中国哪的茶最好喝?经过评选,这“十大名茶”上榜,你爱喝哪几种

洞庭碧螺春茶条索紧结,蜷曲似螺,边沿附着一层均匀的细白绒毛,色泽银绿隐翠,极尽雅致。炒制后的干茶,条索纤细,卷曲如螺,茸毫满披,银白隐翠。冲泡时,需选用洁净透明的玻璃杯,先冲入80℃左右的开水,后投入茶叶,瞬间可见茶即沉底,白云翻滚,雪花飞舞,清香袭人。其口感清雅鲜爽,滋味甘醇,头酌色淡幽香,二酌翠...

明前初芽西湖龙井,核心产区出品,爱茶的人都在抢!

园内43号龙井茶树大都50年以上茶龄,山场滋养,也承继了老群体种的醇甜味道。他们只在晴天采摘,茶叶片上的白色绒毛叫茶毫,茶毫越多,说明茶叶越嫩。炒制得1斤龙井茶,需要采摘50000~60000颗细嫩芽叶,可知多么难得。这样精选的头春茶芽,更是绝顶鲜活,芽头鲜绿欲滴,仿佛聚集了一整个春天的灵气。上好的狮峰龙井...

2024年第一口鲜!「贵如金」的明前茶,懂茶的人都在抢这杯,喝到就赚到

他们家的茶园,已获得“西湖龙井茶原产地国家一级保护区”生产基地称号。这里出来的茶是真正的尖货!△翁隆盛茶庄商品标签给大家科普一下,现在正宗龙井茶原产地为了规范西湖龙井假货乱货的现象,特别做了严格的产区认证。每个包装上,都有原产地所出的专用标识,相当于西湖龙井茶的一张“身份证”,可以说,买到翁家...

茶叶上有白色的绒毛?可不一定是因为发霉

茶树上嫩芽芽尖的下表皮上,通常都长有许多细小的绒毛,这些绒毛就是茶毫。茶毫含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分,同时,它的根部还具有能够分泌芳香物质的腺细胞。所有这些,都大大增进了茶汤的品质,也相应地提高了茶叶的经济价值。鲜叶上的部份茶毫经杀青、揉捻之后,会脱落并附着在茶叶表面上。这也就是我们通常看...

好食| 今年第一茬西湖龙井,喝到这一口,才算是春天啊

这是今年新采的第一茬狮峰龙井,外形挺直削尖、扁平俊秀,色泽绿中显黄。茶叶片上的白色绒毛叫茶毫,茶毫越多,说明茶叶越嫩。冲泡后,一股清雅的茶香从杯中飘散而出,香气馥郁;汤色杏绿,清澈明亮。细细品味,唇齿间有板栗和豆花的香气在回荡,这也是狮峰龙井最特别的地方。

龙井茶叶上有白色绒毛,是变质了吗?

龙井茶叶上有白色绒毛,是变质了吗,其实,白色绒毛不论是在西湖龙井还是在别的茶叶上面,都是经常会出现的一种现象,很多人都会以为是龙井变质了,但是实际上,这些白色容貌并不是西湖龙井变质了,从专业的角度来讲,这些白色的绒毛实际上是一种被叫做茶毫的物体,而这个茶毫几乎在任何一种茶叶上都会出现的,因此,并不是茶...

【收藏】中国15个地域特色菊花,有你家乡的么?

1、杭白菊杭白菊,浙江省嘉兴市桐乡市特产,中国国家地理标志产品。杭白菊为菊科植物菊的干燥头状花序,历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉,是中药材“浙八味”之一。桐乡是杭白菊原产地,被誉为“中国杭白菊之乡”,有300多年的种植历史,因其特殊的自然地理条件和不断改进的生产加工工艺,杭白菊在色...

春天里的一口鲜!头采西湖龙井,爱茶的人都在抢这杯,喝到就是赚到

他们只在晴天采摘,茶叶片上的白色绒毛叫茶毫,茶毫越多,说明茶叶越嫩。炒制得1斤龙井茶,需要采摘50000~60000颗细嫩芽叶,可知多么难得。这样精选的头春茶芽,更是绝顶鲜活,芽头鲜绿欲滴,仿佛聚集了一整个春天的灵气。上好的狮峰龙井茶,三分看茶青,七分看炒功。

喝茶的8个常见误区,你喝对了吗?

品质主要指茶的产地和树种,“比如大家都知道西湖的龙井好”;级别主要和采摘时间、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少,同样是龙井,清明前采摘的明前茶就是最贵的。王庆认为:“老百姓其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。”赵英立建议,选择100—300元一斤的茶比较...

西湖龙井上的白毛是变质了吗

西湖龙井茶上的绒毛是茶树叶片形态的又一特征,绒毛多是鲜叶细嫩、品质优良的标志。绒毛的多少与品种、季节和生态环境有关。在同一梢上,绒毛的分布以芽上最多、且密而长,其次为幼叶,再次为嫩叶。随着叶片的成熟,绒毛逐渐稀短而脱落,一般至第四叶叶片上虽留有痕迹,但已无绒毛可见。