美国麦当劳大肠杆菌污染事件已致超百人染病

美国疾控中心当地时间13日发布的报告显示,美国部分麦当劳店出售的一款汉堡被大肠杆菌污染,截至目前已累计导致14个州的104人感染患病,至少34人住院,1人死亡。报告显示,涉事问题汉堡中的洋葱片可能是感染的来源,目前这批洋葱已经被召回。报告还称,此次大肠杆菌污染事件的真实感染人数和影响范围可能远大于报告的数据。...

一出远门就拉肚子?原来这叫“旅行者腹泻”

旅行者腹泻大多是摄食被病原体污染的食物或水所致。如肠聚集性大肠杆菌、广泛粘附的大肠杆菌、沙门氏菌属、空肠弯曲杆菌、志贺菌属、气单胞菌属、志贺邻单胞菌、肠毒素脆弱拟杆菌和弧菌;诺如病毒、轮状病毒;隐孢子虫属、蓝氏贾第鞭毛虫(贾第虫)、溶组织内阿米巴和微孢子虫属等肠道原虫,均可引起腹泻。如何预防旅...

美国披露:已致超百人染病

美国疾控中心当地时间13日发布的报告显示，美国部分麦当劳店出售的一款汉堡被大肠杆菌污染，截至目前已累计导致14个州的104人感染患病，至少34人住院，1人死亡。报告显示，涉事问题汉堡中的洋葱片可能是感染的来源，目前这批洋葱已经被召回。报告还称，此次大肠杆菌污染事件的真实感染人数和影响范围可能远大于报告的数据。

科学家解析大肠杆菌关键酶代谢纤维结构,助力治疗细菌病原体疾病

如前所述，它的名字叫做大肠杆菌胞苷三磷酸合成酶（CTPS，Cytidinetriphosphatesynthase）。据了解，脱氧核糖核酸DNA和核糖核酸RNA都是长链分子，它们均由少数几个核苷酸排列组合而成。组成RNA的四个基本的核苷酸分别是：三磷酸腺苷（ATP，Adenosinetriphosphate）；三磷酸尿苷（UTP，Uridinetriphosphate）；三...

颠覆大肠杆菌地位?创新微生物引领合成生物实验新潮流

(图为需钠弧菌(Vibrionatriegens),一种喜盐、对冷敏感的细菌,首先在乔治亚州海岸的沼泽泥中发现,是一种比大肠杆菌生长速度更快的细菌。)在蛋白质研究的探索道路上,研究人员常常依赖于质粒——一种裸露、结构简单、独立于细菌拟核DNA之外的双链环状DNA分子,它具备自我复制的能力,并充当着生产所需蛋白质的“蓝...

杀幽门螺杆菌的茶叶叫什么,揭秘:杀灭幽门螺杆菌的神奇茶叶,你知道...

什么茶叶治幽门螺杆菌?幽门螺杆菌是一种引起胃炎、胃溃疡、胃癌等胃部疾病的柠檬茶常见病原菌(www.e993.com)2024年11月20日。传统的大麦茶治疗***是利用抗生素实行杀菌治疗,但长期利用抗生素容易引起抗药性,同时还对身体产生负面影响。而在传统中医中,利用药食同源的苦荞***,则可安全有效地治疗这类胃部疾病,其中茶叶就是一种被广泛采用的...

有一种“敷衍式消毒”叫开水烫奶瓶,奶奶轻松了,孩子很遭罪

孩子之所以拉肚子就是因为奶奶用开水来烫奶瓶,没有办法起到彻底消毒的作用。而我们奶瓶最主要是用来冲奶粉的,奶粉里面含有丰富的蛋白质和脂肪,可以说是非常好的天然的细菌培养基,一旦没有消毒彻底,那些细菌就会在奶瓶里面顺势地繁殖起来,比如说大肠杆菌、沙门氏菌或者是金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌在奶瓶里面,等下一次...

两个圈外人的前卫实验,引发了一场不凡俗的科学革命

马特伊和尼伦伯格为这一结果给出了一种正确的解释:完好无损的RNA的存在是蛋白质合成的必要条件,而DNA酶造成的抑制是因为“DNA遭到了破坏,导致其无法再承担模板RNA的合成模板这一功能”。第二篇论文的标题很含混——《大肠杆菌无细胞蛋白质合成对天然或人工合成多聚核糖核苷酸的依赖性》(TheDependenceofCell-...

良药变毒药?央视曝光“硫超标”枸杞,记者暗访时被熏到呼吸困难

幸好根据官方报道,雪糕制作过程中会出现大肠杆菌,不一定是粪便污染,很可能是在原料使用或者消毒的过程中不严谨。大有一种,虽然不卫生,但不至于和粪便等同的意思,身为消费者也不知道该哭还是该笑。话说回来,这些在消费者生活中常见的食品频频翻车,大家在网上叫苦不迭,背后暴露出来的其实最本质的还是对食品安全的...

科普|微生物那些事儿

真菌,是一类具有真正的细胞核的、产孢的、无叶绿体的真核生物。包括霉菌、酵母菌以及其他人类所熟知的菌菇类。它和大肠杆菌类似的地方,它也有厚厚的细胞壁、细胞膜、液态的细胞质。里面的细胞核被一层完整的膜紧紧包裹,里面有完整的遗传物质,这样在进化上就更加高级了,功能上更加复杂。目前已经发现了十二万多种真菌...