认真看完!手把手教你商务饭局如何点菜

点菜数量有讲究六人以下点六个菜,六人以上就人数+2或1往上取整,记得要偶数哦!荤素比例7:3,如果实在不明白,就冷热各一半。点菜要快,当菜点到七八成时,总结刚才点了些什么,问问大家还有什么想吃的,可以将点菜的主动权转交给客人,哪怕对方回答不要,问也比不问好。03选菜有妙招店里的招牌菜,一般都是...

高情商的人,都是这样点菜的

饭局上的菜品数量很有讲究,多点了不行,会有铺张浪费赚面子的不好印象;少点了也不行,会让自己没面子也会让客人觉得不受重视。一般饭局上的菜品数量为赴宴人数+2~3道,比如7个人的饭局,菜品在10道左右就足够了。需要注意的是,很多地区菜品数量忌讳单数,如5盘、7盘,他们认为这是给死者祭祀使用的数量,是对客人...

古人点菜,按单数还是按双数?

更科学的选择或许应该是“从众而不盲从”——以后不管谁请咱吃饭,如果坚持按双数点菜,咱千万不要反对;而如果主人点成了单数,您也可以由衷地说,按单数点菜曾经是古代中国延续很久的传统。供图/李开周

跟领导请客吃饭,记住这8条“饭局规矩”,领导会更器重你

点菜时,不要问别人喜欢吃什么,有问别人有什么忌口。点菜要照顾到大多数人口味,最稳妥的方法就是不要点过辣的菜,尽量点口味比较随和比较中庸的菜。点菜数量一般凉菜为用餐人数的一半,热菜为用餐人数的的1-1.2倍,点菜要讲究荤素搭配。切记点菜的数量要为双数,不要是单数。点热菜,要注意里面要有1-2道“硬菜”,...

请客吃饭为啥称为“做东”?3个餐桌上的“老讲究”别丢,做错了惹人笑

2、点菜国人非常讲究点菜的礼仪之道,“做东”的人虽是请客的人,但在点菜上应以客人为主,让宾客先选菜,另外在点菜的数量上也有讲究,即“点双不点单”,中国人认为单数是不吉利的,点菜时要点双数,一般常见的是八道菜、十道菜、十二道菜,荤素搭配好,荤菜一般要大于素菜,热菜要多于凉菜,最后还要有汤,尽量做到...

宴请也有技巧 南京专家教你“点菜的艺术”

三看时令菜、节令菜(www.e993.com)2024年11月18日。南京人讲究不时不食,春天吃“七头一脑”,夏天吃小龙虾,秋天吃水八仙;再从节令上看,南京人端午节要吃五红,其中就有一道菜是烤鸭。八月桂花香,中秋前后的饭局上可以点盐水鸭。年夜饭上,南京人必点一道全鱼和素什锦,寓意年年有余和十全十美。

夜听| 你点菜的水平,暴露了你的层次

现在不知道怎么点菜,赶紧学一学。1.饭局是第一重要的如果是招待重要客户,一方面要点一些有当地特色的菜式,比如青岛的小海鲜,苏州的松子鱼,洛阳的流水席,另一方面也最好选择环境比较安静的包房,以显示重视。如果是和家人,要考虑餐厅的远近,是否有老人小孩喜欢吃的菜,米饭需要餐厅煮软一些,特别点一些粥类或者包...

饭局上,越是情商高的人,越不会点这3道菜,遇到值得深交的人

在饭局上点菜的时候,比较忌讳的就是点一样的菜。就比如说,如果你点了一道红烧茄子之后,就最好不要再点油焖茄子了。因为两道菜都差不多,都是茄子为主材料,只是做法不一样。桌上其他人吃饭的时候,也并不想一直吃同样的菜,所以点菜的时候,要尽量避免点差不多的菜,而是要点的类别多一点,丰富一点。

老司机:如何在金融圈饭局一眼看出对方是哪路货色!

首先,茶具要清洁。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓...

饭局中的“潜规则”,过年前说说那些你不注意的事!

点菜时注意:菜品需要有荤有素有汤,有冷有热,尽量做到全面。优先考虑:有本地特色的菜肴,本餐馆的特色菜。饮食禁忌:自己或客人的宗教饮食禁忌;出于健康原因的菜肴;不同地区,饮食习惯的区别。三、吃的讲究1、细嚼慢咽,避免发出声音;2、转式餐桌,顺时针方向旋转取菜;...