致死率达70%!已有9人死亡!这种“致命菌”就藏在你家冰箱

生奶源及其制品、冰激凌、生食的水果蔬菜、肉及肉制品、冷的熟食生食类、烟熏类海产等，都是容易被李斯特菌污染的食品。这些人群是它的重点“攻击对象”对于健康的成年人来说，李斯特菌致病力有限，通常在进食受李斯特菌污染的食物后3至70天（一般为21天）出现腹泻、恶心、呕吐、发热、头痛、肌肉痛等症状。孕妇、...

6岁女童高烧不退,确诊李斯特菌性脑炎!网友后怕:冰箱隔夜水果要...

医生发现，她吃了放置多天的冰西瓜，结果被确诊为非常严重的李斯特菌脑脓肿。网友后怕：冰箱隔夜水果要注意了梦梦的病例经媒体报道后引发关注，不少网友表示后怕：自己之前都是冰箱里的水果直接拿来吃。@小嘚瑟俏阿俏：我之前吃冰箱里放的西红柿，拉了两天，我家孩子爸拉了三天。@阿尧有条_狗：我之前天天给冰...

千万不要在冰箱放“6种”东西,否则等于吃细菌,放了赶紧拿出来

因为冰箱里的温度特别低,将热带水果放进冰箱后就会导致水果表面冻伤的问题,从而加快水果腐烂速度。2、新鲜肉类由于肉类当中含有大量蛋白质、脂肪等物质,经常吃肉类的话,可以补充身体内所缺乏的能量。但买回来的新鲜肉千万不能直接放冰箱,因为生肉当中含有李斯特菌和沙门氏菌等多种细菌,直接放到冰箱的话,就会污染冰...

警惕“冰箱杀手”——李斯特菌,长期冷藏食物谨慎吃!

2024年9月,浙江杭州:一位60多岁的老人因吃了放置多日的冰西瓜,不幸感染李斯特菌,导致脑脓肿。2024年6月,浙江温州:一名孕妇因饮用冰箱里已开封过的鲜牛奶,引发败血症,导致胎儿早产、感染性休克,经诊断感染了李斯特菌。2022年6月13日:央视新闻报道,李斯特菌病是所有食源性细菌感染中病死率最高的疾病之一,约为20...

热闻丨孕妇喝冰箱剩牛奶感染李斯特菌胎死腹中,李斯特菌可能藏在...

李斯特菌是一种耐寒菌,对低温、无氧、低酸碱度等环境的耐受性很强,在0~4℃冷藏环境下仍能生长繁殖,在-20℃下也能存活1年;耐干燥、耐高盐环境,在70℃高温下5分钟才能被杀灭。一般人通常在进食受李斯特菌污染的食物后3~70天(一般为21天)出现腹泻、恶心、呕吐、发热、头痛、肌肉痛等症状,严重感染者可能出现败...

喝了冰箱里的牛奶竟然导致死胎!孕妈一定要警惕这种“隐形杀手”

除此之外,放在外面的食物要遵循2小时原则,即丢弃在室温下放置超过2小时的食物,当温度高于32℃时,放置1小时就尽量不要再食用了(www.e993.com)2024年11月5日。而且要定期清洁冰箱,清理散落的食物残渣和冰箱里的临过期食品。避免食物间的细菌在冰箱里传播。2、食物的选择含有李斯特菌的食物来源通常有:...

6岁女孩吃了冰箱拿出的水果后患上脑炎!这个病毒“很凶猛”,孕妇...

定期对冰箱进行清洁和消毒，避免食品长时间存放在冰箱中，尤其是易腐烂的食品。生熟食品应分开存放，以免交叉污染。冰箱保存的食品在食用前应进行适当的加工处理，如充分加热至70℃以上并持续两分钟以上以确保杀菌效果。2.个人卫生习惯饭前便后要洗手，避免交叉污染。同时，还要避免与感染李斯特菌的动物或人接触，以免...

当心冰箱里的“冷酷杀手”!

????近日,青岛市疾控中心发布健康提醒,请市民当心冰箱里的“冷酷杀手”——李斯特菌。????单核细胞增生性李斯特氏菌,江湖人称“冰箱杀手”,可在5℃低温下存活并缓慢生长,-20℃下可存活1年,它主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原菌之一。

食物在冰箱里能放多久?专家教你正确保鲜

对于平时家里的剩饭剩菜,建议趁热放入冰箱并进行分类摆放,建议荤菜存放不超过1天,素菜半天内食用完。米饭、馒头这类主食可以存放1～2天,要用保鲜膜包裹存放。“需要特别注意的是,剩菜从冰箱里拿出来吃之前一定要加热透,因为冰箱内有李斯特菌、沙门氏菌、耶尔森菌等,吃了被菌群污染的食物,可能会出现腹痛、腹泻、...

食品安全宣传周 | 你家的冰箱有单增李斯特菌吗?

做到生熟分开存放,使用密封、有盖的器皿,或者使用保鲜膜保存,这是为了防止交叉感染。并且,不论是熟食还是蔬菜水果都不要在冰箱中存放过久。养成良好的饮食卫生习惯是防止感染的第一步。02不要食用未经巴氏消毒的奶制品,尽量不要生食食品,冷藏过后的熟食最好也要彻底加热后食用。单增李斯特菌并不耐热,在60-70℃...