最名贵十大食用菌

松茸,又称松口蘑,是珍稀名贵的食用菌之一,以其独特的香气和丰富的营养价值闻名于世。松茸主要产于中国、日本和北美等地,尤以云南香格里拉的松茸最为著名。松茸富含蛋白质、氨基酸及多种维生素,其特有的松茸醇被公认为抗癌物质。松茸的肉质白嫩肥厚,口感细腻,无论是直接食用还是用于煲汤,都能让人回味无穷。其市场价格...

食用菌类大全,你该知道的

1.蛋白质与氨基酸:食用菌类富含人体所需的各种氨基酸,尤其是赖氨酸等必需氨基酸,有助于身体产生更多的能量和维持正常生理功能。2.矿物质:食用菌类是多种矿物质的优质来源,如铁、锌、钙和钾等。这些矿物质对骨骼健康、免疫功能和能量代谢等方面都起着重要作用。3.维生素:食用菌类富含维生素B群、维生素D和维生素A...

科技助力宁夏食用菌产业高质量发展

宁夏农林科学院现代农业综合试验示范基地、闽宁食用菌研发中心等地设立了4个试验示范基地,引进收集珍稀食用菌种质资源22份,筛选出了适宜宁夏栽培的珍稀食用菌优良品种,丰富我区食用菌栽培种类的同时,集成了珍稀食用菌菌种扩繁等4套关键技术,规范化保存食用菌种质资源,填补了我区菌种保藏单位的空白。

种植名贵食用菌到底挣不挣钱?

具体来说,城市近郊的农户可以选择以鲜食为主的食用菌,如平菇、秀珍菇、幸福菇和双孢菇等;交通不便地区的农户则应该选择适合鲜食和干制的食用菌品种,如木耳、香菇、鸡腿菇、茶树菇和杏鲍菇等;种植苗木的农户还可以林下套种香菇、幸福菇、灵芝和羊肚菌等食用菌品种。农户在不同季节培养食用菌,要注意选择不同的食用菌...

霍邱县人民政府

培育和发展高山生态特色农业全产业链,打造以生态绿色农产品为特色的高山生态特色农业发展区,重点发展十大皖药等特色中药材、高山有机米、高山蔬菜和食用菌,顺势发展森林游憩、红色旅游、高山农园观光体验等乡村生态旅游。2.“一谷、一带、一岭、一库”生态特色农业布局一谷。即六安茶谷,布局在金寨县、霍山县、...

连续3年!新乡市农科院在太行山发现野生羊肚菌

羊肚菌是一种名贵食用菌，因其菌盖凹凸成蜂窝状，形状类似于打开的羊肚而得名(www.e993.com)2024年11月18日。香味独特，营养丰富，口感鲜美，颇受食客们青睐。野生羊肚菌在春末至秋初时，生长于针叶阔叶混交林中，但是多生长在春季，团队自2021年春季首次在黄水乡发现野生羊肚菌后，坚持每年定期开展监测采集工作。当日，团队一行在海拔600～700米的...

小菌菇撑起30余名百万富翁

从单一的平菇培育，到羊肚菌、赤松茸等名贵菌种的试种成功，杨林寨乡不断试验新品种、引进新技术，食用菌步入发展快车道。200余名游子返乡发展食用菌产业，2000余名村民参与食用菌种植，杨林寨乡食用菌种植“村村有基地”。2023年，该乡平菇产量5万吨，产值2.7亿元；羊肚菌、赤松茸等产量300吨，产值0.3亿元。15个村...

食用菌既是山珍,又是名贵中药上上之品,这才是真正的药食同源

食用菌既是山珍,又是名贵中药上上品,营养、保健、治疗为一体,属食疗。经科学界医学界研究:食用菌有药效的有500多种,有抗癌作用的有200多种。例如:松杉灵芝子实体含多糖、半乳糖、木糖、甘露醇、多种人体必需的氨基酸和三萜类化合物,长期食用,可以保护人的肝脏和抑制人体内癌细胞形成。木耳是一种食药兼用菌,子实...

十大名贵野生菌,最后一种山珍中的山珍,可遇不可求

牛肝菌其实是一种统称,因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野生食用菌。烹调后口味异常鲜美,是吃惯肉类之外的别样美味。以之烧炒,则成菜口感舒畅,味道鲜美,用之煲汤,则菌香溢四座,香郁爽滑,使完美口味、丰富营养与药用价值合而为一。云南省是中国牛肝菌种类最多的地方,据查阅,云南省就有300多种牛肝菌。

云南:新鲜天麻初上市 最贵达360元/公斤

云南:新鲜天麻初上市最贵达360元/公斤近日,云南省昆明市的部分农贸市场已经开始销售天麻,其中人工种植的价格较低,最便宜的卖30元/公斤,野生天麻价格较高,最贵的能卖到360元/公斤。天麻作为一种滋补品,能够保护心脏,可以缓解不明的头痛头晕症状,增强身体免疫力,很多人喜欢在日常的菜肴中加入适量天麻来给家人...