母亲的玉米面凉粉

母亲很少做苦乔面的,她说,生活已够苦了,多吃点玉米面的吧,甜味足,吃了会觉得生活有奔头。因此,我吃到的都是玉米面凉粉。母亲从亲手种植的大白玉米中选出两瓢颗粒饱满的,放在一个木桶里,用清水泡上一宿,第二天在石碾上碾得细细的,常常是早晨我们一觉醒来,母亲已端着盛满玉米面的簸箕回来了。看着炕上睡眼...

燕麦、土豆、玉米当主食吃会发胖吗?

主食常常被人们认为是饮食发胖的“元凶”,很多人为了减肥或者是快速瘦身,都会选择不吃主食,尤其是米饭,减肥人士都避之唯恐不及,认为热量高,吃多了容易发胖。但是,如果为了减肥就放弃主食其实是一种错误的选择。下面就一起来看一下哪些食物可以当主食还不发胖吧!1.燕麦燕麦是一种营养丰富、低糖、高能食品。燕麦中...

伤心凉粉为什么叫伤心凉粉了?原来吃了真的会流泪

做凉粉的原料其实有很多种,绿豆粉、豌豆粉、玉米粉、红薯粉都可以,以豌豆粉最佳。真正决定凉粉味道的是调料,那些好吃的凉粉大多在调味上下了心思。花生仁要酥且香,红油要清冽且香辣,花椒要够麻,醋的量要刚好开胃又不会太抢...凉粉本身味道清淡,浇上调味,吃起来不但麻辣味十足,还真有让人涕泪横流的冲动。

"玉米""笔亲""凉粉"面对新超女 迎接新挑战

韩:张靓颖的气质是独一无二的,没什么选手在唱歌上能和她竞争,所有“凉粉”对她的喜欢,是永远不会变的。记者:新一届的“超女”出来后,客观上,歌友会的确面临一种挑战,有分化的可能性,你们有没有考虑过这个问题?王:不管是不是有新的“超女”,歌友会的成员一定会发生变化。从最初各地分散的“玉米团”,到...

华商报:玉米、凉粉、笔迷三城血拼记(图)

女排位,几个男孩女孩见到人就迎上去问:“喜欢李宇春吗?给她投一票吧。”有一个大叔级别的男子自称非常喜欢春春,立刻被“玉米”们包围,只见他高举李宇春的海报,在一群“玉米”中高呼“我爱小春!”众人用手机给他拍照,以示李宇春的人气。时间:8月26日晚地点:德福巷...

不可错过的恩施美食,看着都会流口水,有些菜在外地根本吃不到

米豆腐其实并不是豆腐,看起来像豆腐,也有点像凉粉,据老板介绍,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”,吃起来兼具稻米和玉米的清香,糙中有细,既爽滑,又有十足的口感,苗家小院开创性的米豆腐外裹上淀米过油,然后在铁板中垫上韭菜,撒上孜然,将炸好的米豆腐铺在上面,再放在火...

火上热搜!从小吃到大的“广西糖水”藏不住了

甜玉米脆嫩香甜,糯玉米饱满有嚼劲,由白糯玉米脱壳制成的“玉米头”粉糯Q弹。自制玉米糖水十分简单,将玉米和糖放入水中煮熟即可,如把新鲜玉米须、玉米芯一起入锅熬煮,能让糖水更具浓郁的玉米香。黑白凉粉黑凉粉和白凉粉在广西糖水界独树一帜,看似平平无奇却能够多年屹立不倒。

【滋味】这些清凉又美味的甜品,你会做吗?

糯米粉70克,玉米淀粉20克,牛奶125克,白砂糖45克,黄油15克,淡奶油125克,紫米100克,椰蓉、草莓若干。????制作步骤:1.紫米加水蒸熟,根据个人口味加入淡奶油和糖,搅拌均匀后自然放凉;2.糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖放入容器中,搅拌均匀后过筛;...

大厨教你10道开胃美食,自吃待客都不错,看着就有食欲,太解馋了

1、排骨洗净,玉米洗净切成小块,葱姜蒜切片备用。2、锅中加水,倒入料酒,排骨冷水下锅,焯出血水。3、热锅放油,倒入冰糖小火慢炒,炒出糖色,冰糖融化悄然冒泡,倒入排骨翻炒上色,倒入葱姜蒜煸炒。4、倒入清水,大火烧开,放入盐、生抽、蚝油、少许酱油调色,倒入玉米,小火焖煮30分钟。