平平无奇的一块饼,凭什么成为广州“顶流”手信?

小凤饼(鸡仔饼)制作技艺代表性传承人薛锐明出生于饮食世家,师从原成珠的点心师张昌师傅学习点心制作技艺,并得到点心师周焯的悉心指导,全面掌握了鸡仔饼等点心制作技艺。薛锐明接受广州日报记者采访时表示:“我们至今坚持从搓粉到捏饼纯手工制作。此前我们也尝试过机械化,用搅拌机来搅拌馅料,但我发现制作出来的...

你不可错过的5月母亲节的营销方式与创意荟萃

对于喜欢做饭的母亲,卖家可以采购搅拌机、厨房刀具套装及其他烹饪工具等产品。其次可以考虑洗浴用品,如奢华浴袍、泡泡浴、精品肥皂等浴室美容用品。香薰蜡烛、香薰精油扩散器和混合香料也将成为亚马逊母亲节热门产品。3、花、植物及园艺产品在许多妈妈眼里,用美丽的花束来美化家居环境是完美的做法。因此卖家可以考虑在...

舌尖上的“非遗” 他在不断革新中传承百年川菜之魂|匠心

制作中的郫县豆瓣薪火相传,飘香百年,早已退休的雷定成骄傲地表示,整个豆瓣厂的技术骨干或多或少都在他那里学习过。从入厂到退休,雷定成在郫县豆瓣厂工作了37年。他亲眼看着工厂从最开始的肩挑背扛、人工搅拌、大缸晾晒,到后来有了推车、自动搅拌机和不锈钢发酵池。他欣喜于科技进步带来的便利,但也坚持认为传统...

独具一格的惠来“鱼味”,让很多外地人趋之若鹜,真的好好吃!

等墨鱼自然解冻之后,切成小块,然后放进粉碎机中粉碎,粉碎之后再打成浆,然后按照一定的比例加上盐、切碎的蒜头等调味料,搅拌均匀之后就可以开始做鱼丸了。炸鳗鱼丸。林宝凤摄炸墨鱼丸。林宝凤摄惠来鱼丸的烹饪方式有许多种,可煮、可炸,可做配菜。新鲜的鱼丸尝起来有鱼味却不见鱼,咀嚼起来香、脆、滑、嫩...

面粉机哪个品牌好性价比高?最建议入手的三个品牌型号推荐

第2款：FESTB20F商用多功能搅拌和面机面粉机这款FESTB20F商用多功能搅拌和面机，简直就是厨房里的得力助手啊！它不仅功率强劲，达到1100瓦，还能轻松应对各种烘焙需求。搭配的20升不锈钢桶，容量大到可以一次性搅拌约10斤面粉，这可是手工和面的速度和效率倍增啊。三档调速设计让操作更加灵活，低速适合和面，中速...

2024年烘焙行业深度资讯全解析 | 第十五期

7、上海丸菱ideat双臂面团搅拌机静音耐用、安全性高,清洁方便,特殊双臂设计,左臂装有“回环”以捕获面团,右譬则被设计为延展面团,非常适合制作潘娜托尼(www.e993.com)2024年11月19日。8、上海台新ABYSS系列双臂搅拌机复刻传统手艺,保证成品质量。配备变速箱,可随时调节搅拌臂的速度(36~84次/分钟),用以适配不同产品的搅拌要求。

博世全自动厨师机和面机怎么样?深度测评揭秘

博世全自动厨师机采用的三维行星翻拌技术，是其一大亮点。这项技术模拟了大师级手工揉面的动态轨迹，能够揉出表面光滑、内部结构均匀的“三光”面团。无论是制作面包还是其他面点，都能保证面团的质地和口感，让家庭烘焙达到专业级别。小标题：金属机身设计——稳固耐用，操作便捷正文：金属材质的机身不仅赋予了博世厨师...

普洱茶绵纸尺寸-普洱茶棉纸尺寸

普洱茶棉纸手工制作方法1.准备材料:-新的普洱茶叶-水-茶叶篸-水桶-电动搅拌机-纱布-干净的棉纸模板2.预备普洱茶叶:-将普洱茶叶用清水洗净,去除杂质和污垢。-把洗净的普洱茶叶放在篸里,轻轻晃动篸,让茶叶的表面湿润均匀。

暑假必备!这些清凉计划让你告别酷热,轻松享受夏日!

3.芒果冰淇淋:芒果是夏天的热门水果,将其制作成冰淇淋,既美味又清凉。将芒果切块,放入搅拌机中搅拌成泥,再加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀后放入冰箱冷冻室冷冻至凝固。你还可以根据个人口味添加其他水果或食材,如草莓、蓝莓、巧克力等。三、DIY手工篇:清凉家居装饰...

凉皮花样的做法,纯手工制作,简单干净!

1.菠菜清洗后,焯水。再倒入冷水中,放凉,然后将菠菜切成段加水用搅拌机打成菜汁。过滤菜渣2.过滤后的菠菜汁,面粉加盐,倒入容器中,然后加65克左右菠菜水搅拌均匀,揉成面团。但并不光滑,醒一下再揉就光滑了3.然后分几次倒入菠菜汁,每揉一次,揉出来的淀粉水就倒在另一个大的容器中,再加菠菜汁揉下一...