中国饭店协会:外卖市场规模约1.2万亿元,为餐饮收入大盘作出重要贡献

▲在不包含税费的经营性成本中,外卖成本占比(3.0%)最低/中国饭店协会相较之下,调研企业的外卖收费占营业收入比例均值为3%,较2022年减少2.7个百分点。这意味着线上经营正在成为餐饮企业重要的提质增效渠道,其以较低的运营成本负担,贡献更多的订单和利润。《报告》指出,外卖、新零售等线上营销模式已成为餐饮企业...

开“小店”、上外卖,高端餐饮转型求生

业内人士分析称，部分在疫情期间试水外卖、积累了线上经营经验的高端餐饮品牌，在这波餐饮行业调整浪潮中，率先转型平价和线上，仍然维持正向增长。从行业整体来看，团购、外卖等线上手段已经不是疫情中的过渡手段，而是逐渐成为高端餐饮扩大消费群体、降低运营成本的增长项和必选项。

洛阳中高端饭店推出“平价套餐”受青睐

记者从洛阳市市场监管局了解到,中高端饭店推出“平价套餐”,也和洛阳2024年食品安全宣传周的主题“诚信尚俭共享食安”相契合。为了倡导公众安全节俭消费,洛阳市鼓励和提倡企业选择节约适度、绿色低碳、环保健康的生产经营模式,共同守护阳光下的盘中餐。“中高端饭店能够转变经营思路,推出更加‘接地气’的服务,这种模...

高校砌墙禁外卖 餐馆爬墙头给学生送餐(图)

黑龙江中医药大学宣传部常女士表示,学校“禁止外卖进校园”出发点是为学生的安全考虑,电动车行驶很快,不让电动车进校园,学生老师在校园行走时,交通安全才有保障;外卖送餐质量多无保障,危及学生饮食安全,禁止外卖,也是保障学生的饮食卫生。记者在常女士提供的“黑龙江中医药大学关于校园安全管理工作的反馈信息”纸质文件中...

“100块找家干净外卖店” 爆火,骑手小哥成外卖破壁人

多年以前,我们谈论餐饮的时候,是“酒好不怕巷子深”,就算再偏僻的地方,只要口味正,总有食客来寻,而现在,外卖正成为劣币驱逐良币的典型代表。在大家都靠外卖维持生命体征的当下,需要线下就餐的传统餐饮店铺,难以做大。可转向外卖,正经饭店面对平台抽成、投流费用根本遭不住,加价转移成本?久了也会没人买...

上海“最孤独饭店”突然爆火!已经撑了21年,店主:从没找网红宣传过

是共青路上的林荫道，让他找到了对上海的感觉(www.e993.com)2024年11月18日。有时，他会跑去市中心看看，相似的林荫道让他感到亲切，点燃了探索上海的兴趣。在他的抖音和小红书账号上，除了饭店的简单宣传，还有一些考古老上海的视频。到拆迁的地方收集旧家电、老物件，甚至还有松潘路、民和路的门牌号，都是他探索上海的方式。饭店的顾客，原先...

演出团队集体食物中毒18人送医,刘谦道歉!杭州通报:涉事饭店已停业...

公开资料显示，刘谦，1976年6月25日出生于台湾高雄市，祖籍江西省九江市，国内知名魔术师。在2009年到2024年间，刘谦曾六度登上央视春晚。主办方：订的盒饭外卖，已连吃2天官方通报：涉事饭店已暂停营业据橙柿互动，对此，记者采访到了本次演出的主办方，主办方的工作人员表示，公司跟杭州某餐厅预订盒饭外卖，“...

“刮蹭车的外卖小哥”在山东②有饭店提供免费车位,有老人特地赶来...

9月10日下午两点左右,黄建永身穿外卖服骑着电动车抵达了位于天桥区无影山路一家名为尚膳坊的饭店门前。每逢饭点时,尚膳坊的车位常常爆满,但老板却给黄建永留出了两个车位的位置用于其售卖绿植为病中的儿子筹款。黄建永在卖绿植为生病的儿子筹款“一开始我们给他支招,做了个白板写上‘义卖’,后来又建议他写上自...

外卖员怒砸饭店在先,店主忍无可忍殴打外卖员,为何反被网友声讨

可现在店里已经忙不过来了,这个外卖员的两份餐都这么久没做了,如今又要多做两份餐,且做好的两份餐必定是先预定的,顾客已经等了一段时间,重新再做,若是超时了该怎么办,有可能还会导致后续的所有订单也超时!男店主脾气也很爆,可他的行为也算得上克制,他拿起炒饭的勺子砸向了外卖员,可勺子并没有砸到外卖...

饭店预定火爆 外卖、预制菜成“新宠”你家的年夜饭安排上了吗?

为了讨个好彩头,饭店还将每个菜名进行了重新包装,清蒸桂鱼名为“鱼水呈祥”、砂锅土鸡汤名为“吉祥如意”、蒜蓉开背虾名为“鸿运当头”、土鸡蛋排骨名为“元宝滚滚”、小笼包名为“龙腾盛世”……不去饭店在家也可享美味针对部分市民订不到合适的包厢,不少酒店还特意推出了年夜饭外带服务。“年夜饭外卖...