江苏盐城:看菜市场如何成为年轻人的“治愈地”

如今，在盐城，越来越多的菜市场通过不断升级改造，外在环境和内在服务的变化都很大。更多元化的选择、更个性化的货品、更舒适的环境、更富有社交属性的摊位，不断拉近着菜市场与年轻人的距离。菜市场中的烟火气，也在持续治愈着这些不断奋斗的年轻人。几分人情暖拉满情绪价值广东女孩小谢最近的“小确幸”，源自...

“代炒厨房”悄然现身甬城菜市场,将带来哪些新变化?

在做菜与外卖之间，一种新商机正在兴起——“代炒厨房”最近悄然现身甬城一家菜市场，引发市民关注。所谓“代炒厨房”，是指市民从菜市场购买的海鲜肉菜，直接送进菜场内的“代炒”档口，由厨师代加工，每样菜品收数元至二十几元的加工费。听起来像是把“餐馆”搬进了菜市场，让“从摊贩手中接过新鲜食材，拎...

50元封顶,又便宜又方便!宁波菜市场这项服务爆火,饭点全是人

”孙家菜市场“乐小馆”负责人钟鑫杰告诉记者，他们饭店9月中旬开业，以宁波风味的卤制菜、现炒菜为主，“10月开始推出代炒业务，目前热销的代炒菜品有糖醋排骨、沸腾鱼、蟹糊酱等，主要顾客为老年人和青年人，遇到饭点高峰，我们店里的六张桌子常常满座，有时还要排队。”“代炒业务的点子还是一些老年顾客提出...

菜市场“代炒”服务激发创业“新赛道”

顺应市场需求的变化,近日,上海、深圳、浙江等多地的菜市场内出现了“代炒菜”业务,把“餐馆”搬进菜市场,帮助顾客实现“从摊贩手中接过新鲜食材,拎着热乎的现炒饭菜回家”的全过程,也为整个菜市场发展挖掘出新商机。“吃得健康、放心”是顾客选择“代炒”服务的最重要原因。在外卖、餐厅及商超预制菜之间,“代...

上海等地菜市场“代炒菜”火出圈!有人呼吁推广,有人担心卫生

浙江义乌有家菜市场推出了厨师当场“代炒”服务不仅是家常炒菜连健身餐、月子餐、养生汤都能做收费10元起一经推出,吸引一众市民不少网友也点赞“义乌,你是会做生意的。”“很好的商机,不愧是义乌!”▲“代炒”档口这家坐落在市场内,专门做“代炒”的档口厨师是一名“95后”,有七八年的饭店厨师...

“你买菜,我代炒”,免费代炒服务挖掘线下菜市场新商机

最近,深圳市盐田区一家菜市场兴起的免费代炒服务,引发了网友关注和热烈讨论,始自“00后”牛肉摊主龙泰吉率先推出“免费代炒”服务,瞬间成了菜市场“顶流”,为整个菜市场发展挖掘出新商机(www.e993.com)2024年11月25日。看到龙泰吉生意火了,周边的不少摊贩也都相继推出了代炒服务,整个市场客流翻了一番。“现在农贸市场楼上的主题餐厅正在装修,...

“你买菜,我帮做!”菜市场推出“代炒”服务,收费10元起,家常菜行...

最近，浙江义乌有家菜市场推出了厨师当场“代炒”服务，不仅是家常炒菜，连健身餐、月子餐、养生汤都能做，收费10元起。一经推出，吸引一众市民，不少网友也点赞。“义乌，你是会做生意的。”“很好的商机，不愧是义乌！”“代炒”档口。受访者供图这家坐落在市场内，专门做“代炒”的档口厨师是一名“95后...

杭州又一家菜市场抓住了“流量密码”

看到了年轻人这一潜在商机,王阿姨也跟着市场一起“转型”——她在菜市场大门附近开了一家奶茶店,里边的水产铺子空下来了,她就来门口的奶茶店打下手,每天干劲十足,“我也要跟上‘潮流’,接住市场这波‘流量’呢。”她笑说。引入这些新店铺也是松木场农贸市场响应西湖区“一菜一早”重点民生实事项目的一种全新...

从活力看潜力|菜市场出了新鲜事儿:你买菜,我代炒

????新华社深圳9月6日电(记者王丰)你买菜,我代炒!最近,深圳市盐田区一家菜市场兴起的免费代炒服务,引发了网友关注和热烈讨论,始自“00后”牛肉摊主龙泰吉的个人爱心举动,为整个菜市场发展挖掘出新商机。龙泰吉在切肉。新华社记者王丰摄????“我妈妈以前一个人带我读书,她要去很远的地方上班,中午...

探索新业态 传统菜市场焕发新活力

探索新业态传统菜市场焕发新活力中国商报(记者喻悦)“你买菜,我代炒!”最近,深圳市盐田区一家菜市场的免费代炒服务引发关注,也为传统菜市场的发展挖掘出新商机。作为连接千家万户餐桌的重要纽带,传统的菜市场正兴起新业态,向集购物、休闲、体验于一体的综合性服务平台转变。“老牌”菜市场打出“新牌”,给生活...