这场国际羊肚菌大会在金堂开幕,首发“中国(金堂)食用菌价格指数”

记者在现场了解到,大会首次发布“中国(金堂)食用菌价格指数”。同时,金堂县还被国际药用菌学会授于“世界羊肚菌黄金产区”。近年来,金堂县围绕科技赋能产业高质量发展,以科研创新平台建设为载体,大力推进食用菌产业融合创新发展。引进中国农科院、中国检验检疫所等10余所科研院所,创建了川渝食品农产品检验检疫中心、食...

“中国(金堂)食用菌价格指数”正式发布

羊肚菌产品广受关注。金堂县委宣传部供图今年7月，农业农村部信息中心和金堂县人民政府签订了《共同推进数字乡村及智慧农业建设战略合作协议》，以搭建食用菌(羊肚菌、姬菇)价格指数体系平台为契机，聚焦金堂数字乡村及智慧农业建设，积极探索数字产业、数字基建、数字管理和数字服务。本次大会上，由农业农村部信息中心发...

受金针菇销售价格下降等因素影响,万辰集团去年食用菌业务亏损

有投资者提问,“去年食用菌业务出现了亏损,是否因为公司大举进军量贩零食行业,忽视了对食用菌业务的发展所致?”对此,万辰集团回答,公司食用菌业务受行业竞争及下游消费市场需求变化的影响,主要产品金针菇销售价格有所下降;另外,公司“年产53000吨金针菇工厂化生产项目”因投产初期产能未充分释放,导致单位生产成本较高。综...

你听说过“生肖蘑菇”吗?点击了解食用菌的中国故事

虎掌菌，学名叫作翘鳞肉齿菌，是齿菌科肉齿菌属的一种野生食用菌，因菌菇粗壮、肉质肥厚，形似虎掌而得名。虎掌菌是一种典型的外生菌根菌，主要生长在北半球海拔2000米以上的高寒云杉林地中。在日本、德国和我国的四川、云南、西藏等地均有广泛分布。新鲜的虎掌菌肉质细嫩，味道鲜美，且因富含多种氨基酸而具有...

价值堪比松茸!浙江发现一种珍稀濒危菌类植物

张海利说,东溪乡发现的栗褐松口蘑和云南松茸的亲缘关系较近,是一种珍贵的食用菌资源,营养价值和云南松茸不相上下。此前,浙江省尚无发现记录。栗褐松口蘑也被称为红褐口蘑、黄褐口蘑、栗褐口蘑、黄褐松口蘑等,主要分布在我国东北和西南地区,以及日本、老挝和韩国。栗褐松口蘑对生长环境的要求极为严苛,喜阴暗潮湿...

科技发布厅丨稀奇!比普通木耳身价高十倍,粉色木耳在四川已实现...

这不是市场上常见的黄背木耳,这里的木耳通体呈现出粉色,由四川省食用菌研究所李小林博士团队选育,并为其命名为“粉耳1号”(www.e993.com)2024年11月13日。这也是国内首个粉色木耳新品种,今年规模上市以来,市场价格达到了普通黄背木耳的10倍。如此外观特异、价格高企的木耳新品种,它的成功选育却是源自一次“偶遇”。

万千气象看四川丨高原种出香菇“优等生”

前期的试验结论得到验证。按照市场价格,唐述刚以3—6元每斤鲜菇的价格从农户手中收购,比普通鲜菇价格高出2—3元。截至今年10月,壤塘县花菇试点每户增收超过10000元。香菇加工产品。这样的增收效果极大激发了农牧民的种植积极性。为了满足种植需求,今年7月,壤塘县政府投资1700万元,招引企业投资500万元的壤塘县食用...

灌南:年产值超60亿!灌南“小蘑菇”高质量“出圈”

高额的补贴和个性化的项目支持,如同强效催化剂,刺激了原料、设备、人才、技术等生产要素向食用菌产业聚集。在政策的大力支持下,30余家食用菌工厂化企业如雨后春笋般涌现,产业规模度、集聚度位居全国前列。目前,我县工厂化鲜菇总产量约占全省55%、全国10%,年总产值超60亿元。产业集聚带动了大批外出人员返乡创业就业,...

灌南“小蘑菇”高质量“出圈”

高额的补贴和个性化的项目支持,如同强效催化剂,刺激了原料、设备、人才、技术等生产要素向食用菌产业聚集。在政策的大力支持下,30余家食用菌工厂化企业如雨后春笋般涌现,产业规模度、集聚度位居全国前列。目前,灌南县工厂化鲜菇总产量约占全省55%、全国10%,年总产值超60亿元。产业集聚带动了大批外出人员返乡创业就业...

首次发现!温州一种野生口蘑是珍稀濒危菌类,价值堪比云南松茸

今年我市食用菌产值达6395万元栗褐松口蘑也被称为红褐口蘑、黄褐口蘑、栗褐口蘑、黄褐松口蘑等,主要分布在我国东北和西南地区,以及日本、老挝和韩国。栗褐松口蘑对生长环境的要求极为严苛,喜阴暗潮湿,因此产量很少。它是一种共生菌,白色菌丝体要和松树根共生五六年,靠松树根给它提供营养,生长到5厘米左右时最适...