深读|一块杏仁饼,如何成就中山首位首席技师?

2023年9月12日，咀香园牵手长春理工大学中山研究院，成立了“健康食品生物纳米检测与应用联合研究中心”。现在，咀香园的厂区内拥有国内外先进的自动月饼机、杏仁饼生产线、曲奇机，各类产品生产均达到国内同行业的先进水平。“技能人才不是纯粹钻研生产操作的人，要把技能与研发创新技术结合起来，才能有更大的创造空间。...