海南:大海小鲜滋味美 烹出海岛烟火气

昌江麻鱼:鱼干煮汤味道鲜“这是我刚做好的麻鱼网干。”1月4日,在昌江黎族自治县昌化镇昌化社区海丰后巷一栋民房内,当地居民符大姐展示为客户制作的麻鱼网干。符大姐平时在家门口摆摊销售海鲜干货,接到客户订单后,她才会制作麻鱼网干。麻鱼网干大体呈圆形,有点像渔网,很美观,是当地有名的特产。昌化社区靠...

肖翠花“39度麻”企业标准发布暨高新店开业典礼举行

肖翠花爆麻鱼客群众多而消费者广泛,经营定位精准,由18-35岁都市丽人带动2-6人主力消费群体,以75元人均消费卡位鱼火锅赛道,以,性价比高度契合目前全国餐饮市场‘品质化刚需’的发展趋势,适合一二三线城市不同的商圈和各种店型的经营需求。目前,肖翠花爆麻鱼经营实践中逐步形成了一线城市购物中心店,地级市商业街区店,...

半夜12点,新宁这里当场收缴麻鱼机三台!

据悉，执法人员于夜间12点在狮子、六合等巡河，共缴获麻鱼机3台，多钩鱼竿10杆，地笼1条。近年来，马头桥镇河长办紧紧围绕“绿水青山就是金山银山”的发展理念，与执法大队联合执法，通过政民结合、夜间执法等行之有效的方式，不断深化河长制工作，贯彻河长制发展理念，取得了显著成效。图文来源：邵阳新闻在线讯（通...

邵东开展打击组装销售电麻鱼机联合执法行动

邵阳新闻网12月7日讯12月6日,邵东县政府办组织县公安局、县城管执法局、县畜牧水产局、县食品药品工商质量监督管理局开展打击组装、销售电麻鱼机联合执法行动。当天下午,邵东县40多名执法人员,在市农业局的指导下,对县城工业品市场的22家电麻鱼机销售门店开展执法行动,对门店招牌进行依法拆除,并在各门店前张贴了...

老广的味道:之咸菜炒麻鱼,一条麻鱼要1000元的美味!

AI最肥的鱼,市占率70%国内第一,国产替代佼佼者!10月30日09:21|媒体动态行业发展圣泉集团树脂再也不用下班后做饭了!女子1次备好15天饭菜自制预制餐10月30日15:35|新浪新闻综合趣事10067地产紫玉米上市10月30日12:40|新民晚报新民网地产“丰”景如画!练塘金秋万亩良田,风吹稻浪~10月31日...

一条上千元,要靠抢才能买到的鱼,潮汕人的最爱!

也许是因为捕获艰难,也是因为麻鱼只有在最生猛新鲜的时候味道最鲜美,一般都是当天捕捞当天出售的,所以麻鱼的价格并不便宜,一条往往能出售上千元,并且还需要竞购,价高者得(www.e993.com)2024年11月15日。“可吃的化妆品”,全身都是宝由于海鳗喜欢生活在清洁无污染的水域,造就了它本身丰富的营养价值。海鳗全身都是宝,海鳗的鱼皮不同于其他鱼...

舌尖江西|彭泽县:六月神下刘小麻鱼

每到梅雨季节,在江西彭泽县太平关乡神下刘自然村的小溪流中会出现一种小麻鱼。这里的村民会相约捕捞小麻鱼,捕捞后用柴火铁锅焙干再放在阳光下晾晒,这样它独特的香味才会散发出来。小麻鱼也就成为当地有名的美食。来源:彭泽融媒高铭孙玉红大家都在看...

绥宁:一男子在巫水河里麻鱼,被判处有期徒刑二年

2022年4月至5月期间，秦某某在未取得任何捕捞水产品相关手续的情况下，独自驾驶自制的木质机动渔船在巫水河游家湾段和白马滩段使用“麻鱼机”非法捕捞水产品。其捕获的渔获物65.54千克，所涉鱼品种有鲤鱼等10种以上，属于国家重点保护的具有重要经济价值水生物。经邵阳市畜牧水产事务中心评估，秦某某捕获的渔获物...

喜欢吃辣的朋友,尝一下这三条鱼

酸菜鱼在川渝菜系里是最特别的存在,它像一个“双面伊人”,既清爽明丽,又火辣浓烈。夹一片入口,先是双椒油泼辣子的勾魂香,汤鱼中的干香,绵绵的麻,软软的辣;继而是十足的鲜味与醇厚的酸味交织而来,鱼片片得很薄、很嫩,酸菜与酸萝卜也泡腌得很正,爽脆。酸菜鱼的灵魂还在于酸菜。做酸菜鱼的绝佳酸菜是菜帮肥...

广东最多海岛的城,比潮汕好吃多了

除此之外,汕尾人爱吃海鱼,尤爱马鲛鱼和麻鱼。他们逢年过节,每家都要做点马鲛鱼丸,这地位就跟北方人包饺子差不多,在他们眼中,马鲛鱼白肉做的鱼丸才叫鱼丸,用其他鱼做的,本地根本不认。而鳗鱼游到汕尾海域,就被他们称为“麻鱼”,他们自有吃麻鱼的一套,新鲜的麻鱼搭配腌制的咸菜,翻炒能祛腥赋味,还能将麻...