第三届武汉煨汤滋补美食节,火热进行中

地址:武汉市武昌区中南路街街道586号滨湖名邸二期B-2B-3号小蓝鲸酒店小蓝鲸香菇土鸡汤选用正宗农户散养土鸡,采用天然水源烹饪,煨制3.5小时,有增强免疫力、滋补强身、促进消化,改善骨骼健康等功效。地址:江汉区台北路特1号杂技厅院内(近建设大道)雅和睿景悦宴酒店汪集土鸡汤:选用正宗农户散养土鸡,用汪集当...

开工首日,武汉餐饮业上座率达95%

开工首日江城餐厅迎来开门红2月18日中午就餐高峰期，小蓝鲸酒楼杂技厅店内人声鼎沸，不少桌位已坐满。“大年初二计划和朋友聚餐，打电话想预订小蓝鲸的餐位，被告知全部订满。”初九中午，市民黄先生一行8人在一间包间内用餐，“因为一连数日都没订上包间，聚餐被推迟到了开工第一天。”黄先生称。小蓝鲸酒楼相关...

武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%

2月18日中午就餐高峰期,小蓝鲸酒楼杂技厅店门口有不少客人进进出出,餐厅内人声鼎沸,不少桌位已坐满。酒楼工作人员穿梭其间,忙着下单、上菜、结账等。“大年初二计划和朋友聚餐,打电话想要预订小蓝鲸的餐位,被告知全部订满。”初九中午,市民黄先生一行8人在一间包间内用餐,“因为一连数日的包间都没订上,这场...

江城大部分餐厅除夕年夜饭已订满,专家预测年夜饭市场或超历史最高点

其他餐厅的情况也是如此。湖锦酒楼餐饮集团副总经理李谦介绍，从腊月二十八至除夕，该酒楼4家门店的所有包间已全部订满。其他时间的预订量也已经超过六成。小蓝鲸酒楼相关负责人表示，杂技厅店总共有20多间包厢，20多桌散台，目前除夕晚餐两轮均已订满，除夕中餐只剩少量余位，其余时间预订量已超过八成。从全市范围...

开工首日,武汉餐饮业上座率达95% 今年客流量或将增长超20%

2月18日中午就餐高峰期,小蓝鲸酒楼杂技厅店内人声鼎沸,不少桌位已坐满。“大年初二计划和朋友聚餐,打电话想预订小蓝鲸的餐位,被告知全部订满。”初九中午,市民黄先生一行8人在一间包间内用餐,“因为一连数日都没订上包间,聚餐被推迟到了开工第一天。”黄先生称。

开工首日武汉餐厅迎来开门红 餐饮业上座率达95%

2月18日中午就餐高峰期,小蓝鲸酒楼杂技厅店内人声鼎沸,不少桌位已坐满(www.e993.com)2024年12月19日。“大年初二计划和朋友聚餐,打电话想预订小蓝鲸的餐位,被告知全部订满。”初九中午,市民黄先生一行8人在一间包间内用餐,“因为一连数日都没订上包间,聚餐被推迟到了开工第一天。”黄先生称。

增长300.4%!

开幕式举行的前几天,位于武汉市杂技厅附近的小蓝鲸酒楼客流量提升了30%左右,尤其是9月14日中午,有不少来自河南、湖南、浙江、西安等地的游客到店就餐。据外地食客透露,他们白天抵达武汉尝尝湖北菜,晚上去江边观赏表演。湖北发布编辑部出品|转载请注明出处...

新春走基层丨“最念这一口家乡味”

大雪初霁，武汉市小蓝鲸杂技厅店迎来许多团年宴客人。饭桌上，大家欢声笑语、觥筹交错，迎接新年到来。“清蒸武昌鱼、松鼠鳜鱼……武汉人的年饭桌上，几乎桌桌都有一条全鱼，寓意年年有余。”酒店行政总厨黄章文介绍，湖北家家户户会做鱼、爱吃鱼，有着“无鱼不成席”的说法。作为湖北菜系的代表之一，清蒸武昌鱼...

太火爆,或破历史记录!很多武汉人已下手

小蓝鲸酒楼相关负责人表示,杂技厅店总共有20多间包厢,20多桌散台,目前除夕晚餐两轮均已订满,除夕中餐只剩少量余位,其余时间预订量已超过八成。从全市范围来看,江城餐厅年夜饭预订情况均比较火爆。据武汉餐饮业协会统计数据显示,江城大部分餐厅的除夕夜午餐和晚餐已订满。腊月二十四至腊月二十九,年夜饭预订量为8...

武汉市全面推行“分餐制”,将命名100家“卫生文明酒店”

无独有偶,小蓝鲸、湖锦酒楼等多家餐饮单位都为食客配备公筷公勺。小蓝鲸杂技厅店店长黄维伟介绍,早在2003年非典爆发后,小蓝鲸就开始推行公筷公勺的进餐方式。但是因为部分食客进餐习惯问题,没有百分百的执行下去。今年新冠疫情爆发后,武汉市民的用餐理念逐步改变,接受和使用公筷公勺的顾客越来越多。