《水浒传》里武松叫店家“筛酒”,“筛酒”是什么意思?
这个解释,应该很准确。前面说到的《水浒传》、《鲁智深喜赏黄花峪》、《金瓶梅词话》,里面说到“筛酒”,其实就是“斟酒”。即便《水浒传.三十八》云:“酒保斟酒,连筛了五七遍”,其实也是指连斟了好几碗。问题就在于,斟酒就斟酒吧,干嘛非说“筛酒”。或许,当时——元代的时候,斟酒的同时,是有“筛”这个...
《水浒传》中的美食盘点,真不能饿着肚子看
在《水浒传》38回中,酒保曾对李逵说酒店里不卖牛肉,只有羊肉时,李逵的暴脾气一点就燃,实际上有些档次高一些的酒楼确实是不卖牛肉的。在《水浒传》中,史进与少华山的头领朱武、杨春、陈达交好,他精心准备了肥羊作为礼物,其中三只精心烹煮,盛于大盒,遣两名庄客送去,中秋佳节,众人欢聚一堂,再宰大羊一只,举杯...
宋朝下馆子,喊小二切的肉是什么肉?很多人以为是牛肉,其实不是
这种对羊肉的青睐并不局限于皇室。在《水浒传》中,我们也能看到羊肉在高档酒馆中的特殊地位。还记得李逵在琵琶亭中的那一幕吗?因为买不到心仪的牛肉,他转而大快朵颐地吃了三斤羊肉。这个细节不经意间透露出,在当时的高档酒馆中,羊肉比牛肉更容易获得,地位也更加尊崇。呼延灼在村郊酒馆中要酒肉吃时,酒保首...
古人酒量很大吗?为啥古人千杯不醉,从《水浒传》看宋朝人酒量
《水浒传》中是这样写的,武松打算在到快活林的路上,每遇到一家酒铺便喝三碗酒,施恩有点担心,仔细算了算到快活林得十四五里地,路上卖酒的有十二三家,每家店喝三碗,就是三十五六碗,他担心武松这一路上喝醉了,但武松自持好酒量并不担心,事实就是武松确实没醉还完成了先前的承诺。根据宋朝出土的碗的情况来看...
《水浒传》第三章 鲁提辖拳打镇关西
酒保上来招呼,问他们吃什么,鲁达大声道:“不用聒噪,先打四斤酒来,饭菜拣好的只管端上来,一起算钱给你。”酒过数杯,三个人正说些闲话,忽听见隔壁房间里有人哽哽咽咽地啼哭。鲁达心里焦躁,把碗儿、碟儿都丢在楼上,弄得哗啦啦地响。酒保忙上来说话,知道他不好惹,只得陪着小心。鲁达怒气冲冲地...
梁山好汉有“将军肚”吗?
林冲踏雪投梁山泊,进了朱贵的店,问道:“有甚么下酒?”酒保回道:“有生熟牛肉、肥鹅、嫩鸡(www.e993.com)2024年10月19日。”林冲道:“先切二斤熟牛肉来!”一般认为,历代均有明令禁宰耕牛,《水浒传》写好汉们吃牛肉,是彰显他们的造反精神。不过,鸡鸭鹅猪羊鱼肉,好汉们也都是吃的。书中第十九回,林冲火并了王伦,梁山众人又在石碣村捉...
梁山泊外,林冲点了二斤熟牛肉、两角酒,一般人真的吃不下!|一般人|...
小二,打两角酒,切二斤熟牛肉!似乎是《水浒传》中梁山好汉的标配,那么这个两角酒,二斤熟牛肉是个什么概念呢?一般人恐怕无论如何是吃不下,也喝不进去的。打开网易新闻查看精彩图片林冲奔入那酒店里来,揭开芦帘,拂身入去,倒侧身看时,都是座头,拣一处坐下倚了衮刀,解放包里,挂了毡笠,把腰刀也挂了。只...
押沙龙评《水浒传》:林冲就是个窝囊废,面对高衙内欺负妻子,一退再...
我们可以设想一下,如果倒霉的是鲁智深,林冲会跑到野猪林里杀解差救他呢?不可能的。他多半也就是提着食盒,拿点银两,给鲁智深送行,“洒泪而别”。交朋友交林冲这样的,其实挺没意思的。所以《水浒传》写到后面,鲁智深和林冲的关系就变得生分了。以前鲁智深口口声声喊他“兄弟”,后来两人再次碰面,鲁智深怎么称呼...
从《水浒传》的羊肉看宋人饮食文化
于是,韩宗儒不断给苏轼写信,每回收到苏轼的回信便拿去向当时的武官姚麟换羊肉,每次能换十几斤。可以想象,当琵琶亭大酒店的酒保听宋江说要牛肉的时候,心里肯定有些好笑:我们可是正规的老字号大酒店,当然以卖羊肉为主,哪里会卖牛肉?宋朝的羊肉高档,这在《水浒传》其他情节中也有体现。
水浒传中武松能喝18碗,宋代梁山好汉们喝的什么酒?
《水浒》好汉都喝酒,李逵虽然爱喝酒,酒量却不大,经常误事。《水浒》还有一个人酒量很大,智多星吴用。吴用前往石碣村拉阮氏三兄弟入伙时,先在村中的酒店,叫酒保打一桶酒放在桌子上,每人喝一桶。看酒店说话不方便,又买了一坛子酒,带上酒菜几个人到渔船上继续喝。由此看来,吴用和阮氏兄弟的酒量不比鲁智深小。