【显影中国】给野生菌“绘族谱”的人

扫一扫使用手机打开1/15云南素有“野生菌王国”之称,每年5月至9月野生菌生长旺季,都会有不少人进入深山,寻觅这一大自然的神奇馈赠。他们中的大多数人,捡拾到菌子后都是将其卖进市场、送入餐桌,满足食客们的味蕾;但也有一小部分人,寻觅到菌子后会将其小心翼翼地送入实验室,做进一步的研究,中国科学院昆明...

“千菌万码”走进大山,以科技赋能食用菌发展

识别功能的落实,为解决食用菌安全问题提供了技术支持。此后,团队走进大山,同村民一起寻找菌窝,测试人工智能图像扫描技术生成采摘意见功能。“对菌子简单扫一扫就能准确地给出采摘意见,你们这群大学生太厉害了。”云南省香格里拉绿康种植农民专业合作社李先生向“千菌万码”团队竖起了大拇指。图为团队成员测试人工智能图...

野生蘑菇进入生长旺盛期,疾控专家提醒不要采摘食用野生蘑菇

野生蘑菇进入生长旺盛期,疾控专家提醒不要采摘食用野生蘑菇读特客户端·深圳新闻网2023年4月4日讯(深圳特区报首席记者罗莉琼)当前深圳气候潮湿、雨水充沛,各种野生菌类及植物进入生长旺盛期。近日,广东省疾病预防控制中心提醒市民,采食野生蘑菇存在巨大的食品安全风险,稍有不慎就会危害生命健康。预防毒蘑菇中毒的唯一方...

能不能吃?好不好吃?这款小程序帮你拍照识菌、安全吃菌

记者6月24日从中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所获悉，一款基于应用市场和微信小程序的“菌窝子App”近日已正式上线运行。广大消费者只需拍照上传野生菌的实物图片，系统可快速提供相似品类的辨识信息，免除公众因蘑菇种类繁多、名称记忆难、是否可食用等带来的困惑。“目前，绝大多数人都拥有手机，给随时随地方便查阅...

【来云南清凉一“夏”】徜徉山水间的避暑天堂

野生菌鲜嫩可口三七汽锅鸡补气养身过桥米线百吃不厌鲜花饼芳香四溢木瓜水、冰稀饭、凉卷粉等消暑美食在这个季节更令人垂涎三尺美食野生菌楚雄州委宣传部供图云南鲜花饼图片来源于视觉中国看到这里相信你已经蠢蠢欲动忍不住想来云南清凉一“夏”了吧...

动新闻|踏遍云南 痴情画家妙笔丹青绘百菌

但云南仍有许多因缺乏研究而不为人知的野生菌种类，如伞菌目和牛肝菌目等大型真菌虽有上千种，但被利用率不到10%(www.e993.com)2024年11月16日。顾建新说，云南食用菌开发尚有潜力，进一步开发研究和利用，可以更好地造福人类。扫一扫新闻动起来~拿起你的手机，扫一扫二维码，视频新闻精彩呈现。你也可以下载掌上春城App，在“微视”栏目中看“动...

野生蘑菇正疯长 市民不要随意采摘、购买进食以防中毒

如果进食野生蘑菇数分钟到72小时内感到头晕、恶心、呕吐、腹泻或其他不适,立即用简易方法排除毒物:如大量饮用温开水或稀盐水,然后用筷子、手指、汤勺等硬质东西刺激其咽部帮助呕吐,以减少毒素的吸收;并及时到医院救治并主动告诉医生自己进食野生菌及其种类。另外,患者应耐心听从医生等专业人士的意见积极配合治疗,不能...

云南进入菌子中毒高发季节 不熟悉的野生蘑菇勿随便采食

野生菌已开始上市。杜文蕾摄在4—6月多雨的气候里,又到了毒蘑菇致命的高发季。云南省提前部署野生食用菌中毒防控工作,除了通过专项督查、明察暗访等形式监督检查外,还提醒市民,不管颜色鲜不鲜艳,野生的蘑菇不能随便吃。目前没有简单易行的鉴别野生毒蘑菇的有效方法,预防的根本办法就是,不要随便采食不熟悉的野生蘑...

博闻科技积极推进野生食用菌业务营销 第三季度营收增长247.93%

博闻科技2019年开始,通过旗下昆明博闻开始涉足野生食用菌业务。昆明博闻先后注册了“格里拉”品牌、打造了“格里拉官方商城”微信销售平台。今年以来更是在使用野生菌“产业链”上进行了大胆探索:6月,香格里拉市博闻食品有限公司加工基地在香格里拉市已正式挂牌;7月,木水花分公司和“格里拉”销售实体店在云南木水花花卉野...