吃面食和吃米饭哪个容易胖?主食这样搭配,控糖又不胖!

爱吃面食的人,更容易长胖!吃面食的人,确实更易发胖2022年发表在《营养素》上的一项研究发现,在男性群体中,相较于更倾向于吃面食的人群而言,经常选择米饭作为主食者其全身性肥胖及中心性肥胖的风险显著降低。而对于女性而言,虽然整体肥胖差异不明显,但在腹型肥胖方面同样观察到了类似的趋势。具体数据显示,如果...

几个不经意的小习惯,或许就是长胖的元凶!

吃饭顺序不合理,也容易增加肥胖,就餐时先吃米饭等碳水化合物,餐后血糖会陡然升高,一口菜一口饭混着吃,虽然餐后血糖略有降低,但存在明显峰值。而血糖升得太快、太高时,胰岛素大量分泌,更容易产生饥饿感,多余的糖分还易转化成脂肪囤积,增加肥胖、三高风险。建议:吃饭应该先从蔬菜吃起,接着是蛋白质类食物,碳水...

水果不甜,就不容易让人长胖……是真是假?

水果不甜,就不容易让人长胖……是真是假?多学一个知识点——吃什么水果不容易长胖主要看三点:1.碳水化合物含量;2.血糖生成指数(GI),即某一食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力;3.血糖负荷(GL),即将摄入碳水化合物的质和量结合起来,评价膳食总体对血糖的影响。首选三低水果(低碳水、低GI、低GL...

一种帮你抵抗长胖的食物,建议经常吃!(不是燕麦片)

用人话理解就是,吃多了高GI的食物,咱就更容易感到饿,更容易多吃、长胖;而增加点低GI的食物,则能改善这些问题。图片来源:图虫创意可能有小伙伴不明白,既然燕麦麸皮这么好,为啥没怎么见过这玩意儿呢?这是因为,普通麸皮口感不好,也不容易冲泡,它对加工工艺有较高的要求。不少燕麦类的食品加工厂,都会...

谷物是长胖的元凶?谷物≠碳水化合物!

首先,碳水化合物并不是肥胖的元凶,精制碳水化合物和添加糖类过多的食品才是。其次,认为谷物等于碳水化合物是一种过于简单、片面的认识。食物不仅仅提供热量,虽然谷物中的热量主要来源于碳水化合物,但谷物中还含有很多对身体非常重要的维生素、矿物质、膳食纤维和植物营养素。很多研究发现,长期摄入谷物,特别是全谷物,对...

吃米饭和吃面条哪个更容易长胖?

其实无论米饭还是面条,本质都是碳水化合物那喜欢吃面的人比喜欢吃米饭的人更容易长胖真的是这样吗?西安交通大学团队一项新研究回答了这个问题——爱吃面,更易胖!1、爱吃面,更易胖!与爱吃面食的人相比,爱吃米饭的男性发生全身肥胖和腹型肥胖的风险分别降低25.7%和11.4%,女性的腹型肥胖发生率减少10.2...

中国成人肥胖指南

因高强度剧烈运动不易坚持长时间,而且在此高强度运动的短期内,主要以消耗体内碳水化合物(肌糖原、肝糖原等)提供的能量为主,而不是首先消耗脂肪。在进行中、低强度体力活动时,更多动员体内脂肪分解以提供能量。由于中、低强度的体力活动可坚持的时间长,被氧化的脂肪总量比高强度剧烈运动多。因此,应强调多进行有氧...

越吃越瘦的“负能量食物”真有,99%的人没想到是它!

1克碳水化合物含有4千卡能量,如果你吃100克碳水化合物,含有的能量就是400千卡,这100克碳水化合物的食物热效应则是:400千卡×5%～6%,即20～24千卡。所以无论你吃的是纯碳水、纯脂肪、纯蛋白,还是混合膳食,食物热效应都只占该食物能量的一小部分,最多也就占到30%,根本不可能超过该食物含...

高碳水食物,哪些吃多了容易胖?

首先和大家探讨:为什么长期高碳水食物,会容易导致肥胖的发生?通常来说,碳水化合物的消化路径是这样的:碳水的消化从口腔开始,唾液酶淀粉酶开始将食物淀粉分解成麦芽糖,食物顺着食管进入胃部后,碳水化合物不会被明显消化,而是进入小肠被酶分解生成葡萄糖,并吸收进入血液中,导致血糖升高。

当心!这些减肥食物越吃越胖

吃多了也会胖的蔬菜1、各种豆类,比如蚕豆、豌豆、鹰嘴豆、小扁豆虽然都是蔬菜的,但它们和红豆、黑豆、绿豆一样,主要成分都是碳水化合物,是很好的主食替代物,吃的太多也会阻拦减肥哦。2、各种粗粮。土豆、玉米、山药、红薯、紫薯、南瓜,很多人会把它当作配菜,但其实他们和各种豆类一样,主要是碳水化合物,属于主...