吃火锅舌头变黑是亚硝酸盐中毒?
如果严格按照国家标准执行,正常食用量是不会发生中毒的。赵群远表示,亚硝酸盐摄入量过大会导致急性中毒,一般不会像网友展示的仅仅是舌头变黑,患者的整个面部、口唇、甲床都会变紫,还可能因为缺氧发生呼吸困难、休克等严重反应,不及时救治会有生命危险。赵群远提醒,除了食用有过量亚硝酸盐残留的食物导致中毒,临床上...
成都采阳实业公司1批次烤鳕鱼N-二甲基亚硝胺超标20倍
水产制品中N-二甲基亚硝胺超标可能是因为水产品在腌制加工时已经不完全新鲜,其富含的蛋白质分解产生胺类物质;还可能是水产品腌制过程中使用的粗盐通常含有硝酸盐、亚硝酸盐,某些微生物能将硝酸盐还原成亚硝酸盐,从而使亚硝酸盐蓄积。在适宜的条件下,亚硝酸盐与胺类发生亚硝基化作用生成N-二甲基亚硝胺。公开信息...
尿常规中的亚硝酸盐阳性有什么意义?
1.细菌种类:多数细菌具有还原硝酸盐的能力,但有的细菌不仅能还原硝酸盐,还具有脱硝化作用,造成假阴性,如铜绿假单胞菌、沙雷氏菌等;有的细菌不具有硝酸盐还原酶,无法还原尿液中的硝酸盐为亚硝酸盐,如非发酵菌种的不动杆菌、溶血链球菌、肠球菌、假丝酵母菌等;有的细菌具有硝酸盐还原酶,但还原能力较弱,也可致...
天天吃亚硝酸盐多久致癌
核心提示:天天吃亚硝酸盐1-2天即可出现中毒症状,长期食用则可能引起癌症。亚硝酸盐是一种食品添加剂,在肉类、腌制类等食物中广泛存在。天天吃亚硝酸盐1-2天即可出现中毒症状,长期食用则可能引起癌症。亚硝酸盐是一种食品添加剂,在肉类、腌制类等食物中广泛存在。一、中毒情况正常情况下人体摄入的亚硝酸盐不会...
一盘家常菜后半生都要靠透析维持!这7种食物最好焯水再吃!
因为亚硝酸盐非常容易溶于水,焯烫一下,可去除大部分亚硝酸盐,吃起来更安全。③4.含秋水仙碱:黄花菜科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋2023年在科普中国微信公众号刊文指出,新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,并不能直接食用。秋水仙碱是水溶性的,食用鲜黄花菜前一定要先经过处理,去除秋水仙碱。
矿业分析|试论中国大陆“硬岩型”大型锂矿带的构造背景
位于造山带中部发育一条中新世形成的NW-SE向弧形鲜水河走滑剪切带,将造山带切成两部分:东北部的丹巴-马尔康亚地体和西南部的雅江-木里亚地体(www.e993.com)2024年9月15日。印支造山之后松潘甘孜曾处于相对平静和缓慢隆升的初始高原阶段,雅江-木里亚地体由于受印度-亚洲碰撞以及青藏高原物质向南东逃逸的影响,而产生中新世大规模的向南滑移。与...
江苏华磊生物科技公司所产1批次净滋露牌瓶装水亚硝酸盐超标13倍多
2022年4月1日,江苏省市场监管局发布关于10批次食品不合格情况的通告(2022年第5期)。其中,无锡市宜兴大润发商业有限公司城南分公司销售的标称江苏华磊生物科技有限公司生产的饮用天然泉水(330mL/瓶,净滋露,2021-07-31),亚硝酸盐(以NO????计)不符合食品安全国家标准规定,检验结果为0.071mg/L,标准值为...
广东中山发布食品监督抽检信息——1批次广式腊肠亚硝酸盐超标
国家标准规定,在腌腊肉制品、酱卤肉制品中,亚硝酸钠不超过30mg/kg。但在此次检测的广式腊肠中,亚硝酸钠含量为36mg/kg。人体摄入过量亚硝酸盐(一般为误食)可能引起急性中毒,临床上表现为口唇、指甲发绀、皮肤出现紫斑等缺氧症状,同时伴有头晕、恶心等症状。在流通环节方面,中山市东升镇罗福娣海鲜店销售的泥鳅...
陕西宝鸡市凤翔区市场监管局抽检:1批次卤猪耳朵亚硝酸盐超标
一、总体情况:共抽检32批次,其中淀粉及淀粉制品1批次、豆制品1批次、肉制品6批次、粮食加工品10批次、食用油、油脂及其制品2批次、糕点12批次。合格31批次,不合格1批次。二、不合格产品情况如下:凤翔县火星李明熟肉加工铺生产销售的卤猪耳朵亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为1.8×102mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。
内皮过氧亚硝酸盐通过靶向弓状核的caspase-1引起神经元振荡紊乱
顺铂通过激活caspase-1诱发耳毒性和肾毒性。活化的caspase-1促进促炎细胞因子的成熟和分泌,如IL-1β和IL-18。Caspase-1基因消融或药物干预可预防顺铂诱导的急性肾损伤。过氧亚硝酸盐(ONOO-)的生成和亚硝化应激也被报道参与顺铂诱导的肾脏损伤和耳毒性。但炎症和ONOO-是否参与顺铂诱导的神经毒性尚不清楚。