看非遗老字号如何做出乐陵新味道
为追求更好品质,德盛斋从源头把控产品品质,精选健康优质鸡源,甄选纯天然香辛料,遵循古法制鸡工艺,生产车间360°可视,安全可溯源,健康看得见,让德盛斋的扒鸡成为国人餐桌健康安心之选,获得“德州老字号”、市级非物质文化遗产等殊荣。研发新产品抢滩新赛道“他家新品多,特别符合我们年轻人口味。”“我最喜欢吃德盛...
北京牛街美食文化节开幕 国潮文创抓眼球
在牛街美食文化节现场,东来顺、南来顺饭庄、锦芳小吃、紫光园、护国寺小吃、鸦儿李记、阳坊胜利、帕米尔食府、西部马华、鸿宾楼、飞天大厦、伊峰餐饮、牛街年记、静真轩、天客来、星月轩、桥头回香苑等餐饮品牌,大顺斋、德盛斋糕点、牛街清真食品超市、年糕杨等食品品牌集中亮相,各式美食让人眼花缭乱。除了传统美食和小...
文创美食融合亮相北京牛街美食文化节
来自东来顺、南来顺饭庄、锦芳小吃、紫光园、护国寺小吃、鸦儿李记、阳坊胜利、帕米尔食府、西部马华、鸿宾楼、飞天大厦、伊峰餐饮、牛街年记、静真轩、天客来、星月轩、桥头回香苑等餐饮品牌,大顺斋、德盛斋糕点、牛街清真食品超市、年糕杨等食品品牌集中亮相,其中很多品牌都是久负盛名的中华老字号、北京老字号。除了...
山西省市场监督管理局关于2024年第5期食品安全监督抽检情况的通告
关于2024年第5期食品安全监督抽检情况的通告近期,山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品、炒货食品及坚果制品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、调味品和食用油、油脂及其制品8大类食品72批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:合格样品60批次、不合格样品12批次,抽检情况见附件。针对抽检...
浙江省湖州市市场监管局发布2023年第15期食品安全监督抽检信息
中国质量新闻网讯10月25日,浙江省湖州市市场监督管理局发布2023年第15期食品安全监督抽检信息。本期抽检食用农产品、蔬菜制品、速冻食品、糕点、调味品、肉制品、饮料、粮食加工品、酒类、炒货食品及坚果制品、水果制品、罐头、乳制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、方便食品、食用油、油脂及其制品、豆制品、食糖、水产...
北京牛街美食文化节开幕
在今年的北京牛街美食文化节上,汇聚了东来顺、南来顺饭庄、锦芳小吃、紫光园、护国寺小吃、鸦儿李记、阳坊胜利、帕米尔食府、西部马华、鸿宾楼、飞天大厦、伊峰餐饮、牛街年记、静真轩、天客来、星月轩、桥头回香苑等餐饮品牌,大顺斋、德盛斋糕点、牛街清真食品超市、年糕杨等食品品牌,其中很多品牌都是久负盛名的中华...
传承百年 用匠心留住津门老味儿
他也从中摸索出一套选材、炒馅、磨米、出浆、蒸制、发面、擀面、抹馅、卷面的独门技艺。后来,石唯瀚取二子石云德、三子石云盛名字中各一字,创立‘德盛斋’,成为名噪一时的传统津味小吃。这‘德盛斋’也就是‘沽上德盛’的前身。”石胜武说。石胜武小时候,爷爷告诉他,20世纪初,“德胜斋”传至第三代石恩庆...
北京牛街美食文化节4月10日开幕:网红美食齐亮相 国潮文创抓眼球
此外,北京大顺斋的糖火烧、星月轩的牛肉大葱馅包子、德盛斋的清真糕点、静真轩的老北京自来红和自来白等“流量单品”也齐聚牛街美食文化节。今年的牛街美食文化节除了“好吃”,还融入了国潮等元素,增加了“好玩”的特点。在特色文创展区,西城邮政的龙生九子盲盒、龙墩墩玩偶、历年生肖邮票邮差宝贝盲盒、世界首枚...
北京牛街美食文化节开幕,“网红”美食、特色文创齐亮相
在今年的北京牛街美食文化节上,汇聚了东来顺、南来顺饭庄、锦芳小吃、紫光园、护国寺小吃、鸦儿李记、阳坊胜利、帕米尔食府、西部马华、鸿宾楼、飞天大厦、伊峰餐饮、牛街年记、静真轩、天客来、星月轩、桥头回香苑等餐饮品牌,大顺斋、德盛斋糕点、牛街清真食品超市、年糕杨等食品品牌,其中很多都是久负盛名的中华老字号...
天津市河北区市场监管局公布141批次食品、食用农产品抽样检验情况
中国质量新闻网讯近日,天津市河北区市场监督管理局发布141批次食品、食用农产品抽样检验情况公告(2023年第26号)。据公告,天津市河北区市场监督管理局组织开展对141批次的食品、食用农产品进行了抽样检验,经过检验,所检批次样品受检项目137批次合格,4批次不合格。