月饼季必备的核桃枣泥馅儿,不论包什么都好吃!简单更好操作!
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万用枣泥馅做法,几块钱就能做一大碗,细腻香甜,无糖少油更健康!
1、红枣洗净,加基本持平的水高压锅压15分钟(我买的是去核红枣)2、连水一起放倒入破壁机,研磨打碎3、过筛,这步是为了去掉枣皮,炒出来的枣泥更加细腻4、小火一直不停翻炒,这步要小心不要被蹦出来的枣泥烫伤4、差不多开始有抱团的感觉的时候,分三次加入玉米油,每次都充分吸收后再加5、等油完全吸收后...
不用加糖,不用破壁机,也能做出细腻的红枣泥,味道比买的香多了
3、煮好的红枣,将它少量多次的倒入网筛内,并用勺子用力挤压它,将枣肉挤出网筛,剩下过筛不掉的枣皮,可以丢掉不要。4、全部挤完后的枣泥,即使不用破壁机,我们也能得到如此细腻的枣泥,不过此时含水量还比较多,需要下锅收干一下水分5、将枣泥倒入锅内,先用中小火翻炒10分钟,加热期间,一定要不停的翻炒搅拌,...
做月饼先准备馅,3种常吃的月饼馅做法,在家做低油少糖,更健康
如果没有破壁机或者料理机的话,大家可以把枣煮的软软的,然后放到滤网上,用勺子来来回回,多次辗压,这样得到的枣泥也比较细腻。做好的枣泥,冷藏可以保存4-5天,冷冻的话,可以保存20-30天,大家视情况而定吧。第二道:五仁馅五仁馅,虽说普通常见,但它的成本其实挺高的,比如用到的各种果仁,价格都不便宜。所...
豆沙馅做法大全,学会这11种吃法,上桌抢疯了,好吃还不贵!
做法将红豆泡发一晚,淘洗干净后放入锅中煮烂放凉后倒入破壁机打碎,只需加少量汤汁,点酱料健两分钟不到就非常细腻了。我这款破壁机是维仕美XPH-S,如果功率小的机器要多加点水打磨好的红豆沙细腻光滑,像一朵花儿倒入不粘锅,加入油和糖,油分3次加入,每次与豆沙融合之后再加下一次,炒到豆沙抱成团即可,如...
做月饼馅料你准备好了吗?2招教你做纯枣泥馅,实惠好吃太香了
做法步骤:第一步:做枣泥馅,我们先来处理一下红枣,把红枣用剪刀剪开,去掉枣核(www.e993.com)2024年9月7日。第二步:把红枣放入清水中清洗干净,稍微浸泡捞出。第三步:把洗净的红枣放入笼屉中。第四步:上锅,大火蒸制20分钟,红枣出来香味就可以关火了。第五步:把蒸好的红枣放入破壁机中,加入一杯冷水,搅打成红枣泥。如果是煮的红枣...
中式枣泥酥的做法
做法步骤1、红枣洗净后沥干水分,剥开去核,放入蒸锅蒸约15分钟蒸熟。蒸好的红枣放入破壁机中,加入适量的清水,打成枣泥糊。2、打好的枣泥放入不粘锅中,加入木糖醇,分三次加入玉米油,小火炒成枣泥馅3、将炒好的枣泥馅晾凉后分成20g一个的小团