以杀灭致病菌。在安全温度下存放。熟食在室温下存放时间不得超过2小时,所有熟食和高风险食品应及时冷藏。食用前,熟食应保持滚烫温度(60℃以上),冷冻食品不要在室温下解冻。使用安全的水和原材料。不食用野生...

出口冷冻肉类食品杀菌剂高效杀灭大肠杆菌沙门氏菌,保障安全出口

储存环境不达标。冷冻食品在储存过程中,如果仓库的温度、湿度控制不当,或者仓库的卫生条件不好,也会滋生微生物,从而污染冷冻食品。诺福高效杀灭包括大肠杆菌、金葡、霉菌、沙门氏菌在内的200多种有害微生物,甚至对芽孢和部分病毒(如禽流感、新城疫病毒等)也有显著的杀灭作用。诺福杀菌同时,具备长期抑菌效果,有...

持续高温 韩国大肠杆菌感染患者同比增加近2.5倍

9月9日,韩国首尔市最高气温为32℃,太阳毒辣,体感温度可以达到35℃。炎热天气下,食物容易滋生细菌,导致肠道感染患者激增。根据8日韩国疾病管理厅发布的最新数据,最近一周,致病性大肠杆菌感染患者人数比去年同期暴增近2.5倍;同时,主要引起婴幼儿腹泻的轮状病毒,感染患者同比激增超八成。据韩国气象部门统计,8月最高气...

换季夏装怎么洗怎么收?都给你整理好了!

那么服装上可能会滋生哪些微生物呢?常见的包括细菌、真菌和霉菌。皮肤上的常见细菌如金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌等可能会转移到衣物上,还有存在于环境中的大肠杆菌、肺炎克雷伯氏菌等可能附着在衣服上,当衣物潮湿或不清洁时,这些细菌可能繁殖并导致异味或感染。真菌如皮肤癣菌可以在衣物上生长,特别是在潮湿和温暖...

魅族推出妙磁抗菌抗摔壳:能抑制大肠杆菌滋生

魅族推出妙磁抗菌抗摔壳:能抑制大肠杆菌滋生近日,魅族官方推出了一款名为“灵芽”和“造梦”的妙磁抗菌抗摔壳。这两款手机壳采用10N磁力吸附环体,并升级了轮胎纹TPE防撞条,号称能提升45%的防护力并抑制大肠杆菌等菌群滋生。目前,“灵芽”售价为139元,“造梦”售价为109元。

11批次雪糕冰棍抽检不合格,一半检出大肠杆菌污染

大肠菌群超标，由不同因素造成，包括雪糕本身就容易滋生微生物；生产过程灭菌不彻底；仓储及运输不当；生产人员上完厕所不洗手等等(www.e993.com)2024年11月20日。微生物超标占比逾7成从项目看，雪糕、冰棍不合格集中在大肠菌群、蛋白质、菌落总数三项，其中微生物指标（大肠菌群、菌落总数）不合格占比超过7成。第三方检测机构一名负责食品检测的...

雪糕检测出大肠杆菌,就是被粪便污染了吗?

雪糕的生产离不开各种原料,如牛奶、水等,若这些原料在采集或储存过程中受到污染,就极有可能携带大肠杆菌。比如一些牧场的卫生管理不善,奶牛的粪便处理不当,导致牛奶在挤出时就已经被污染,而后续的生产加工过程若没有严格的杀菌消毒措施,大肠杆菌就会在雪糕中滋生繁衍。

印度产iPhone15被曝大肠杆菌超标!苹果:部分产业将转移回中国

苹果手机制造过程中产生的主要原因之一是众所周知的苹果公司为了降低投资，将工厂迁至印度。在印度，人工和工厂的成本非常低廉。然而，印度的生产线并不完善，尤其是工厂卫生问题尤为突出。工厂内部经常会出现各种问题和漏洞，垃圾随处可见。这种环境极易导致大肠杆菌滋生在苹果手机上。这次在印度出现的问题使苹果公司深刻...

低酒精和不含酒精的啤酒可能是食源性细菌的滋生地

一项新的研究发现,与普通浓度的啤酒相比,低酒精和不含酒精的啤酒可能是大肠杆菌和沙门氏菌等食源性病原体的滋生地,这些病原体可能在制造、储存或倒酒过程中被引入。在健康文化兴起的推动下,全球饮料行业出现了一种转变趋势,即生产低酒精和无酒精饮料,包括啤酒。在美国、英国和澳大利亚,如果啤酒的酒精含量低于0.5%(...

没吃完的大闸蟹如何保鲜

#没吃完的大闸蟹如何保鲜##为什么死蟹不能吃#螃蟹死亡后,体内的细菌开始分解螃蟹体内的组织,此时螃蟹的血液会失去氧气,使得细菌、细胞自由基在无氧环境下大量繁殖,容易滋生大肠杆菌、沙门菌等致病菌,食用后使人出现腹痛、恶心等症状。那么,没吃完的大闸蟹该如何保鲜呢?#谈谈常知道#...