4毛一个还用新鲜的肉!女生一个视频救活即将倒闭的蒸饺店

12月12日,河南科技大学附近一位卖蒸饺的大叔,突然火了起来。事情是这样的,一位女生发视频告诉我们,她常去的一位卖蒸饺的店铺突然开始了转让,让她非常的无法接受。根据这位卖蒸饺的大叔描述,他是因为生意不是很好决定不干了。看到这样这位女生不忍心,于是就帮着他进行了宣传。女生表示自己嘴巴比较挑,对那些预制菜...

蒙古人的快餐店是什么样的?看看这家包子铺就知道了

在蒙古,有这样一家快餐店,因为这家店的存在,几乎没有西式快餐的立足之地,这家快餐店也因此成为蒙古最大的快餐连锁店,它就是KhaanBuuz,看读音就能理解:“可汗包子”,只不过是蒙古包子。这家快餐店遍布蒙古,在俄罗斯也有几家分店,招牌有时并不统一,但是名字和色调基本都是绿色的。这种类似饺子的东西就是这家...

蜜雪冰城、卫龙、溜溜梅们,盯上同一个百亿级潜力股

看名字,都叫魔芋爽;尝口味,都是常见的火锅味;看配料表,都是魔芋粉+淀粉+相似的调料与添加剂。各家品牌魔芋产品“撞衫”,并非偶然性事件。不同品牌魔芋爽产品配料图片来源:町芒评测除却魔芋爽,魔芋主食、魔芋速食、魔芋功能性食品等品类同样出现产品同质化问题,而魔芋主食的产品同质化问题尤为突出,同样以魔芋...

沙县,更符合中国宝宝口味的“减脂餐”

也许是全国最有名的……小吃店如果让你用“沙县”组词,全国大概有……99.9%的人的答案会是“沙县小吃”。是的,它就是这么出名。那么沙县在哪儿呢?许多人也需要思索片刻才能回答出,来自福建,然而更有可能得到的答案是,不知道。毕竟沙县小吃的口味与大众认知中的闽菜相差甚远。八大菜系之一的闽菜最初发源于福州,...

一个蒸饺店,“救了”十一个妈妈|深度人物

韩怡仙最爱呆在店里,心情好。在店里跟其他母亲相处自在,说的多笑的也多,什么情绪都能表达。以前没有蒸饺店时,她爱站在学校门口跟儿子的同学家长唠嗑。都是没有负担的。现在回到家里,她也愿意说了,跟丈夫说话的语气也欢快柔和起来,家里的氛围变得更好了。“跟赚钱相比,我更喜欢大家抱团在一起的感觉。”韩怡...

为什么饺子店的面皮和家里皮面不同?

先说说面粉,饺子店一般都是用高筋面粉,家里的很可能用了中筋,甚至是低筋(www.e993.com)2024年12月20日。还不明白,这个区别就是饺子店用走地鸡,家里用工厂养殖鸡,高下立判。高筋粉,听名字就应该知道,做出来的饺子皮强度高,不易破损。饺子店的饺子,先不说味道如何,但是饺子绝对是不能学服务员开口笑。这个关系到质量问题,来不得半点马虎...

能够媲美广东早茶的这家百年老字号,将上海首家旗舰店开在这里

蒸饺形似新月,扬州人称之“月牙儿蒸饺”,卤汁盈口,皮薄馅多,咸中微甜,是有口皆碑的扬州点心之极品。翡翠烧卖,状如石榴,底似金钱,馅心由扬州地区的梅岭青菜和火腿等原料精制而成,再经过多道传统工艺加工,使其色泽碧绿,入口肥甜。细沙包,用豆沙、绵白糖等原料精制而成的馅心,再经过多道传统工艺加工,使其口...

百花路郑州西郊“低调”五家老字号食品店,西郊人的美食记忆

不过,这个蒸饺看起来像蔡记。蒸饺有姜汁和素食馅,味道还可以,味道很淡可能会和有点咸。店里还有馄饨,汤底是鸡汤,没有胡椒的浓香。博爱牛肉丸汤这家肉丸汤店也是一家老店,我听说《香香美食》也来过这里。店内环境比较一般,没什么装修。肉丸汤有酥肉,牛肉和牛肉汤。他有超过也挺,酥肉是瘦肉,一点也不油腻。

中国料理店扎堆的日本“西川口”,这是一个山东料理店店主的故事④

这个水饺我们还在做呢,叫‘碧翠饺子’,下次你来试一试这个吧。我们的煎饺和蒸饺是不用沾酱,因为肉馅本身有足够的味道,而‘碧翠饺子’有我们特制的酱汁,用醋、生抽、辣油、香油和黄芥末等材料做的。”山田先生的父亲、孔宪萼先生后来在上野的山东料理店学了七八年的厨艺,碾转另一家餐厅后,在鳩之谷市(位于埼...

位于美国的华人店铺,只卖包子蒸饺,90元一个生意火爆

和以前吃过的汤包相比,它就是个怪物,直径有5英寸,即12.7厘米。而著名的扬州灌汤包直径一般不到10厘米。超级饺子的诞生纯属是一个美丽的意外,这家店的主厨就是老板李渊利的母亲关启辉,老人家年轻时可是唐人街一家有名饭店的主厨,现在儿子创业,自己就跟着帮帮他。