专家辟谣网传冷冻馒头不能吃 霉菌滋生几率低

从全球食品安全风险评估结果来看,黄曲霉毒素主要污染谷物、坚果、籽类食物、牛乳等,其中以玉米、花生最常见。

浙大研究发现冷冻馒头不能吃?后又称是谣言,冷冻馒头还能不能吃

可在11月11日,网上有消息称,浙江大学在研究中发现,如果馒头在室温条件下储存一天的话,那就会滋生霉菌,如果是以冷冻形式储存的话,还是会滋生霉菌,只是增长的速度比较慢。如果把馒头反复解冻的话,这个过程更加有利于霉菌生长,所以与其将馒头冷冻储存起来,不如经常购买新鲜馒头,而且在冰箱里冷冻时间超过2天的馒头还会...

什么是脱氢乙酸钠?面包当中出现还能吃吗?它到底有多少毒性?

金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌以及酵母的生长和繁殖，都有着抑制的一个作用，像你早餐吃的吐司面包，...

卫龙魔芋爽吃出虫子,有问题吗?

另一方面,虫子也可能引发霉菌毒素传播。一些虫子喜欢在潮湿、发霉的环境中生存,可能会将霉菌孢子携带到食品上。例如,黄曲霉菌是一种常见的产生强致癌毒素(黄曲霉毒素)的霉菌。如果虫子将黄曲霉菌的孢子带到食品上,在适宜的条件下,霉菌会生长繁殖并产生黄曲霉毒素。长期摄入含有黄曲霉毒素的食品可能会增加患肝癌等...

“妈,别吃了,这水果有毒!”轻则腹泻、重可致癌,再浪费也得扔

甘蔗爱好者可能会发现,有时候自己买的甘蔗,心有点红,吃起来也没啥异味,似乎是没什么问题。但实际上,心变红的甘蔗,其威力跟黑化的钮钴禄甄嬛差不多,招招致命。因为“红心”意味着它感染了“节菱孢霉菌”,接着就会产生毒素,这种毒素仅0.5克就会使人产生中毒反应。

有霉菌人工流产后吃什么药

有霉菌人工流产后吃什么药核心提示:有霉菌感染的人工流产后可以遵医嘱服用氟康唑、克霉唑、硝酸咪康唑、伊曲康唑、特比萘芬等抗真菌药物治疗(www.e993.com)2024年11月18日。由于霉菌感染需要专业医生评估和治疗,建议患者及时就医以便获得适当的药物治疗。有霉菌感染的人工流产后可以遵医嘱服用氟康唑、克霉唑、硝酸咪康唑、伊曲康唑、特比萘芬等抗...

回顾:太岁究竟是什么东西?真的有那么厉害?揭开太岁的神秘面纱

粘菌这种东西是介于原生动物和真菌之间的一种，可以蠕动的古老的原质体生物。除此之外，这个被发现的太岁当中含有多种真菌，包括青霉菌、曲霉菌、木霉菌等等。最重要的是，从当中的絮状物质中提取出来了一种，名为“聚乙烯醇”的化工原料。“聚乙烯醇”被广泛应用于粘合剂、尼龙纤维等领域，这种人造物为何会出现在...

谣言:腐乳有霉菌吃了会致癌

谣言:腐乳有霉菌吃了会致癌#腐乳中的菌可能会致癌#别担心!腐乳在发酵制作过程中,选用的都是有益食用菌,不会对人体造成危害!敬请关注总台综合频道4月14日10:20档播出的特别节目《科普中国在行动》!

普洱茶饼黄曲霉菌:能吃吗?有吗?看图揭晓

普洱茶饼发霉能吃吗吗有霉菌普洱茶饼是一种中国传统的有点压制茶叶制品。由于其质地紧实,不易受潮,所以一般情况下普洱茶饼是不容易发霉的不可以。但是如果存放不当或者环境条件潮湿,普洱茶饼发霉的不适情况也是存在的往往。普洱茶饼发霉后是否能食用,需要根据霉菌的你可以种类和程度来判断。在一些小茶厂压制的摆渡...

【唐小食来科普】腐乳有霉菌,吃了会致癌?“2023年食品安全与健康...

唐小食来科普腐乳有霉菌,吃了会致癌?“2023年食品安全与健康流言榜”发布,一起来看→2024年1月5日,由中国食品科学技术学会主办的“2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举办。中国食品科学技术学会联合中国科协科普中国、科学辟谣平台共同发布了“2023年食品安全与健康流言榜”。