雨后街头冒出的野生菌勿采食,警惕野生菌中毒

杭州疾控也提醒，雨水过后，绿化带、树林、河边草丛等地方时常可见野生蘑菇。广大市民，不要采摘和食用野生蘑菇。在野外，无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生，无毒蘑菇极易受到有毒蘑菇菌丝的沾染，甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性，因此，即使食用野外无毒品种的蘑菇，仍存在中毒风险。“如发现疑似毒蘑...

野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒

毒蝇伞很漂亮,鲜红色菌盖点缀着白色鳞片的形象构成了“我有毒,别吃我”的警戒色,不少蘑菇艺术品都是以它为原型创作的,它的确有毒。但也有一些可食蘑菇种类是美貌与安全并重的,同样来自鹅膏属的橙盖鹅膏,具有鲜橙黄色的菌盖和菌柄,未完全张开时包裹在白色的菌托里,有“鸡蛋菌”的别称,是夏天游历川藏地区不可不...

昆明女子吃野生菌中毒自称看到精灵,医院日收约25个中毒者

最常见的食用菌有牛肝菌、见手青、青头菌、奶浆菌、大红菌等,如果没有识别出混在其中的有毒菌,烹饪方法不当,就易造成中毒。老家在云南红河州石屏县的杨梦奇说,她从小吃菌子长大,每到菌子季,妈妈就会自己上山采摘,然后在自家烹饪,“外面的我们从来不吃的”。近4年来,杨梦奇工作在昆明,妹妹杨思奇也在昆明上学,...

哈尔滨一家人食用野蘑菇后急性肝中毒!附图:东北地区常见毒蘑菇

哈医大一院专家提醒,野生菌虽然味道鲜美,营养丰富却也“暗藏危险”,如果误食有毒野生菌,会出现恶心呕吐、幻听幻视等精神症状,还可导致肝肾损伤,甚至危及生命。7月1日哈医大一院急诊科便收治了一家因食用蘑菇而出现头晕、乏力症状的患者↓↓吃毒蘑菇被毒倒,急性肝衰竭住院陈某(化名)和家人都很爱吃蘑菇,近...

注意!野生菌类种类多,小心有毒莫食用

潮汕地区有着丰富的野生菌资源,像鸡枞菌、谷熟菌等,都比较常见,不过,这些野生菌在采集和食用时,得注意安全,确保所食用的野生菌无毒。专家提醒,市民群众不要随意采摘、出售、购买、食用不熟悉的野生菌。万一不慎食用野生菌后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻视、幻听等疑似食物中毒反应时,应立即就医。转自:安徽经视...

吃不得!吃不得!!_要闻_德宏频道_云南网

二、德宏州常见有毒野生菌(一)胃肠炎型比较普遍,占80%以上(www.e993.com)2024年11月16日。具体表现是为:进食10min～2小时内出现乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,一般不发热,严重者会脱水,引起周围循环衰竭。一般病程短,及时治疗恢复较快,预后较好,死亡者很少。引起此型中毒的毒菌种类多,已知的有80余种。常见的有:牛肝菌属、青...

贵州常见的食用野生菌和致命毒蘑菇

贵州地区常见的不能食用的毒蘑菇毒蘑菇又称毒蕈或毒菌,是指人食用后出现中毒症状的大型真菌。目前,我国已报道的野生毒蘑菇有400多种。由于毒蘑菇的形态多种多样,部分毒蘑菇与食用蘑菇极其相似,菌类专家都很难肉眼辨认,老百姓更是很难根据其形态来鉴别是否有毒,因此每年全国各地都有因误采误食毒蘑菇而中毒的事件...

广东人爱吃的“山珍”来了 先看防毒指南

野生菌可以经常吃,但要适量。野生菌具有较高的营养价值,味道鲜美,故被誉为“山珍”。除了食用价值,有的野生菌还具有一定的药用价值,如各种野生菌富含的菌菇多糖具有抗辐射、调节免疫、抗氧化等作用。野生菌防中毒攻略◎不要采摘食用有毒野生菌“红伞伞、白杆杆,吃完一起躺板板”,而常见的有毒野生菌不仅限于...

鲜艳的蘑菇才有毒?错了!常见毒蘑菇图鉴请收藏

常见毒蘑菇图鉴请收藏近日四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌时误将有毒的鹅膏菌带回烹饪食用后致一家4口中毒被送进医院重症监护室抢救△图源:成都商报据攀枝花市中心医院出具的病危通知书显示,4人均被诊断为蕈类中毒(白罗伞),出现肝功能损害、急性肝功能衰竭、凝血功能异常等症状。

有哪些野生菌可食用?可以经常吃吗?食用攻略请收好

野生菌又称蘑菇、蕈,是一类大型真菌,按照能否食用,可分为食用菌和有毒菌。野生菌一般泛指肉眼可见、能徒手采摘的大型真菌,为长出地面的肉质或胶质的子实体。野生菌多由菌盖、菌柄、菌托和菌环等组成,以菌盖最为明显。菌盖形状呈伞形、钟形、斗笠形、球形或半球形、扇形、漏斗形等各式各样,颜色也多种多样。野生...