淄川西河煎饼如何打造成山东大煎饼品牌

近年来,河南村依托西河镇衔接乡村振兴集中推进区建设,深挖煎饼特色,打造山东大煎饼品牌,带动村集体增收、村民家门口就业。建设生产车间,投入市级衔接资金150万元,盘活村内闲置养老院房产资源,建设363平米自动化标准加工车间,新上7台自动化煎饼机,改进煎饼发酵工艺,升级煎饼口感品质,实现了标准化、规模化生产,煎饼日产量...