?? 素食界的顶流!一口鲜掉眉毛,难怪大家初一十五排队吃!

这时候就需要一些看着素吃起来「荤」的美味佳肴了。比如这道著名的斋菜罗汉斋,没加半点荤腥,依然鲜掉眉毛。传统罗汉斋会选用18种食材,可谓是素食界爱马仕。不过现在的寺庙或素食餐厅很少真的会凑齐18种料,自己在家吃就更无需严格,匹配4、5种提鲜食材就能鲜上天。这些食材通常为时令蔬菜、菌菇瓜果...

“初一三不吃,不富也安康”,二月初一啥日子?哪3不吃?早知道

“初初一三不吃,不富也安康”,其实也是在提醒我们,饮食要随时令,多吃一些应季的食物,同时哪怕是传统节日的食物,也要和时令相结合,比如这个时候,就可以多吃一点素食,或者是野菜之类的,都有利于身体的健康。

灵感中国Inspiration丨隐藏在寺庙里的素食餐厅

一直以来,在中国民间都流传着初一、十五吃素的习俗,与佛教提倡的食素以静心养性不谋而合。可是对食物口味总是有一种执念的四川人,总能想尽各种办法,把清汤寡水的斋饭整得麻辣鲜香,还有肉的香味!如今,具有悠久历史和独特风味的宝光寺素筵,经过历代厨僧们不断改进和创新,最终成就了一道道令人回味的佳肴,受到中外...

承祖之善,我行我“素”

更令人开心的是,我爱人从一开始对我吃素不理解,到后来支持,现在更是也开始有了吃“观音素”的习惯——每逢初一、十五吃素。最后我想说,吃素不是一定要离群索居,不与肉食者为伍,而是让世界祥和、众生安乐。我尊重每个人的生活习惯和不同信仰,不强求别人与自己一样,只适时引导改变。别人不吃素,也许是缘分未到,...

大运河“十年十瞬间”⑧:香积寺素斋,大运河的滋味

据香积寺内圣悯师傅介绍，初一、十五来往香客最多，来时吃一碗素面，走时带些“福饼”、“素烧鹅”等，很是热闹。香积寺福饼王金良制作并拍摄现在香积寺的主厨王金良师傅，是杭帮菜素食的传承人。他说，杭州做素斋的条件好，时鲜蔬菜多、菌菇多，材质品类齐全，信佛的人又多。王师傅曾在灵隐寺、净寺打理...

37年吃素且不近女色,梁武帝仅仅为了信佛养生?原来背后另有隐情

可以确知，梁武帝登基之后，在饮食方面既“随物肉食”，且大饱口福，吃成了一个大胖子(www.e993.com)2024年11月8日。正是从《净业赋》中，我们还能进一步获悉梁武帝之所以“不食鱼肉”、“不近女人”的根本原因。尽管他解释成是出于孝思之情和归佛之心，但字里行间透露出他于天监中曾大病一场的关键情节：…于时四体小恶。问上省师刘澄...

刷新认识,原来这些看似“素”的食材也算“荤”

学佛之后若能吃素当然最好,倘若因为家庭、工作环境等因素不能每天吃素,可以选择初一、十五或六斋日、十斋日吃素。吃素不仅有感恩的内涵,更是为了长养悲心,作为导向解脱和觉悟的途径。如果带着一颗慈悲心去吃素,那么不仅可以获得一种健康的生活方式,还能培养自己的善根,本身也是一种修行。

今日下元节,一个被遗忘的节日,民间都有哪些习俗活动?

在下元节期间,有些地方有吃素食的传统习俗。人们认为素食可以净化身心,祛除疾病。因此,下元节素食成为了一种具有特殊意义的饮食文化。6.上坟烧香在中国,常见的上坟节日有清明节,寒衣节和中元节。而在一些地区,下元节这一天也上坟。农历十月初一上坟,称为送寒衣,这个时间日期一直延续到十月三十日,都是祭祖上坟烧香...

青岛一家素食餐厅,15元吃到100多钟菜,遇到初一十五只需10元

青岛一家素食餐厅,15元吃到100多钟菜,遇到初一十五只需10元!如今人们的生活水平提高了很多,在老百姓的餐桌上,鸡鸭鱼肉十分常见。生活条件变好了之后,大多数人的身体也出现了一些问题。比如在以前,很少有人的高血压或者是高血脂这样的病,如今肥胖人群很多,得这样疾病的人也不少。在以前,人们的生活水平有限,一年都...

初一、十五是大日子,告诉您正确的吃素方式~

初一、十五您有吃素了吗?现代素食已越来越流行,不问宗教、不限国界。刚刚开始素食的时候,可以随心地选择由初一、十五做起,因应个别:身体状况及环境变化,慢慢地去调节。早在二千五百多年前,道祖老子就在《道德经》里开示:“五味令人口爽”、“味无味”的清淡养生观,劝人不要贪求滋味,以免影响身心。