这个“健脑大户”被发现!平时多吃点,防中风、护血管
猪肝富含铁和维生素A,每100克猪肝含铁量高达23~30毫克,含维生素A4972微克,除此之外,猪肝还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素B,是最理想的「补血」食物之一。专家建议,胆固醇正常的人群,可以每月吃1~2次猪肝,总量控制在120g~200g。01健脑补脑猪肝含卵磷脂,这是一种对大脑细胞有重要作用的物质。
秋补蛋白冬才暖,建议:秋末多吃这5样高蛋白,提高免疫少生病
猪肝营养全面,其中含有的铁元素和维生素A可以为身体补充能量和养分,具有补血、明目等等功效,而且猪肝还含有丰富的蛋白质,每100克猪肝含蛋白质21.3克,是理想的滋补佳品之一。推荐:水蒸猪肝食材:猪肝、葱姜蒜、桂皮、香叶、花椒、八角、小米辣、芝麻1、新鲜猪肝冲洗干净之后,切成大块大块的,放入淡盐水中抓揉,...
很多人只知道吃红糖红枣,难怪越补身体越差
以最常见的猪肝为例,每100克猪肝含铁量为22.6毫克,且是易于吸收的血红素铁。然而需要注意的是,动物肝脏中含有较高的胆固醇,高血压、高血脂等三高人群不宜过量食用。《中国居民膳食指南(2022)》建议每月食用动物内脏2~3次,食用33克猪肝即可满足人体对铁的需求。食疗推荐:猪肝枸杞叶汤材料:枸杞叶50克,猪肝200...
真正补血的竟是它!不是红枣不是红糖,补气补血,铁元素丰富,别不懂
举个例子就说我们最常见的猪肝,它含有较多的血红素铁,每100克猪肝含铁22.6毫克,且被吸收率较高,是良好的补铁来源。铁元素是构成血红蛋白的主要成分,能够帮助氧气运输,适量食用有利于预防和改善缺铁性贫血,有助于补气血。接下来分享一道简单好吃的猪肝菠菜汤,几分钟能煮一锅,好喝又营养。做法:猪肝切片放入姜片和...
“叶酸大户”被发现,是萝卜的13倍!冬至前多吃点,护心护脑护血管...
很多人担心猪肝胆固醇太高,完全不敢吃,其实它的营养非常丰富。猪肝富含富含铁和维生素A,每100克猪肝含铁量高达23~30毫克,含维生素A4972微克,除此之外,猪肝还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素B,是最理想的「补血」食物之一。专家建议,胆固醇正常的人群,可以每月吃1-2次猪肝,总量控制在120g-200g...
比牛奶补钙,比红枣补血?这些隐藏的“营养王者”藏不住了!
猪肝富含大量的铁元素,是补血的优质来源(www.e993.com)2024年10月27日。每100克猪肝中铁含量约为22.6毫克左右。对于缺铁性贫血的人群,每周适量食用2-3次猪肝,每次约50-100克,可以在一定程度上改善贫血症状。2.牛肉牛肉尤其是瘦肉部分,是补血的良好食物。每100克牛肉中铁含量约为2.8毫克左右,...
爆炒猪肝是我非常喜欢的一道菜,猪肝中含有丰富的铁质……
5/9爆炒猪肝是我非常喜欢的一道菜,猪肝中含有丰富的铁质,属于补血食材,女性可以多吃一些。??6/9爆炒猪肝是我非常喜欢的一道菜,猪肝中含有丰富的铁质,属于补血食材,女性可以多吃一些。??7/9爆炒猪肝是我非常喜欢的一道菜,猪肝中含有丰富的铁质,属于补血食材,女性可以多吃一些。??...
食肉指南:猪身上真正不能吃的,其实是这3处
铁多(是猪瘦肉的7.7倍)维生素B2很高2.猪脑胆固醇高?的确,但适量吃没事!图源:网络猪脑中的胆固醇含量的确比较高,每百克猪脑中的胆固醇含量高达2571毫克/100克,一个蛋黄中胆固醇也只有200毫克左右。不过,大家可能并不需要太担心食物中的胆固醇,正常吃点猪脑,比如每月2~3次、每次一两左右,是没问题的。
动物身上除了肉,这个部位也是“营养明星”
维生素A和铁元素含量极其丰富肝脏动物肝脏的营养价值非常高,其中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。尤其维生素A和铁元素含量远远超过肉蛋奶的含量,就以猪肝为例:每100克猪肝维生素A的含量约5000微克,食用33g猪肝就可满足一天铁需求量。6岁以下儿童由于本身对于维生素A的需求量较大,60岁以上老年人由于对维生素...
这些你以为很“脏”的食物,专家为何还推荐吃?它们的营养也许会惊...
一般来说,鲜鸭血和盒装鸭血的蛋白质含量均在5g/100g左右,两者差异不大。2.改善缺铁性贫血动物肌肉、肝脏、血液中的铁是易于人体消化吸收的血红素铁,食用鸭血制品,有利于人体中铁元素的补充,对缺铁性贫血有一定改善,但由于鸭血中铁元素含量有限,食补并不足以治疗贫血。