我勒个豆,这下谁家还剩月饼?照这吃法,再给我10箱都不够!
把月饼切成小块,加入破壁机里,同时加入燕麦、牛奶、泡打粉搅打均匀,打出来的糊糊,静置后,再放烤箱上下180°烤15分钟。出来切成片,像蛋糕又像司康,味道不甜不腻,好吃极了。至于奶和燕麦比例,一个月饼配一盒220ml的牛奶,再加100g燕麦,具体情况可根据打出来面糊的稀稠情况调整,只要不是那种超级大的月饼,这个配...
现烤月饼,中秋节在家自己做着吃
方法②:空气炸锅加热双面各约8-10分钟即可有手就行,厨艺小白也能轻松完成*盾牌下厨实拍图方法③:平底锅加热不放油,开最小火,15-20分钟期间要将鲜肉酥饼多翻几次面搭配一壶茶,就是苏州人精致的下午茶能悠闲的坐一下午,仪式感不就来了多囤点放冰箱里,从早餐到点心都帮你安排得舒舒坦坦!简单...
过节吃不完的月饼,还能去哪?
有餐厅研发出融合菜,用月饼炒菜。有长期主义者用家里的空气炸锅烘成饼干。更有甚者直接月饼拌了凉菜。今年中秋,吃不完的月饼有了新的用途——拿来交换。01吃不完的月饼能去哪?对已经工作了的职场人而言,月饼不仅是一种食品,更是一种公司归属感的表现。新员工会在地铁上偷偷和别家公司的月饼横向比较。
中秋临近,“月饼刺客”又现身?糟香鲜肉、鱼香肉丝…申城老字号用...
现烤月饼、新款广式月饼…距离中秋节还有半个月,沪上月饼市场迎来消费热,特别是老字号们集中发力上新品,用创意吸引消费者。在南京路步行街,新雅粤菜馆门前现烤月饼摊位前这几天出现了小长队,鲜肉月饼、腌笃鲜月饼依旧是新雅最受欢迎的现烤月饼。不过,今年创新的糟香鲜肉月饼也让不少人眼前一亮。据了解,新雅的...
上海多家老字号月饼集体"首发":糟香鲜肉、黑金爆汁…网红月饼你尝...
苔条果仁、玫瑰豆沙、上品果仁、椒盐百果、糖醇黑麻……今年,龙华素斋现烤月饼依旧推出各种丰富的口味,但一款名为夏威夷果仁的月饼全新上线,带动门店销量,也让食客收获了全新的味蕾享受。这款月饼以松脆的酥皮包裹着用料十足的馅料,其中含有大颗饱满的夏威夷果仁、核桃仁,口味尝起来并不是很甜,还带点咸味,十分特别...
山东一家2口的团圆饭,在朋友圈火了,一共6个菜,网友:太羡慕了
4、黑松露牛肝菌鲜肉酥饼室温解冻15-20分钟,空气炸锅170度烤20分钟,兔子脱模装盘、摆酥饼气士片扣个圆形做月亮二、千丝万缕虾一盘超级文艺范的虾,你绝对不能错过(www.e993.com)2024年9月25日。有木有很文艺小青年的感觉。口味也是相当不错的。做法:1、虾去虾头,虾壳,留虾尾最后一节,在虾的内侧划几刀,防止炸的时候卷的太厉害。
鲜肉月饼真不是煎肉包!16家上海现烤月饼品牌实测,口水嗒嗒滴→
左:煎包子;右:现烤月饼(烙制法)上:包子皮;下:现烤月饼皮包子皮来自发酵后的面团,鲜肉月饼的皮是层层清晰的油酥皮,属于苏式月饼工艺。馅料也不一样——上海鲜肉月饼的肉馅通常以老抽、生抽调味,肉包子却未必用这些。更重要的是,上海“鲜肉月饼”不仅有鲜肉馅,还有芝士、藤椒、火腿等多种风味。可以说,“...
用抗炎饮食的思路吃月饼,太赞了!
√空气炸锅烤蘑菇,??空气炸锅还是挺不错的厨房工具,比烤箱省时间,比油炸健康。只加了盐和胡椒粉(其中几个加蒜蓉)没有用油,150℃10~15分钟,鲜掉眉毛。√美式咖啡,咖啡、茶,都是植物饮品,而各种植物性食物就是天然抗氧化物的主要来源。日本、法国等国的研究发现,咖啡是人们日常饮食中抗氧化物的最大来源。
这样加热,鲜肉月饼放过冰箱也能有刚出炉的口感
可以先把鲜肉月饼用微波炉高火叮20秒,这时候肉馅儿已经基本热了,但是外皮还是凉的。紧接着可以再用平底锅(如上方法一)加热5分钟;或者,有空气炸锅的小伙伴放进锅内炸5分钟就可以了。看!只用5、6分钟的时间,一份早餐就做好了!另外,大厨们建议