7个不起眼的小习惯,其实可以养肝
有些人爱干净,如果食物长毛了或者放久了,就会果断扔掉,这个习惯也在保护肝脏。因为玉米、大豆、花生等食物容易受黄曲霉菌污染,产生具有致癌性的黄曲霉毒素,且无法通过煮、炒、炸等方式破坏,长期摄入易导致肝癌。7大鱼大肉尝几口就算了这类人往往吃不下太多大鱼大肉,多是浅尝辄止,反倒是蔬菜可以吃很多,虽然...
这些食品抽检不合格!清单看这里→
黄曲霉毒素B1检测值超标的原因,可能是受到黄曲霉等霉菌的污染,也可能与产品储运条件控制不当等有关。新华日报·交汇点记者许愿洪叶
这种花生、核桃别再吃了,伤肝特狠,可能致肝癌!赶紧告诉身边人
花生、核桃本身富含油脂,一旦存放不好,很容易发霉感染黄曲霉菌,而且黄曲霉毒素溶于油脂。当然,谁也不会故意去吃霉变的食物。但是身边总会见到这样的事情——有的人看到发了一点霉,扔掉觉得怪可惜的,发霉也不是很严重,那洗洗就吃。其实,再洗也会有肉眼不可见的残留。还有的人,看到核桃仁发霉了,充分发挥自己...
芝麻糊抽检报告:霉菌超标最高达8799倍;南方、智力、皇味等品牌上榜
抽检数据显示,在92批次芝麻糊中,不合格指标涉及8个,主要是大肠菌群、霉菌、菌落总数、酸价、过氧化值、色素(苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、甜味剂(安赛蜜)和重金属(铅)。其中,霉菌超标是芝麻糊不合格最突出的问题,共发现46次,占不合格比例的45.5%,将近5成。芝麻糊是富含淀粉和油脂的食品,非常适合微生物...
京东所售花生酱黄曲霉毒素B1超标 北京华联所售麦片霉菌超标
京东中国特产·河北供销馆(经营者为河北省农产品电子商务有限公司)在京东商城(网站)销售的标称河北省邯郸市大名县京府黑芝麻小磨香油有限公司生产的花生酱,黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的化学物质,其毒性作用主要是对肝脏的损害。《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB...
日本加强对中国产黑芝麻调味品中黄曲霉毒素中的监控检查
核心提示:2011年12月2日,日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发1202第4号:加强中国产黑芝麻调味品中黄曲霉毒素的监控检查(www.e993.com)2024年9月17日。2011年12月2日,日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发1202第4号:加强中国产黑芝麻调味品中黄曲霉毒素的监控检查。
河南省市场监管局:牛奶加钙黑芝麻糊、泡椒凤爪等38批次食品抽检不...
20.周口市川汇区牧羊人面煎羊肉餐厅销售的1批次油炸花生米,黄曲霉毒素B1检出值为54.9μg/kg,标准规定为不大于20μg/kg。检验机构为河南省产品质量监督检验院。21.洛阳丹尼斯量贩有限公司三门峡六峰分公司销售的1批次武昌鱼,恩诺沙星检出值为574μg/kg,标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为河南省产品质量监督...
河南检出35批次不合格食品,有黑芝麻、雪糕、饮料等
此外,还有2批次食品抽检不合格,分别为洛宁县东宋镇好又多超市销售的1批次韭菜,镉(以Cd计)超标;驻马店金鸿业商贸有限公司销售的1批次花生米,黄曲霉毒素B1超标。河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题,已要求郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、商丘、驻马店等地市场监管部门对涉及单位依...
市监总局:京东中国特产·河北供销馆销售花生酱黄曲霉素超标
根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品2320批次、不合格样品12批次。不合格食品涉及微生物、农兽药残留、重金属等指标。不合格食品在京东商城、家乐福、沃尔玛以及北京华联等商超有售,其中京东中国特产·河北供销馆在京东商城销售的花生酱,黄曲霉毒素B1检测值为41.5μg/kg。根据国家市场监管总局相关...
“西阳香”1批次熟黑芝麻酸价超标
新京报讯2月20日,陕西省市场监管局公布了新一期食品安全抽检通告,涉及5大类食品258批次样品,检出不合格样品4批次。其中,1批次“西阳香”熟黑芝麻酸价(以脂肪计)(KOH)超标。通告显示,富平县科林万兴超市销售的、标称陕西三原四季溢香调味有限公司生产的“西阳香”熟黑芝麻(280g/桶,2022-08-10)检出酸价(以脂肪计...